Een perzikboom uit de kern trekken: de perzikkern planten en ontkiemen

De perzikboom of Prunus persica kenmerkt zich door zijn smakelijke vruchten. De perzikpitten die erin zitten zijn steenpitten en hebben precies één zaadje. Een perzik uit een kuil trekken vergt geduld en verschillende stappen. Deze variëren van de selectie van geschikte zaden tot de keuze van het substraat tot de voorteelt en de keuze van de locatie.

Een overzicht van de perzikkern en perzikboom

De vruchten van de perzik bevatten een stevig verankerde stenen kern die het zaad bevat. Kortom, een perzikboom die uit de kern wordt getrokken, heeft een paar jaar zorg nodig voordat hij zelf vrucht draagt. Sommige zaden en variëteiten doen het goed voor vermeerdering, terwijl andere niet ontkiemen. De groei en opbrengst van de zelfgekweekte perzikboom is onder andere afhankelijk van het gekozen ras.

Rassen en zaden

De juiste keuze

In principe hebben de pitten van bijna alle bekende perziksoorten het potentieel om zich tot bomen te ontwikkelen. Veel van hen ontwikkelen zich echter niet zoals gewenst, blijven klein of geven geen vrucht.

Om op lange termijn van het perzikboomproject te kunnen genieten, raden we aan: absoluut echt Sorteert. Deze worden ook wel wilde perziken genoemd. Kernauthenticiteit houdt in dat de eigenschappen van de moederplant op het zaad worden overgedragen. Moderne hybriden missen vaak de authenticiteit van de pit, waardoor de zaden en de daaruit gekweekte planten andere eigenschappen hebben dan de oorspronkelijke plant. Bij echte rassen kunnen tuinders er zeker van zijn dat ze kunnen uitgroeien tot een vruchtdragende perzikboom.

Echte variëteiten

Sommige van de echte variëteiten hebben hun eigenschappen al in hun naam. Over het algemeen behoren veel witvlezige variëteiten tot de echte:

• Naundorf kern echt
• Foothill perzik of Roter Ellerstädter
• Witte Ellerstadt
• Ussurische wilde perzik
• Proskauer

Deze variëteiten rijpen meestal van eind augustus tot half september. De Ussurische wilde perzik is een latere variëteit.

rijp fruit

De juiste keuze

Naast de pure variëteit speelt ook de rijpheid van het fruit in de perzikboom een ​​belangrijke rol. Dit is gekoppeld aan de oogsttijd. In de meeste gevallen is het niet mogelijk om zaailingen te kweken van onvoldoende rijpe perzikstenen. De rijpheid van een perzik is meestal te herkennen aan het feit dat de perzikboom al op zichzelf staat Laat fruit vallen. Wees voorzichtig met gekocht fruit, omdat ze vaak in onrijpe staat werden geoogst. Het is daarom raadzaam om perziken op het reguliere oogstmoment te kopen. Lokale rassen bieden een grotere kans op een rijpe oogst. Ze hebben ook het voordeel dat ze zijn aangepast aan de lokale omgevingsomstandigheden.

In ieder geval is het de moeite waard om meerdere perzikstenen tegelijk te planten. Dit vergroot de kans dat een van de zaden zich goed ontwikkelt en de plant goed groeit.

Een perzikboom trekken: instructies

Bereiding van de perziksteen

Allereerst moet het vruchtvlees rond de perzikkern worden verwijderd. Bijzondere zorg is hierbij geboden, omdat deze pulpresten bij langere opslag anders zouden gaan rotten. Voor het reinigen worden een borstel en stromend water aanbevolen. Dan is het een goed idee om de perziksteen een paar dagen op een krant of keukenpapier te laten drogen.

De schil van het zaad verwijderen?

De componenten van de perziksteen omvatten een houtachtige schil en de binnenkant zaden. De vraag is hier of de hardhouten schil verwijderd moet worden. De schil hoeft niet per se te worden verwijderd, omdat het zaad zal ontkiemen, zelfs als het in de schil blijft. Pogingen om de harde schaal te openen, kunnen ook het zaad beschadigen.

Als je toch de schil wilt verwijderen, gebruik dan vooral de perzikkern lang laten drogen. Hierdoor krimpt het zaadje een beetje en komt dan makkelijker uit de schil. Bovendien wordt het hout broos en kan het vervolgens met een notenkraker worden geopend. Voorzichtigheid is geboden bij het hanteren van dit zaad. Aan de ene kant is het erg gevoelig en aan de andere kant bevat het giftige cyanidee.

Koude periode

Betekenis van de koudegolf

De perziksteen heeft een bepaalde koude periode nodig voordat hij kan ontkiemen. Botanici spreken er ook van kiemremmingdat voorkomt dat het zaad in een ongunstige tijd van het jaar ontkiemt. Jonge planten zouden de naderende vorst niet overleven. De perzikkern heeft temperaturen onder de 8°C nodig om te ontkiemen. Het proces wordt gebruikt om de remming van ziektekiemen te doorbreken en wordt ook wel gelaagdheid genoemd.

