Alles over pompoenpitten: zaaien en drogen na de oogst

In de herfst staan ​​ze weer in de groentevitrines van de winkels, de lekkere pompoenen. Er zijn ongeveer 700 soorten en als je wilt weten wat er op tafel staat, kun je in het voorjaar zelf de zaden zaaien om in het najaar een rijke pompoenoogst te krijgen. Zo kan iedere hobbytuinier de pompoenpitten na de oogst drogen en gebruiken voor nieuwe zaaigoed. Pompoenpitten snoepen mag hier natuurlijk ook, want die zijn niet alleen lekker maar ook nog eens gezond.

Droge pompoenpitten

Als er in de herfst een pompoen wordt gegeten, moet de hobbytuinier al aan volgend jaar denken. De pompoenpitten worden niet in voedsel gebruikt en worden meestal weggegooid. Maar als je ze in de winter droogt, heb je volgend voorjaar prachtige zaden, die in de herfst een rijke oogst aan pompoenen kunnen opleveren. Ga bij het drogen als volgt te werk:

• Scheid de pompoenpitten van de resterende pulp die kan worden gebruikt om te koken
• verwijder zoveel mogelijk de vezels die de korrels bij elkaar houden
• vervolgens op een warme, droge plaats laten drogen
• een warme vensterbank op het zuiden of een warme kelder, bij voorkeur de stookruimte, zijn hiervoor ideaal
• een droge opslag kan ook worden gebruikt voor de pompoenpitten
• zorg ervoor dat de pompoenpitten niet op elkaar "gestapeld" worden maar uitgespreid zodat ze sneller kunnen drogen
• hiervoor kan een ovenschaal gebruikt worden
• Als er geen geschikte plek is om te drogen, kunnen de korrels ook voor een langere tijd in de oven op ongeveer 60° C worden geplaatst, bijvoorbeeld een nacht, wat het proces versnelt
• doe de zaden na het drogen in papieren zakken (geen plastic) en bewaar ze op een droge plaats tot het zaaien

locatie claims

Voor het zaaien moet de hobbytuinier de juiste plek vinden voor zijn pompoenveld. Omdat alle soorten pompoen, inclusief courgette, veel ruimte nodig hebben om zich dicht bij de grond te verspreiden. Pompoenen zijn grondkruipers, die hun scheuten niet naar boven maar langs de grond vormen. De andere claims van de pompoenplanten op de ideale locatie zijn als volgt:

• helder en zonnig
• goed bemest met compost
• weinig water, anders kunnen de scheuten en bladeren gaan rotten
• een minimale afstand van ongeveer twee vierkante meter rond de individuele planten is ideaal
• De grootte van het benodigde bed kan worden berekend op basis van het aantal planten dat u later wilt

Voorkweek in de pot

Het zaaien van de pompoenpitten in potten heeft als voordeel dat dit onafhankelijk van het weer kan, de potten kunnen namelijk op een warme plek gezet worden om te ontkiemen. Ze kunnen dus al in februari gezaaid worden. Bij het zaaien in een pot gaat u als volgt te werk:

• Meng potgrond met wat zand en doe dit in kleine potjes en doe in elk potje twee tot drie pompoenpitten
• water weinig
• op een warme, lichte plaats zetten
• ongeveer 20 tot 25 °C is ideaal voor kieming
• de zaden beginnen te ontkiemen, verhuizen naar een koelere maar lichte plek
• plant de zaailingen buiten in het bed na de ijsheiligen in mei

Buiten zaaien

De pompoenpitten kunnen ook direct in het bed worden gezaaid. De ideale tijd hiervoor is eind april. Het bed moet worden afgedekt met folie zodat de zaailingen tijdens de Ice Saint-periode geen vorstschade oplopen. Anders moet het volgende worden opgemerkt:

• bereid de grond voor met compost en zand voor een betere doorlaatbaarheid
• Plant pompoenpitten ongeveer 15 mm diep in de grond
• om vorstschade tijdens de oogst te voorkomen, kunnen de zaden ook op verschillende diepten in de grond worden geplant
• zo overleven de dieper zittende zaden een ijzige dag beter, maar beginnen ze ook later te ontkiemen en zich te ontwikkelen
• span een plastic folie over het zaaien, die beschermt tegen te veel vocht, vooral in een koud, regenachtig voorjaar
• alleen water geven in zeer droge periodes
• Verwijder de folie in mei na de ijsheiligen zodat de zaailingen zich beter kunnen ontwikkelen.

oogst

Pompoenen zijn meestal tegelijk met de herfst klaar voor de oogst. Als de eerste kleine, nog malse vruchten in de zomer worden geplukt, kunnen ze worden gebruikt om smakelijke gerechten op tafel te zetten. Later in de herfst, als alle pompoenen gegroeid zijn, worden ze geoogst. Maar de rijpe vruchten hebben een stevige schil en hoeven niet direct na de oogst gegeten te worden. Ze kunnen daarom op een droge, donkere, niet te warme plaats, zoals een kelder, worden bewaard voor later gebruik tot ver in de winter. Het pompoenvlees kan ook worden ingevroren voor later gebruik.

