inhoudsopgave
- Selectie en systematiek
- Rassen van A - C
- Rassen van D - H
- Rassen van J - N
- Rassen van O - Z
Het houden van verschillende kippenrassen in de eigen tuin is erg in trek. Geen wonder: je krijgt niet alleen elke dag verse ontbijteieren, maar je kunt ook genieten van de drukte van de kippen.
Selectie en systematiek
Alleen al in Duitsland zijn er ongeveer 180 kippenrassen of Kippensoorten officieel erkend. Deze omvatten echter een groot aantal exotische soorten, waarvan sommige slechts door één enkele fokker worden gekweekt of al zijn uitgestorven. In onze selectie hebben we uitsluitend vertrouwd op rassen die relatief gemakkelijk te verkrijgen zijn. Daarnaast vonden we het belangrijk dat het houden van de dieren grotendeels ongecompliceerd is. Zogenaamde hybride rassen, die uitsluitend werden gefokt voor de hoogst mogelijke legprestaties, werden vanaf het begin uitgesloten. Alle informatie over gewicht en legprestaties zijn gemiddelde waarden die alleen bedoeld zijn om een indicatie te geven. Bovendien moet worden opgemerkt dat de legprestaties van nature afnemen met het ouder worden van de kippen.
Tip: Kuikens of jonge dieren kunt u het beste rechtstreeks bij de fokker kopen. Informatie hierover wordt verstrekt door verenigingen van pluimveehouders of pluimveeshows of Pluimveebeurzen die regelmatig in het land plaatsvinden.
Rassen van A - C
Ancona
- Gewicht: 2 kg (hen), 3 kg (haan)
- Eikleur: gebroken wit
- Eigewicht: 50 g
- Legcapaciteit: 220 eieren per jaar
- Karakter: druk, levendig
Er was een tijd dat de Ancona-kippen werden gezien als het beste legras van allemaal. Geen wonder: met een zeer laag gewicht kan een kip tot 220 eieren per jaar produceren. Dat was voordat hooggefokte hybride rassen beschikbaar kwamen. Tegenwoordig is de Ancona nog steeds te vinden op boerderijen en in zelfverzorgers, maar ze zijn praktisch niet relevant voor de professionele eierproductie. De drukke dieren zijn niet veeleisend om te houden als ze een grote ren hebben. Het enige is dat ze het niet zo goed met elkaar kunnen vinden in de kou. Ze hebben dus absoluut een warme stal nodig voor de winter.
Araucana
- Gewicht: 1,6 tot 2 kg (hen), 2 tot 2,5 kg (haan)
- Eikleur: groen
- Eigewicht: 50 g
- Legcapaciteit: 180 eieren per jaar
- Essentie: vertrouwen, robuust
De Araucana-kippen zijn enkele van de weinige kippenrassen die groene eieren leggen. Groene eieren zouden gezonder zijn omdat ze minder cholesterol bevatten. Dit is over het algemeen onjuist en geldt slechts voor zeer weinig individuele eieren. Met de groene kleur kun je vooral visueel punten scoren. De Araucana, oorspronkelijk afkomstig uit Chili, kan extreem tam worden, zelfs vertrouwend. Dit maakt ze absoluut ongecompliceerd om te houden en zeer gemakkelijk te verzorgen. Omdat ze een prachtig verenhoofddeksel hebben, mogen ze echter niet worden gevoerd met vlezig voedsel om plakken te voorkomen.
Australorp
- Gewicht: 2 tot 2,5 kg (hen), 3 tot 3,5 kg (haan)
- Eikleur: bruin
- Eigewicht: 55 g
- Legcapaciteit: 200 eieren per jaar
- Essentie: vredig, vertrouwend
De naam doet het al vermoeden: De Australorp komt oorspronkelijk uit het warme Australië. Verbazingwekkend genoeg zijn ze nog steeds een van de soorten kippen die heel goed tegen de kou kunnen - in ieder geval tegen de kou die hier meestal in de winter heerst. De Australorp zijn eenvoudig en daarom perfect voor beginners in de kippenhouderij. Ze worden meestal erg vertrouwend en kunnen zonder problemen worden aangeraakt. Oh ja: Een van de bijzondere kenmerken van dit ras is dat zowel jonge doffers als jonge doffers met elkaar overweg kunnen als er voldoende ruimte beschikbaar is.