In regio's met lange en koude winters kan de perzikpit in de herfst of winter direct in de grond worden geplant. Een schaduwrijke standplaats zonder direct zonlicht heeft de voorkeur. Een zanderige, waterdoorlatende grond is geschikt voor het kweken van een nieuwe perzikboom. Met een plantdiepte van 2 tot 4 centimeter hoeft de perzikkern slechts af en toe water te krijgen. De grond moet licht vochtig zijn, maar niet helemaal nat. Deze variant vereist een permanente koude fase.

Kunstmatige koudegolf

De methode van een kunstmatige koude fase is veiliger. De kern moet in een afsluitbare bak met vochtig zand worden geplant, die vervolgens in de koelkast wordt geplaatst. Een uitdaging is om de kern vochtig te houden zonder schimmelvorming. Voordat de perziksteen in de pot gaat, moet deze een nacht in water worden geweekt. De juiste tijd is tussen half december en begin januari. Aan het begin van de lente moet de pit ongeveer 8 weken in de koelkast rusten en vochtig houden. Als alternatief kan het ook in een koele kelder worden bewaard, zolang de temperatuur daar niet hoger wordt dan 7 ° C.

Zaailingen tijdens de koude fase?

Kieming kan al optreden tijdens stratificatie. In dit geval moet de zaailing onmiddellijk worden geplant. Deze planten zijn erg gevoelig en vereisen daarom een ​​zorgvuldige behandeling. De kern wordt geplaatst op een humusgrondmengsel, waarbij rekening moet worden gehouden met de richting van de beplanting. In de regel groeit de wortel eerst voordat de scheut aan de andere kant verschijnt.

Planten die tijdens de koude periode al zijn ontkiemd, moet je heel voorzichtig behandelen. Plaats de kern op het humusgrondmengsel dat je tot 4 centimeter onder de rand hebt gevuld. Let op de richting van het planten. Natuurlijk moet de wortel aan de onderkant worden geplant en de scheut aan de bovenkant. Als er slechts een kleine groene punt uit de houtachtige kom steekt, plaats deze dan naar beneden. Want normaal gesproken groeit eerst de wortel en pas beduidend later de eigenlijke scheut aan de andere kant.

Omgaan met de zaailingen

Zodra de zaailingen zich hebben ontwikkeld tot een kleine perzikboom, is het aan te raden om in een kleine pot te planten. Vaartuigen van ongeveer 15 centimeter groot zijn geschikt. Plaatsing op een raam op het oosten of noorden is goed totdat de stam ongeveer 30 centimeter groot is en licht verhout. De plant moet binnen blijven totdat het buiten constant warm is. Een jonge perzikboom heeft veel licht nodig en niet te hoge temperaturen. Hoe langzamer de groei, hoe sneller de planten een sterke stam ontwikkelen. Dit is belangrijk om straks voorbereid te zijn op weer en wind.

planten

Tijd en substraat

Het eigenlijke planten begint in de voorjaarnadat de kern de koudegolf heeft overleefd. Vanaf maart zijn de meeste pitten klaar na de vorige behandeling. De ondergrond moet doorlatend zijn. Kweekgrond of cactusgrond zijn hier aan te raden. Het substraat mag ook geen overmatige hoeveelheden voedingsstoffen bevatten. Ook hier is de plantdiepte ongeveer 2 tot 4 centimeter.

Bij het uittrekken van de perzikboom heeft een warme en lichte standplaats zonder direct zonlicht de voorkeur. De grond of het substraat moet altijd licht vochtig worden gehouden zonder deze te laten weken. De kiemtijd na het planten kan variëren van enkele weken tot enkele maanden.

Uitplanten

Als de planten een licht houtachtige stam hebben en de temperaturen constant hoog zijn, kunnen ze direct in de tuin worden geplant. De vroegste tijd om uit te planten is half mei. Het is van groot belang dat er onder geen enkele omstandigheid nachtvorst meer is. De jonge perzikboom wil langzaamaan wennen aan de nieuwe buitenlocatie. Het is daarom raadzaam om ze in eerste instantie op een schaduwrijke tot gedeeltelijk schaduwrijke plek te plaatsen. De plant kan nu elke dag een beetje meer zon gewend zijn. Het ideale substraat is nog steeds een goed doorlatende en humusrijke grond.

Selectie en locatie

Al bij de ontkieming en ontwikkeling van de jonge plant kunnen tuinders inschatten welke perzikboom zich goed zal ontwikkelen. De tendens is dat jonge planten met brede bladeren later mooie vruchten ontwikkelen.
Tijdens de vroege groei van de plant is het vooral belangrijk om de grond regelmatig te controleren op optimale vochtigheid. Water geven is vereist zodra de bovenste laag is opgedroogd. De wortels hebben een tijdje nodig om te groeien voordat ze dieper in de grond doordringen, daarom is regelmatig water geven vereist.