Koolrabi springt open: maar waarom? Hoe het te vermijden?

De koolrabi is een gecultiveerde vorm van de groentekool, maar heeft een veel mildere smaak. Deze smakelijke en snelgroeiende groenten zijn zelfs in de kleinste tuinen te vinden. Het duurt slechts een paar weken van zaaien tot oogsten, wat tot ver in de herfst kan worden gedaan. Zowel de knollen als het jonge blad zijn geschikt voor consumptie. Het kan echter voorkomen dat de knollen barsten, wat verschillende oorzaken kan hebben.

Koolrabi knalt open

Als een koolrabi barst, komt dit vooral door een ongunstige watervoorziening. Andere factoren die verantwoordelijk zijn voor het barsten van koolrabi zijn onder meer langdurige koude periodes tijdens het kweken van jonge planten, overbemesting en plagen. Afhankelijk van waardoor de bollen barsten, zijn er een aantal dingen die preventief kunnen worden gedaan, maar bijvoorbeeld ook om ongedierte te bestrijden.

oorzaken

Onregelmatige watervoorziening als belangrijkste oorzaak

Planten hebben water nodig voor alle stofwisselingsprocessen. Als dit maar af en toe beschikbaar is, kan de koolrabi barsten. Het kan droge en hete periodes overleven door af en toe water te geven. Een abrupte weersverandering in de vorm van hevige regenval kan leiden tot scheuren in de knollen.

Gevoelige groente

De koolrabi is een van de groenten die bijzonder gevoelig reageert op veranderend bodemvocht. Als de droogte aanhoudt, slaan de planten lignine op in hun celwanden. Lignine zorgt ervoor dat cellen verhout worden. Het plantenweefsel wordt steviger en ondoordringbaarder, de buitenwanden van de knol verharden. Als het dan flink regent of als er teveel water wordt gegeven, zet de binnenkant van de cel uit en begint de knol weer te groeien. De buitenste celwanden kunnen de druk niet aan. Je kunt niet genoeg uitzetten en de knol barst.

preventie

Om te voorkomen dat koolrabi's barsten, moeten dergelijke groeionderbrekingen worden vermeden wanneer de knol zich begint te vormen. Dit vereist een gelijkmatige toevoer van water. Met name perioden van droogte moeten worden overbrugd door regelmatig en gelijkmatig water te geven.

• geef de koolrabiplanten niet te veel of te weinig water
• De bodem moet altijd gelijkmatig vochtig zijn
• De watervoorziening mag tijdens de teeltperiode niet stil komen te liggen
• van maart tot april meestal geen extra watergift nodig
• later regelmatig en gelijkmatig water geven
• Een grotere hoeveelheid water eenmaal per dag wordt niet aanbevolen
• Bodem kan maar een bepaalde hoeveelheid water opnemen, maximaal 10 l per m² per uur
• met tussenpozen beter water, dit bevordert de wateropname
• twee tot drie keer per dag, bij voorkeur 's morgens en' s avonds
• Geef indien mogelijk alleen water op de grond en niet over de planten
• anders bestaat er een risico op besmetting met rottende ziektekiemen

Ook sterke schommelingen in het bodemvocht kunnen worden geminimaliseerd met een laag mulch. Het is het beste om te wachten tot mei met het aanbrengen van een laag mulch van organische materialen, wanneer de grond al een beetje is opgewarmd.

Tip: Bij gebruik van houtsnippers of Voor bastmulch is het raadzaam om vooraf wat hoornkrullen of hoornmeel in de grond te werken, omdat houtsnippers stikstof uit de grond verwijderen.

Langere koude periodes

De vatbaarheid voor latere scheurvorming kan ook worden vergroot door langere koude perioden tijdens de teelt van jonge planten. Om dit tegen te gaan moet men ervoor zorgen dat de temperaturen in het voorjaar niet lang onder de 12°C komen. Ze mogen alleen in de tuin worden geplant als er geen nachtvorst meer te verwachten is. Indien nodig kan de cultuur in eerste instantie worden beschermd tegen mogelijke nachtvorst met een vlies.

overbemesting

Scheuren in koolrabi kunnen ook ontstaan ​​door overbemesting, vooral met stikstof en in verband met een ongelijke watervoorziening. De koolrabi is een van de middelste eters. Om aan de voedingsbehoefte te voldoen en het barsten van de bollen te voorkomen, is het aan te raden om in het najaar de grond voor te bereiden met rijpe compost of paardenmest. Het wordt dan overgelaten om te rusten voor de winter. Terwijl de koolrabi groeit, kan hij kleinere hoeveelheden verdunde brandnetelmest krijgen.

ongedierte besmetting

Koolsnuitkever en koolzaadkever

Het ongedierte dat de schuld krijgt van het barsten van koolrabi-knollen zijn onder meer: Koolsnuitkever en Koolzaadkever, vooral hun larven. Aangenomen wordt dat de kevers hun eieren leggen onder het vegetatiepunt of op de knol en ze maken bepaalde stoffen vrij die groeistoornissen en het barsten van de knol veroorzaken. Van de Koolzaadsnuitkever komt vooral voor in de buurt van koolzaadvelden. Een andere aanname is dat de larven kanalen in zowel de bladstelen als de buitenste laag van de knollen eten, die ze vervolgens openbarsten.

Preventie en controle

• Bescherming wordt geboden door fleeces of hechte cultuurbeschermingsnetten
• indien nodig, het gebruik van een geschikt insecticide
• Denk altijd goed na over het gebruik van dergelijke middelen
• Gebruik insecticiden voor het leggen van eieren, 7-10 dagen na de eerste instroom
• Gebruik van natuurlijke vijanden zoals de raapbladwesp
• het ultieme bij het bepalen van een plaag zijn gele schillen
• ze worden gebruikt om de nadering vast te leggen en te controleren

Tip: Om jezelf tegen dit ongedierte te beschermen, moet je een pauze van drie jaar nemen met de teelt, die alle kruisbloemige groenten omvat. Het is ook belangrijk om buren zoals erwten, snijbonen, snijbiet, sla, spinazie en tomaten te planten Tagetes en goudsbloemen om op te letten.

naaktslakken

In gebieden met veel regen worden naaktslakken die zich voeden met de knollen ook verantwoordelijk gehouden voor het barsten ervan. Als preventieve maatregel moet oude bastmulch, waar veel slakkeneieren zijn, in het vroege voorjaar worden verwijderd en vervangen. Anders kan je Slakkenhekken of biologisch Slakkenkorrels wees behulpzaam.