Barnevelder
- Gewicht: 2,5 tot 2,7 kg (hen), 3 tot 3,5 kg (haan)
- Eikleur: bruin
- Eigewicht: 65 g
- Legcapaciteit: 180 eieren per jaar
- Natuur: vredig, vertrouwend, robuust
Barnevelders behoren tot de middelgrote kippenrassen. Ze zijn heel gemakkelijk in de omgang en kunnen ook verrassend vertrouwend worden. Normaal gesproken houden de Barnevelders niet zo van vliegen. Het zijn nog steeds zeer wendbare en uitstekende springpaarden. Bij scharrelhouderij moet er dus een voldoende hoog hek aanwezig zijn. De site mag ook niet te klein zijn, maar ook niet te groot. De zeer zachtaardige dieren kunnen zonder conflicten of gevechten samen worden gehouden met andere soorten kippen.
Brahma
- Gewicht: 3 tot 4 kg (hen), 3,5 tot 5 kg (haan)
- Eikleur: geel-rood
- Eigewicht: 53 g
- Legcapaciteit: 140 eieren per jaar
- Natuur: vredig, magnifiek, robuust
De Brahma zijn eigenlijk legkippen en geen sierhennen. Haar prachtige verenkleed en verenvoeten zijn enigszins irritant. Brahma behoort duidelijk tot die kippenrassen die er geweldig uitzien. De houding is relatief eenvoudig. U moet er echter voor zorgen dat de dieren niet worden blootgesteld aan stress. Daar kunnen ze niet goed mee overweg. Een zo rustig mogelijke locatie voor de oefenruimte en de stal is dan ook een echte aanrader. Overigens, als er gevaar is, vluchten Brahma-kippen niet, maar zwijgen en gaan relatief kalm de dreiging tegemoet.
Brakel
- Gewicht: 1,75 tot 2,25 kg (hen), 2,25 tot 2,75 kg (haan)
- Eikleur: wit
- Eigewicht: 55 g
- Legcapaciteit: 180 eieren per jaar
- Natuur: verlegen maar robuust
Er zijn soorten kippen die nooit echt vertrouwend worden en mensen altijd een zekere scepsis tonen. De Brakelkippen zijn daar zeker één van. In de regel kunnen ze niet of slechts met tegenzin worden aangeraakt. Anders zijn de dieren grotendeels ongecompliceerd. En omdat ze ook nog eens zeer robuust en ongevoelig zijn, zijn ze bijzonder geschikt voor beginners. Je hebt een middelgrote ren nodig - en deze moet zeker worden omheind of zelfs van een overkapping worden voorzien. Want: Brakel kippen kunnen uitstekend vliegen en gaan graag de lucht in.
Rassen van D - H
Duitse zalm kip
- Gewicht: 2,5 tot 3,25 kg (hen), 3 tot 4 kg (haan)
- Eikleur: wit
- Eigewicht: 60 g
- Legcapaciteit: 160 eieren per jaar
- Essentie: robuust, ongecompliceerd
Ondertussen ziet de Duitse zalmkip er geweldig uit. Dat heeft enerzijds te maken met zijn zalmkleurige tinten, maar ook met zijn verenpootjes. Ondertussen speelt het uiterlijk van de zalmkip echter een nogal ondergeschikte rol. Veel belangrijker is dat het zowel als legkip als vleesleverancier kan worden ingezet. Het vlees is schitterend wit van kleur en bijzonder smaakvol. Als de zalmkippen echter niet genoeg beweging krijgen, hebben ze de neiging extreem vet te worden. Ze zijn ook robuust, maar moeten worden gebruikt in extreem slechte of slechte weersomstandigheden. moet bij koud weer in een stal worden gehuisvest. De Duitse zalmkip is nadrukkelijk ook geschikt voor beginners.