Conclusie

Iedereen die een pompoen in een winkel heeft gekocht om deze te gebruiken, mag de pompoenpitten niet weggooien. Deze kunnen komend voorjaar weer gedroogd en gezaaid worden in eigen tuin. Het drogen, zaaien en verzorgen van de pompoenplanten is relatief eenvoudig en kan ook door onervaren hobbytuiniers worden gedaan. Dus als je genoeg ruimte in je tuin hebt, kun je in het voorjaar veel verschillende soorten pompoenen zaaien en van de zomer tot ver in de herfst genieten van een rijke oogst.

Wetenswaardigheden over pompoenpitten binnenkort

zaaien

• Het is algemeen bekend dat pompoenen een herfstplant zijn. Dus de zaden worden aan het begin van het jaar gezaaid.
• Hierbij is het belangrijk om te weten dat pompoenpitten veel warmte nodig hebben om te ontkiemen.
• Om ze voor te kweken, moeten ze in april in kleine potten met aarde worden gezaaid en bij ongeveer 20°C worden bewaard.
• Het duurt ongeveer een week voordat de eerste ziektekiemen verschijnen.
• Na drie tot vier weken zouden de zaailingen groot genoeg moeten zijn om naar grotere, individuele potten te verhuizen.
• Pas als er geen vorst meer is, kunnen de zaailingen buiten geplant worden.
• De zaailingen moeten uiterlijk half juni naar buiten worden geplant.
• Als ze nog later worden opgeschort, is er slechts een minimaal rendement.
• Als de pompoenen direct buiten worden gezaaid, moet dit begin tot half mei, na de vorstperiode, gebeuren.
• Dit is echter behoorlijk riskant als het weer zou gaan vriezen.
• Zorg er bij het zaaien voor dat de puntige kant van de pompoenpitten naar beneden wijst, want hier komt de wortel uit.
• Bovendien mogen de zaden niet te diep in de grond worden geplaatst. Ongeveer 1,5 cm zou voldoende moeten zijn.
• Omdat pompoenen erg groot worden, hebben de zaden een gepaste afstand van elkaar nodig.
• Hoewel er verschillen zijn in ranken tussen individuele soorten, moet per plant één tot twee vierkante meter worden gepland.

uitplanten

• Zodra de zaailingen groot genoeg zijn en het weer constant vorstvrij blijft, worden ze overgebracht naar de tuin of naar het gekozen veld.
• Hierbij moet je ervoor zorgen dat de planten voldoende ruimte hebben, want met name groentepompoenen zijn erg grote en zware planten.
• Pompoenen groeien erg snel, waardoor je al snel bloei ziet aan de min of meer grote ranken.
• De bloemen van de pompoenen zijn erg groot en geel van kleur. Ook laten ze zich graag overspoelen door hommels en bijen.
• Overigens zijn slakken gek op pompoenen, zorg dus voor voldoende bescherming tegen slakken.
• De grond voor het planten van een pompoen moet altijd zwaar zijn. Overigens zijn composthopen heel geschikt om er pompoenen op te planten.
• In droge periodes dienen de pompoenplanten water gegeven te worden zodat er goede opbrengsten zijn.
• Als je geen composthoop tot je beschikking hebt, zul je de pompoenen later moeten bemesten.
• Eigen compost is in principe voldoende, maar er zijn ook speciale meststoffen in de handel verkrijgbaar.

oogst

• Afhankelijk van het zaaitijdstip kunnen de eerste pompoenen al eind augustus geoogst worden.
• Over het algemeen moeten de pompoenen tussen september en november worden geoogst, dus vóór de eerste nachtvorst.
• Je kunt aan de felle kleur en houtachtige stengel zien of een pompoen klaar is om te oogsten of niet.
• Als je nog steeds niet zeker weet of de pompoen rijp is, klop je er gewoon op: Hoor je een hol geluid, dan is de pompoen helemaal rijp.

Meer informatie over pompoenen