Erwten planten op het balkon: kweek ze gewoon in een pot

Vers, knapperig en gezond - erwten zijn een van de meest populaire groenten in onze breedtegraden, die elke tuinkeuken verrijken. In de regel vindt de teelt plaats over een groot oppervlak in de tuin; maar ook op het balkon kan het kweken van de heerlijke peulen de moeite waard zijn. Wie optimale ruimtelijke omstandigheden creëert, het ras slim kiest en goed voor de groenten zorgt, ziet er ook goed uit op het balkon of het terras kan zich verheugen op de oogst - misschien niet om in te vriezen, maar om vers te consumeren genoeg.

Selectie van erwten

Als u erwten op het balkon wilt laten groeien, moet u eerst een geschikte variëteit van de groene groente kiezen; In principe worden drie verschillende varianten van elkaar onderscheiden:

• de doperwt
• de gerimpelde erwt
• de zoete erwt

De doperwten zijn zetmeelrijk en meelachtig; ze worden in een vroeg stadium gegeten en zijn uitstekend geschikt voor drogen en opnieuw zwellen. Om deze reden wordt de erwt vaak gebruikt als klassiek ingrediënt voor stoofschotels en soepen. Vanwege ruimtegebrek is het echter vaak niet mogelijk om zulke grote hoeveelheden op het balkon te kweken om meerdere soepgerechten van de oogst te bereiden. Hetzelfde geldt voor gerimpelde erwten, die iets zoeter smaken dan snijerwten en niet gedroogd kunnen worden.

Sugar snaps zijn bijzonder geschikt om op het balkon te kweken, omdat ze in hun geheel gegeten kunnen worden. Daarnaast worden ze vaak gebruikt als hartig ingrediënt in diverse (veelal Aziatische) gerechten en niet in grote hoeveelheden ‘weggegooid’. Last but not least is de teelt van deze suikerzoete erwten bijzonder de moeite waard omdat de verse producten erg duur zijn in de supermarkt.

ligging en bodem

Ongeacht welk type erwt wordt gekweekt, de groente is over het algemeen zeer flexibel en robuust. Op het balkon moet de gekozen locatie de volgende kenmerken hebben:

• zo zonnig mogelijk
• halfschaduw wordt ook getolereerd
• zo dicht mogelijk bij de muur van het huis

De nabijheid van de groenteplant tot een muur biedt meerdere voordelen tegelijk; aangezien krappe omstandigheden meestal de overhand hebben op het balkon en de hobbytuinman met de beschikbare staanplaatsen moeten zorgvuldig worden beheerd, deze locatie kan de vrije ruimte volledig benutten bijdragen. De erwtenplant klimt naar boven en neemt niet veel ruimte in op de huismuur.

Daarnaast fungeert de muur als extra steun wanneer de erwtenplanten opgroeien; omdat het kan gebeuren dat de ranken van hun eigen draagstructuur afglijden. Last but not least wordt de warmte optimaal opgeslagen op de huismuur, zodat de erwten altijd genieten van voldoende hoge temperaturen. Naast de locatiekeuze speelt ook het gebruikte substraat voor het planten van de erwten een rol bij het verzekeren van een rijke oogst. De aarde moet bepaalde kenmerken hebben:

• pH tussen 6 en 7,5
• humoristisch
• rijk aan limoen- en potaszouten
• diepgaand
• niet te hard

vaartuigen en klimhulpmiddelen

Erwten die op het balkon worden geplant, hebben geschikte containers nodig waarin het substraat is gevuld. Als je de groenten op een huismuur wilt plaatsen, kies dan voor een bijzonder lange bloembak, die erg diep moet zijn. Op deze manier kan een lange rij erwten langs de muur van het huis worden gekweekt. Als je de doperwten midden op het balkon plant, kun je ook overstappen op een pot of kuip; Het is belangrijk dat de planter een bepaalde maat heeft, omdat er later voldoende ruimte moet zijn tussen de afzonderlijke zaden - ongeveer 5 cm. Bovendien is een geschikt klimhulpmiddel vereist voor de teelt van erwten op het balkon. Om de planten optimaal te ondersteunen zijn de volgende opties mogelijk:

• dunne houten stokjes waaraan jonge planten worden vastgebonden
• kippengaas
• klein metalen rooster

zaaien

Nadat de bak gevuld is met aarde kan er gezaaid worden. Het is nuttig gebleken om de erwten voor het zaaien in lauwwarm water te laten weken. Idealiter laat men de korrels een nacht staan ​​voordat men de volgende dag kan zaaien. Voor de verschillende erwtensoorten gelden verschillende zaaidata:

• Bleke erwten: vanaf half maart
• Sugar snaps: vanaf eind maart
• Gerimpelde erwten: begin april
• late rassen: in mei

Gezaaid in de balkonbak, worden de zaden op een rij in de grond geplaatst. Tussen de afzonderlijke erwten moet een afstand van vijf centimeter worden aangehouden. Het zaad wordt idealiter ongeveer 5 cm diep in het substraat geplant, waarna voorzichtig aandrukken is vereist. Er mag maar één rij erwten in een bloembak worden gezaaid; er kunnen echter verschillende gemengde groenten voor het zaad worden gekweekt om de resterende ruimte in de planter optimaal te benutten.

De combinatie met andere goed verdragen groenten zorgt ook voor minder vatbaarheid voor schimmels. Nog een rij erwten zaaien is niet aan te raden, omdat er niet genoeg ruimte is in de bloembak tussen de twee rijen. Na het zaaien kan het zinvol zijn om de zaden af ​​te dekken met fijnmazige netten om ze te beschermen tegen vogelschade. Naarmate de erwten groeien, moet het deksel weer worden verwijderd.

Zorg

De verzorging van de erwtenplanten omvat het opstapelen van aarde:

• bij het bereiken van een hoogtegroei van 10cm
• De aarde is opgestapeld rond de plantplaats
• dit verhoogt de stabiliteit
• Er wordt ook aarde over de wortels gegoten

Bij de verzorging van de erwtenplanten hoort ook regelmatig water geven; De afzonderlijke porties water mogen echter niet te groot zijn, omdat er bij te veel water een klein risico bestaat op plantensterfte. Als het continu regent, moet de plant daarom onder de overkapping van het balkon worden getrokken.

Naast een optimale bewatering van de erwten speelt ook de gerichte toevoer van voedingsstoffen een bijzondere rol om de planten goed te laten groeien. Chemische bemesting is niet aan te raden - zowel om gezondheids- als om smaakredenen. Als alternatief zijn de volgende opties voor de toevoer van voedingsstoffen beschikbaar:

• organische vloeibare meststoffen
• steen meel
• bouillon van brandnetel

Opmerking: Meststoffen in de vorm van korrels of korrels moeten in het algemeen worden vermeden bij de teelt in balkoncontainers, omdat deze meestal slechts langzaam worden afgebroken. Door de geringe hoeveelheid substraat kan de meststof niet goed verteren en zich niet optimaal verspreiden - schimmel is het gevolg.

De verzorging van de erwten omvat ook het losmaken van de grond, wat af en toe moet gebeuren. Zo voorkom je dat eventueel onkruid zich verspreidt.

oogst

Het optimale moment om de balkonerwten te oogsten hangt af van het soort groente:

• Doperwten zijn eind mei oogstrijp
• Doperwten kunnen zowel jong als volwassen worden geoogst
• Doperwten worden vanaf juni geoogst
• Sugarsnaps zijn vanaf juni oogstrijp en worden geplukt als malse, jonge peulen

Om het optimale moment te kunnen bepalen waarop de peulen kunnen worden geoogst, moet ook rekening worden gehouden met het weer. Het is ook raadzaam om de erwten afzonderlijk te onderzoeken om de mate van rijpheid te bepalen. Als de erwten al duidelijk in de peulen voelbaar zijn, zijn ze rijp. Meestal smaken de granen nog bijzonder mals en zoet.

