Inhoudsopgave
- Positieve effecten van verse muntthee
- Muntthee in plaats van koffie
- verkoudheid
- maagklachten
- Wanneer is het beter om muntthee op te geven
- Maak je eigen muntthee
- Welke pepermuntjes zijn geschikt?
- dosering en bereiding
Of het nu in een pot op het balkon is of in een hoekje van de tuin: munt groeit bijna overal. Van de frisse, aromatische blaadjes is het een uitstekende thee, die ook helpt tegen allerlei lichamelijke kwalen. Maar pas op: verse pepermuntthee kan ook ongewenste bijwerkingen hebben, daarom moet je het niet altijd drinken. In dit informatieve artikel ontdek je wanneer zelfgemaakte muntthee lekker smaakt en hoe je deze bereidt.
Positieve effecten van verse muntthee
Vooral de pepermunt (bot. Mentha x piperita) staat al eeuwen bekend als geneeskrachtig kruid. De scherp smakende bladeren van de mooie tuinplant bevatten een hoog gehalte aan de essentiële olie menthol, die een stimulerende en verfrissende werking heeft op het lichaam. Een thee gemaakt van verse pepermuntblaadjes is dan ook aan te raden, zeker in de warme zomermaanden, want de aanwezige menthol activeert de koude receptoren in de huid en dus het lichaam opgefrist. Het drankje vertoont dit effect zelfs als je er warm van geniet - het is dus geen wonder dat pepermuntthee zo populair is in Arabische landen.
Tip:
De populaire pepermunt bevat de hoogste concentratie menthol, daarom is deze muntsoort het meest geschikt voor medicinale thee.
Muntthee in plaats van koffie
Kan je niet zonder je dagelijkse koffie, maar wil je om gezondheidsredenen het verbruik ervan verminderen? Drink dan in de ochtend een kopje muntthee. Dit stimuleert de bloedsomloop, brengt de bloedsomloop ook zonder cafeïne op gang en zorgt er zo voor dat je de dag fris en levendig begint. De verbeterde bloedcirculatie helpt ook tegen spanningshoofdpijn en verlicht migraine.
verkoudheid
Pepermuntthee is ook een van de klassieke koude theeën en helpt typische verkoudheidssymptomen en hoesten te verlichten:
- Mentholdampen stimuleren de bloedsomloop
- verwijder slijm uit de neus en bovenste luchtwegen
- hebben een decongestivum effect
Als je verkouden bent of hees bent, kun je het beste warme muntthee drinken, die je ook kunt zoeten met een lepel echte honing. Honing kalmeert op zijn beurt de keel en maakt keelpijn en keelpijn draaglijker. Geniet van de hete thee in kleine slokjes en adem de stijgende mentholdampen diep in.
maagklachten
De anticonvulsieve werking van verse pepermunt helpt ook bij bijvoorbeeld maagklachten als gevolg
- een vette, rijke maaltijd
- maag is overstuur
- onbekend voedsel (bijvoorbeeld op vakantie)
- een prikkelbare darm syndroom
Muntthee stimuleert de galproductie en zorgt voor verlichting van het gevoel van volheid en een betere spijsvertering na een zware maaltijd. De gal is essentieel voor een goed functionerende vetvertering, daarom ondersteunt een kopje verse thee het lichaam bij de verwerking ervan. Bij maagklachten of symptomen van het prikkelbare darm syndroom werkt de drank ontspannend en kalmeert het de zenuwen in het maagdarmkanaal.
Tip:
Zelfs degenen die willen afvallen, hebben baat bij verse pepermuntthee. De drank, vooral gedronken voor de maaltijd of als je honger hebt, kalmeert de maag en onderdrukt de eetlust. Zorg er echter voor dat u geen suiker of honing door de thee roert om af te vallen en drink indien mogelijk niet meer dan vier kopjes per dag.
Wanneer is het beter om muntthee op te geven
Verse pepermuntthee heeft echter niet alleen positieve, maar ook enkele ongewenste bijwerkingen. Als een of meer van de volgende uitspraken op u van toepassing zijn, moet u hier niet meer van genieten Vermijd de drank of neem het alleen in kleine hoeveelheden (bijvoorbeeld maximaal één of twee kopjes per dag) drankje.
- U bent hoogzwanger of geeft borstvoeding aan een baby.
- Je hebt een gevoelige maagwand.
- U bent vatbaar voor brandend maagzuur/reflux.
- Je hebt galstenen.
Het hoge mentholgehalte van verse pepermunt heeft een speeneffect, waardoor de productie van uw moedermelk wordt verminderd. Gebruik daarom alleen pepermuntthee als je echt wilt stoppen met borstvoeding. In dit geval kan de drank u helpen mogelijke stuwing te voorkomen.
In grote hoeveelheden geconsumeerd, kan pure pepermuntthee de maagwand beschadigen en de vorming van maagzweren bevorderen. Door de ontspannende werking van de etherische olie kan het ook zijn dat de pylorus niet meer goed sluit en je dan last krijgt van brandend maagzuur.
Als u vatbaar bent voor galstenen, moet u ook pepermunt vermijden. Het kruid stimuleert de vorming van galafscheiding, wat weer kan leiden tot hevige buikkrampen.
Tip:
Baby's en peuters mogen ook geen pepermuntthee drinken, omdat hun maag nog gevoelig is en ze daarna ook kunnen spugen.