Dorking
- Gewicht: 2,5 tot 3,5 kg (hen), 3,5 tot 4,5 kg (haan)
- Eikleur: wit
- Eigewicht: 55 g
- Legcapaciteit: 140 eieren per jaar
- Natuur: rustig, robuust, ongecompliceerd
Dorking-kippen worden al meer dan 2000 jaar op de Britse eilanden gehouden. Omdat het weer daar vaak stormachtig en regenachtig is, zijn de dieren ook extreem robuust en veerkrachtig. Omdat ze zich ook heel graag verplaatsen, hebben ze absoluut een stopcontact nodig dat zeker middelgroot is. Als ze niet genoeg bewegingsruimte hebben, hebben de slapende kippen de neiging om snel zwaarlijvig te worden. Ze zijn trouwens een van de weinige kippenrassen die ook in de winter betrouwbaar eieren leggen. Men moet dan echter een lager legvermogen verwachten.
Dresdner
- Gewicht: 2 tot 2,25 kg (hen), 2,75 tot 3 kg (haan)
- Eikleur: geelbruin
- Eigewicht: 60 g
- Legcapaciteit: 180 eieren per jaar
- Aard: zeer vertrouwend, veerkrachtig
De Dresden-kippen zijn ook een van de soorten kippen die meestal worden aangeduid als winterlagen. Je stopt dus niet met het leggen van eieren tijdens het koude seizoen. Het legvermogen is slechts licht verminderd. Koude en natte omstandigheden hebben weinig tot geen effect op de zeer robuuste dieren. Ze kunnen in ieder geval heel goed tegen de grillige weersomstandigheden die op onze breedtegraden voorkomen. Zelfs zonder veel beweging zijn Dresden-kippen uitstekende voerconverters en worden ze niet gemakkelijk dik. Een vrij kleine oppervlakte is voor hen dus ruim voldoende. Typisch, de inwoners van Dresden worden erg vertrouwend en zoeken ook contact met mensen. Dit is nog een reden waarom ze als volledig ongecompliceerd en vredig kunnen worden geclassificeerd.
Hamburger
- Gewicht: 1 tot 2 kg (hen), 1,5 tot 2 kg (haan)
- Eikleur: wit
- Eigewicht: 55 g
- Legcapaciteit: 180 eieren per jaar
- Karakter: verlegen, levendig, robuust
Hamburgerkippen zijn allesbehalve rustig. Integendeel: ze zijn extreem actief, zelfs levendig, en komen maar heel zelden echt tot rust. Je moet veel bewegen. Een grote of zelfs onbeperkte ren is dan ook dringend aan te raden voor deze kippen. Omdat ze ook heel graag vliegen en graag in bomen overnachten, moet je ze deze vrijheid gunnen. Bovendien hoef je je geen zorgen te maken dat de dieren niet terugkomen. Aan de ene kant zijn ze erg schuw, maar aan de andere kant weten ze ook precies waar ze voedsel kunnen halen. Als je kippen wilt houden in Hamburg, moet je zeker enige ervaring hebben met het houden van kippen.
Rassen van J - N
Jersey Giant
- Gewicht: 3,6 tot 4,5 kg (hen), 4,5 tot 5,5 kg (haan)
- Eikleur: bruin
- Eigewicht: 60 g
- Legcapaciteit: 170 eieren per jaar
- Essentie: vredig, vertrouwend
Voor Jersey Giant-kippen moet alles van de stal tot de ren een beetje groter zijn. De van oorsprong uit de USA afkomstige reuzen behoren tot de grote kippenrassen zonder mitsen of maren en hebben daarom veel ruimte nodig. Het klopt ook dat ze ook tot de zeer wendbare kippensoorten kunnen worden gerekend. Als de dieren niet slapen, broeden of eieren leggen, zijn ze eigenlijk permanent actief. Jersey Giant-kippen zijn uitstekende vleesleveranciers, maar ze kunnen ook trots zijn op hun legprestaties. Bovendien zijn het uiterst vreedzame dieren die snel vertrouwend worden en ook graag aangeraakt worden.
La Fleche
- Gewicht: 2,5 tot 3 kg (hen), 3 tot 4 kg (haan)
- Eikleur: wit
- Eigewicht: 70 g
- Legcapaciteit: 180 eieren per jaar
- Karakter: verlegen, erg levendig
La Flèche-kippen worden vaak duivelse kippen genoemd. De reden hiervoor is enerzijds hun hoornvormige kam, die doet denken aan de hoorns van de duivel. Aan de andere kant zijn de dieren meestal overal zwart bevederd. Maar de duivelse kippen vertonen ook een gedrag dat tot op zekere hoogte als wild kan worden omschreven. Ze zijn in ieder geval heel levendig en enthousiast over beweging. La Flèche-kippen blijven een leven lang zeer terughoudend tegenover mensen. Het zijn extreem schuwe en voorzichtige dieren. Omdat ze ook zeer goede vliegers zijn, moet een omheining met een minimale hoogte van twee meter worden geïnstalleerd als ze buiten worden gehouden.