Als de erwten daarentegen duidelijk zichtbaar zijn onder de peulen, is de optimale oogsttijd meestal overschreden - de peulen verliezen hun smaak en kwaliteit.

Vooral sugar snaps kunnen dan heel snel bitter worden. Vooral bij deze erwtensoort is constant plukken aan te raden om altijd de optimale rijpheid te krijgen.

Het overschrijden van het volwassenheidsniveau is te herkennen aan de volgende kenmerken:

• melige smaak
• bittere afdronk
• bijzonder harde consistentie
• toenemende taaiheid

De oogst die van de balkontuin verwacht mag worden is meestal niet zo overvloedig als bij vollegrondsgroenten. Als u echter een grotere portie erwten heeft geplukt en deze niet direct kunt eten, kunt u de groenten het beste in de koelkast bewaren. Maar ook bij optimale koeling zijn de erwten maximaal drie dagen houdbaar. Indien ingevroren wordt de houdbaarheid met enkele maanden verlengd.

Na het oogsten moeten de erwtenranken dicht bij de grond worden afgesneden. Het is nuttig gebleken om de ondergrondse delen een tijdje in de grond te laten, omdat de wortels het substraat verrijken met stikstof. Deze natuurlijke meststof conditioneert de grond - optimaal voor het latere zaaien van voedselminnende groenten, die plaatsvinden in de vroege zomer. Zo worden de capaciteiten op het balkon optimaal benut.

ziekten en plagen

Een gevreesde ziekte bij de erwtenplant is echte meeldauw, wat te zien is aan het volgende schadepatroon:

• aanvankelijk witte bladbedekking
• Coatings worden later grijsbruin
• bruin worden van de peulen
• verlammende werking van de hele plant

Wees voorzichtig op het balkon, vooral op warme zomerdagen wanneer de hitte zich opbouwt; dan verspreidt de schimmelziekte zich. Zwavelhoudende fungiciden kunnen een snelle oplossing bieden. Op het balkon kunnen verschillende zorgfouten ook een gevaar vormen voor de erwtenplanten - vooral als er bij het kweken van de planten te weinig substraat wordt gebruikt.

Erwten behoren tot de middeldiepe wortels en hebben voldoende grond nodig om te gedijen - en daarom zo diep mogelijke balkonbakken met een groot volume. Anders kunnen er snel tekorten aan voedingsstoffen ontstaan, wat tot uiting komt in het vergelen van de plantendelen.
Naast klassieke plantenziekten kunnen plagen ook gevaarlijk zijn voor erwten. Inclusief:

• erwtenmot
• erwtenkever
• Erwtenbladrandkever

Bij een besmetting met ongedierte is altijd voorzichtigheid geboden; deze mogen nooit worden behandeld met een sterk fungicide, aangezien de erwten bedoeld zijn voor consumptie en afbraakproducten van chemische producten zich in de groenten kunnen ophopen. Het gebruik van natuurlijke vijanden, zoals sluipwespen en lieveheersbeestjes, is geschikter. Vanwege de krappe omstandigheden op het balkon is het essentieel om ervoor te zorgen dat de erwtenplanten niet te dicht bij elkaar staan ​​en dat in ieder geval de minimale afstand wordt aangehouden.

Anders kunnen ziekten en plagen zich snel verspreiden en het hele gewas vernietigen. Over het algemeen heeft het kweken van erwten op het balkon zichzelf echter bewezen. Iedereen die aandacht heeft voor de bijzondere omstandigheden die een teelt van de populaire en gezonde vrucht in een kleine ruimte vereisen brengt veel plezier aan de knapperige groenten - en kan er het ene of het andere gerecht mee op smaak brengen!

Lees meer over het onderhouden van een moestuin