Plant daslook in de tuin

Wilde knoflook bevat veel goede ingrediënten, naast gezondheidsbevorderende effecten op veel individuele delen van het lichaam, zou het het lichaam in het algemeen versterken. Daar dankt het zijn naam aan: de Germaanse volkeren waren ervan overtuigd dat bruine beren na hun winterslaap graag daslook eten omdat ze er snel weer berenkracht van krijgen.

In de keuken kan het op evenveel manieren worden gebruikt als knoflook, maar de onaangename dampen van daslook blijven je bespaard. Deze reden alleen al is genoeg voor liefhebbers van de mediterrane keuken om grote gebieden daslook in hun tuin te plannen, wat snel werkelijkheid kan worden als je op een paar dingen let:

Selecteer een locatie

Voordat je gaat nadenken over hoe je daslook in je tuin kunt halen, moet je onderzoeken of je hem een ​​gunstige standplaats kunt geven. Omdat daslook absoluut een plaats in de gedeeltelijke of volledige schaduw nodig heeft, doet hij het bijzonder goed onder struiken, bomen en hagen. Daar moet hij voldoen aan een humusrijke, vochtige grond met zoveel mogelijk kalk, in zuivere zandgrond zal de daslook het moeilijk hebben.

Daslook is eigenlijk geen plant voor in een heel strak aangelegde tuin, want hij voelt zich prettig in rotte bladeren die van de planten erboven vallen. Als u dergelijke gebieden niet heeft, kunt u bladeren van buiten naar binnen halen. De tuin ziet er dan wat natuurlijker uit. Voor de daslook moet je best veel ruimte inplannen. Als hij zich eenmaal op zijn gemak voelt, zal hij door de jaren heen krachtig groeien.

Als je niet wilt dat de daslook zich over de hele tuin verspreidt, moet je zelfs een wortelstokbarrière (wortelbeschermingsvlies) plannen voordat je gaat settelen.

wilde knoflook kweken

U heeft de keuze: daslook kan in de tuin worden gezaaid, als bol worden geplant of als afgewerkte plant worden geplant. Zaaien is echter nogal een vervelende aangelegenheid, omdat de daslookzaden koude kiemen zijn, die er één tot meer dan twee jaar over doen om te ontkiemen. Ook als je voorbehandelde zaden in de winkel koopt, moet je rekening houden met een vrij lange kiemtijd. En dan kan het ook gebeuren dat de zaden niet vers genoeg waren. Dan hebben ze misschien hun vermogen om te ontkiemen al verloren? Met daslookzaden gaat dit vrij snel.

Als u daslookzaden wilt verspreiden, kunt u deze het beste op de daarvoor bestemde plek zaaien. Dit kan in de zomer of herfst zijn, dan kun je gewoon afwachten of de zaadjes zich ontwikkelen. De gebruikelijke manier van kweken in kleine plantpotten is theoretisch denkbaar, maar dan zou je er wel voor moeten zorgen dat de plantpotten maximaal twee jaar vochtig zijn zijn voldoende en het is ook niet geheel onwaarschijnlijk dat zich in deze tijd een laagje mos op de plantenpotten vormt, wat de kieming van daslookzaden belemmert.

De daslookbollen worden gewoon in de grond gestoken zoals een gewone bloembol. De bovenkant moet ongeveer een centimeter of twee bedekt zijn met aarde. Je kunt de uien in groepjes van ongeveer vier zetten, de individuele groepjes moeten ongeveer 1 cm uit elkaar staan. Er kan 30 cm geplant worden. De bollen kunnen gedurende de levertijd direct in de volle grond worden geplant, moeten zelfs direct worden geplant omdat ze niet kunnen worden opgeslagen. Ze zouden dan de volgende lente moeten ontkiemen.

Gebruik afgewerkte planten

Afhankelijk van het weer kunt u op dit adres tussen half februari en eind maart daslook kopen. Hier krijg je daslookplanten die vers uit het bos komen, ze hebben hun bladeren nog en na het planten en water geven zijn ze in een paar dagen gegroeid.

De bol dient bij het planten enkele centimeters onder het grondoppervlak geplant te worden, de planten worden ongeveer een handlengte uit elkaar geplant. Vergeet niet om de daslookplanten na het uitplanten goed water te geven. Ook in de komende twee weken moet u ervoor zorgen dat de grond in geen geval uitdroogt. Wanneer de daslook stevig is gegroeid, wordt hij minder veeleisend, maar over het algemeen geeft daslook de voorkeur aan vochtig boven droog.

Het vreugdevolle zelf zaaien kan hinderlijk worden

Als je daslook goed aanvoelt, zullen ze nu zonder problemen een paar jaar samen doorbrengen, maar dan besluiten ze te kweken. Als het eenmaal echt op gang komt, zal het zich als een lopend vuurtje verspreiden als je geen grenzen stelt. Omdat daslook twee vermeerderingsstrategieën tegelijk beheerst, plant het zich voort via uilopers en via zaden die hardwerkende mieren ervoor verspreiden.

Hierboven is al genoemd dat er een wortelstokbarrière kan worden aangebracht om te voorkomen dat de uienuitlopers zich verspreiden. Als je deze niet vanaf het begin rond je daslookweide hebt gelegd, is het nu tijd om te graven en wortelbeschermingsvlies in te brengen. Er is een gemakkelijkere manier om de verspreiding van de zaden te vertragen: het enige wat je hoeft te doen is het fruit afsnijden voordat de zaden rijp zijn. De stelen met aan het uiteinde het bolletje groene bolletjes kun je gebruiken voor extravagante bloemenkunstwerken, maar je kunt het fruit ook inmaken als kappertjes.

Leer meer over groenten