Lawn Bokashi: in 6 stappen naar een goedkope en natuurlijke meststof

Vooral in tuinen met veel groen is er veel gemaaid gras waar bijna niemand aan denkt. Van hem afkomen lijkt gemakkelijk. Het komt terecht onder heggen, struiken of bomen, wordt op de compost gegooid of gebruikt als mulch op bedden. Hoewel dit goede toepassingen zijn, wordt het nog beter. Er is een nieuwe, veelbelovende variant.

Wat is bokashi?

Deze Japanse naam betekent vertaald: gefermenteerd organisch materiaal.

Het is een nieuw type kunstmest dat wordt geproduceerd door fermentatie. Fermentatie is vooral bekend uit voedsel. Vooral de melkzuurfermentatie van zuivelproducten zoals yoghurt of zuurkool. Daar dient de fermentatie niet alleen om de smaak te ontwikkelen, maar ook om deze te behouden. De bereiding van gemaaid gras met effectieve micro-organismen is ook vergelijkbaar met de productie van kuilvoer, dat wordt gebruikt als veevoer, en de productie van biogas. Dit wordt verkregen door vergisting van biomassa in biogasinstallaties.

Hoe werkt het?

Normale compost ontstaat door de constante toevoer van zuurstof. Zonder dit zou het organische materiaal niet rotten. Het proces duurt lang en is arbeidsintensief, aangezien tuinafval afwisselend moet worden opgestapeld. Ook het keren is arbeidsintensief, maar wel noodzakelijk voor een snellere compostering. Met Bokashi is er minder werk en werkt het bij gebrek aan lucht. Doordat het biologische materiaal in zakken of emmers wordt opgeslagen, neemt het minder ruimte in dan een composthoop. Om ervoor te zorgen dat de gisting kan beginnen en binnen enkele weken kan worden voltooid, wordt het grasmaaisel geïnoculeerd met effectieve micro-organismen (EM).

Wat brengt gazonbokashi?

De voordelen ten opzichte van eenvoudig composteren zijn:

• de licht zure pH remt de groei van onkruid
• Slakken worden op afstand gehouden
• Bodemgezondheid en wortelgroei worden bevorderd
• De weerstand van gewassen tegen ziekten en plagen wordt versterkt
• De opbrengst van groenten en fruit wordt verhoogd

Instructies

In dit stappenplan leer je waar je op moet letten bij een grasbokashi:

Voorbereiding

Het belangrijkste bij het bereiden van de meststof is de grondige menging van het organische materiaal met de micro-organismen. In de variant met groenafval is het makkelijker om de EM-oplossing voor het maaien op het gazon aan te brengen.

hulpmiddelen:

• Water
• Effectieve micro-organismen (vanaf 10 euro per liter in tuinwinkels)
• eventueel steenmeel
• kuip of emmer
• tuinsproeier of gieter

De micro-organismen worden gemengd met water. De juiste mengverhouding is een kwestie van smaak. De informatie varieert van 200 tot 1000 ml per 10 liter water. Steenmeel is niet nodig voor fermentatie, maar voegt extra voedingsstoffen toe aan de toekomstige meststof. Hiervoor is een theelepel voldoende. Het mengsel wordt in een tuinsproeier gegoten en aangebracht op het te maaien gebied. De oplossing kan ook worden gemengd in een gieter, die vervolgens wordt gebruikt om het gazon water te geven.

maaisel

Nadat de EM-oplossing op het gazon is aangebracht, wordt het zoals gewoonlijk gemaaid met een grasmaaier. Afhankelijk van het model kan het beter zijn als het oppervlak voor het maaien wat droog is, dan is het maairesultaat egaler. Als er geen grasopvangbak op de maaier zit, wordt het maaisel vervolgens met een hark uit de groenstrook gehaald.

Een andere variant van stap 1 en 2:

In plaats van het gazon vóór het maaien met de EM te behandelen, kunnen deze ook na het maaien aan het maaisel worden toegevoegd. Hiervoor wordt het gazon zoals gewoonlijk gemaaid, maar het maaisel blijft een dag op het gazon liggen om wat te drogen. Het wordt vervolgens gemengd met de micro-organismen wanneer het in een zak of emmer wordt gevuld.

Gisten

hulpmiddelen:

• grote plastic zak, emmer of speciale bokashi-emmer
• Handschoenen
• misschien een houten stamper

Het grasmaaisel wordt in de geselecteerde bak gedaan. Deze moet hermetisch afgesloten zijn. Het materiaal wordt met de handen of een houten stamper aangedrukt. Er moet zo min mogelijk lucht in de zak of emmer zitten. Tegelijkertijd zorgt het stampen ervoor dat de plantencellen vernietigd worden, wat de gisting versnelt. Een zak is stevig vastgebonden, de emmer is afgesloten met een deksel. Daarna worden de containers opgeslagen in een koele, schaduwrijke hoek van de tuin.

Zorg grasmaaisel aanpak

Er zit in principe niets anders op dan een paar weken wachten. Met een emmer met aftapkraan kun je tijdens de fermentatie de resulterende vloeistof echter aftappen en gebruiken voor bemesting. Hiervoor wordt het bokashi-sap gemengd met water (mengverhouding 1:500) en worden de te bemesten planten hiermee overgoten.

De voltooide gazonbokashi

Na vier tot zes weken of als er geen sap meer uit de aftapkraan komt, kan de meststof gecontroleerd worden. Het is klaar als het zuur ruikt, er grijsgroen uitziet en een zachte consistentie heeft. Als de gisting nog niet is voltooid, wordt de container weer gesloten en enige tijd gewacht.

gebruik

De afgewerkte meststof kan op verschillende manieren worden gebruikt.

Mogelijk zijn:

• als mulchmateriaal
• voor het bemesten van groenten en fruit
• om de compost te verrijken
• om nieuwe bedden klaar te maken
• voor onkruidbestrijding

De Bokashi is met zijn zure pH-waarde geschikt voor het verdrijven van onkruid, maar houd voldoende afstand tot cultuurplanten die niet tegen verzuring kunnen. Hetzelfde geldt wanneer de bokashi wordt gebruikt als mulchmateriaal.

Bij het bemesten van groente en fruit kan de meststof ook gemengd worden met ander materiaal zodat het zuur wat gebufferd wordt. Hiervoor zijn bijvoorbeeld bladeren van loofbomen, die weinig looizuur bevatten en snel rotten, geschikt.

Zijn geschikt:

• berk
• Lindeboom
• populier
• weiland

Minder geschikt, omdat ze zelf de grond verzuren of slecht rotten, zijn:

• Eik
• okkernoot

duurzaamheid

Als de meststof niet direct kan worden gebruikt of als er ineens teveel materiaal is, blijft deze in de container waarin deze is geproduceerd en wordt deze weer luchtdicht afgesloten. Afhankelijk van het weer duurt het zes tot twaalf maanden. Als het tegen die tijd niet kan worden gebruikt, wordt het bij de compost gegooid. Daar doet hij nog steeds goed zijn werk en is niet verspild.

Meer informatie over kunstmest