Leghorn
- Gewicht: 1,7 tot 2,2 kg (hen), 2 tot 2,7 kg (haan)
- Eikleur: wit
- Eigewicht: 60 g
- Legcapaciteit: 220 eieren per jaar
- Essentie: zeer robuust
Leghornkippen zijn typische boerenkippen. Worden was best tam, maar wordt nooit graag aangeraakt. Met een legcapaciteit van 220 eieren in het eerste jaar zijn de hennen uiterst effectieve eierproducenten. De hanen zijn echter ideaal als tafelkippen. Leghorns zijn dol op beweging en goede vliegers. Als ze de kans hebben, verlaten ze graag hun traditionele buitenruimte en brengen ze de nacht door in de nabijgelegen bomen. Leghornkippen zijn zeer robuust, maar noch hun kam, noch hun lellen kunnen extreme kou verdragen.
Nederrijn
- Gewicht: 2,5 tot 3 kg (hen), 4,5 tot 4 kg (haan)
- Eikleur: geelbruin
- Eigewicht: 55 g
- Legcapaciteit: 200 eieren per jaar
- Essentie: extreem rustig, gezellig
Ook de Nederrijnse kippen moeten worden ingedeeld in de landelijke kippenrassen. Daardoor zijn ze een van die soorten kip die niet alleen voor veel eieren zorgen, maar ook voor heerlijk vlees. Ondertussen hebben Neder-Rijnbewoners zelfs enkele extreem zware soorten in hun lange rij broedtanden. Tot op de dag van vandaag zijn de dieren extreem mollig. Dit heeft natuurlijk invloed op hun gedrag: ze zijn comfortabeler, niet bijzonder enthousiast over beweging en zijn over het algemeen erg vredig. Het sluit aan bij het feit dat ze praktisch nooit vliegen, terwijl ze dat wel zouden kunnen. En ja, kippen uit de Nederrijn worden heel snel met de hand getemd.
Rassen van O - Z
Plymouth Rock
- Gewicht: 2,5 tot 3 kg (hen), 3 tot 3,5 kg (haan)
- Eikleur: geelbruin
- Eigewicht: 55 g
- Legcapaciteit: 180 eieren per jaar
- Natuur: vredig, zeer vertrouwend
Plymouth Rock-kippen zijn een van de ideale gezinskippen. Ze zijn verbazend makkelijk te temmen en zoeken dan regelmatig contact met mensen. Agressie lijkt hen grotendeels onbekend. De duivinnen zijn extreem hardwerkende voederzoekers die min of meer de hele dag bezig zijn met pikken. Het houden van de dieren is absoluut ongecompliceerd. Een klein hek is voldoende om ze buiten te houden. Het bovenste deel van de omheining mag echter niet worden afgesloten met een paal of richel, anders zullen de dieren zich daar op hun gemak voelen en zelfs vluchten.
Sundheimer
- Gewicht: 2 tot 2,5 kg (hen), 3 tot 3,5 kg (haan)
- Eikleur: bruin
- Eigewicht: 60 g
- Legcapaciteit: 200 eieren per jaar
- Essentie: vredig, vertrouwend
Sundheimer-kippen zijn ook perfect als familiekippen. Ze zijn niet alleen vredig en vertrouwend, maar worden ook graag geaaid. Daarom worden ze soms gehouden in kinderboerderijen. Het is een middelzwaar ras dat niet per se wil bewegen, maar ook nauwelijks kan vliegen. Over het algemeen kan men stellen dat Sundheimers buitengewoon eenvoudig te houden zijn. Alleen hun prachtige verenvoeten hebben een beetje verzorging nodig. Ze moeten van tijd tot tijd worden schoongemaakt, zodat er geen parasieten in het verenkleed kunnen nestelen.