Maak je eigen muntthee
Pepermuntthee kun je in elke supermarkt kopen. Om echter te profiteren van de gezonde effecten van de drank, moet u bladeren gebruiken die u uit uw eigen tuin hebt geoogst. Als je geen tuin hebt, kan de mooie plant ook gemakkelijk in een pot of emmer op het balkon of de vensterbank worden gekweekt. Maar waarom heeft verse munt de voorkeur boven thee uit de winkel? De reden is heel simpel: veel gekochte munttheesoorten zijn besmet met bestrijdingsmiddelen, zo blijkt uit diverse consumententesten de afgelopen jaren. Daarnaast smaakt een thee gemaakt van verse bladeren veel aromatischer dan een thee gemaakt van gedroogde (en wie weet hoe oude) delen van de plant.
Welke pepermuntjes zijn geschikt?
Voor het medicijnkastje moet je pepermunt op de klassieke manier gebruiken, omdat alleen dit de beschreven gezondheidseffecten laat zien. Mentha x piperita heeft het hoogste mentholgehalte van alle pepermuntjes. Wil je daarentegen graag muntthee drinken maar de nare bijwerkingen vermijden, dan zijn er nog verschillende andere soorten munt. Deze bevatten minder menthol, zijn daardoor veel milder en geschikter als dagelijkse drank. Deze soorten zijn bijzonder geschikt als theemunt:
- Fruitmuntjes zoals appelmunt, citroenmunt, ananasmunt, aardbeienmunt
- Marokkaanse munt of nana mint (bot. Mentha spicata 'Marokko')
- Spearmint of groene munt (bot. Mentha spicata)
Vooral de fruitmuntjes zijn erg mild en smaken ook goed voor kinderen. Aan de andere kant, de licht giftige pennyroyal (bot. Mentha pulegium), ook bekend als fijnstraal en wordt gemakkelijk verward met pepermunt.
dosering en bereiding
Voor een verse infusie pluk je tussen de vijf en zeven gezonde bladeren of de toppen van de stelen per liter water. Doe ze in een pan en giet er kokend heet water over. Idealiter zou het water een temperatuur van 95 graden Celsius moeten hebben, zodat het niet meer borrelt. Laat de thee ongeveer tien tot twaalf minuten trekken met gesloten deksel. Dit is belangrijk omdat anders de vluchtige menthol verdwijnt en de drank niet meer zo aromatisch smaakt. Vervolgens kun je de muntthee zoeten met suiker, bruine suiker, kandijsuiker, stevia of honing zoals je wilt. Ook in de zomer smaakt een eetlepel vers geperst citroensap heerlijk verfrissend. Garneer gekoelde pepermuntthee als ijsthee met blokjes ijs of bevroren appelsap en enkele schijfjes citroen.
Tip:
Geniet niet alleen puur van het drankje, maar meng de munt met citroenmelisse, bramen of aardbeienblaadjes, een snufje kardemom, groene of zwarte thee, citroengras of zoiets Gember.
tuin redactie Ik schrijf over alles wat me interesseert in mijn tuin.
Meer informatie over tuinkruiden
Vrouwenmantel: 9 tips voor planten, verzorgen en knippen
De vrouwenmantel komt in bijna elke tuin voor. Er zijn ongeveer 1.000 verschillende soorten. Dit is de beste tijd om hem te planten en hoe je hem moet verzorgen. ook wordt verduidelijkt of en hoe het geknipt moet worden.
Lavendel, Lavandula angustifolia: 14 verzorgingstips
In vergelijking met andere lavendelsoorten is Lavandula angustifolia winterhard tot temperaturen van -15°C. Daarnaast stelt hij niet hele hoge eisen aan de locatie. Hij hoeft alleen maar zonnig en beschut tegen de wind te staan en houdt van magere, goed doorlatende en kalkrijke grond.
Rozemarijnblaadjes hebben witte vlekken: wat te doen?
Rozemarijn kan het hele jaar door witte vlekken krijgen. Voordat u huismiddeltjes gebruikt, moet het probleem worden onderzocht. Als de omstandigheden ter plaatse en de zorgmaatregelen optimaal zijn, kunnen ziekten en plagen de oorzaak zijn. Schimmels hebben andere bestrijdingsmaatregelen nodig dan schadelijke insecten.
Rucola bloeit: is hij nog eetbaar als hij bloeit?
Raket, ook wel rucola genoemd, is een traditioneel gekweekte plant die de laatste jaren wat in de vergetelheid is geraakt. Inmiddels is het weer helemaal in de mode en is het terug te vinden in tal van gerechten als rauwkostsalade, bijgerecht of kruid.
Pepermunt oogsten als het bloeit? | Waar moet je op letten bij munt?
Vanwege zijn pittige smaak en onderhoudsvriendelijke eigenschappen is pepermunt wijdverbreid geworden op de lokale breedtegraden. Alleen de bladeren moeten worden geoogst voor consumptie. Er zijn echter een aantal factoren waarmee u rekening moet houden tijdens de bloeiperiode, omdat de smaak dan aanzienlijk verandert.
c: Profiel | Verbena verzorgen en oogsten
Verbena heeft zich gevestigd als een populaire plant in de lokale breedtegraden dankzij het sterke groeipotentieel en de langdurige bloeiperiode. Naast een apart uiterlijk heeft de plant die bekend staat als Verbena ook geneeskrachtige eigenschappen. Dit stelt bepaalde eisen aan zorg en locatie.