Groenbemester in herfst en winter: 13 ideale groenbemesters

In de moestuin halen groenten, fruit en kruiden in de loop van het jaar voedingsstoffen uit de bodem. Om de planten het volgende jaar weer te laten bloeien, moeten voedingsstoffen terug in de bodem worden gebracht. Dit kan in de herfst of winter met groenbemesters. Planten als klaver, lupine, phacelia en gele mosterd zijn geschikt als groenbemester.

Waarom bemesten?

Planten hebben voedingsstoffen nodig om te groeien. Vooral als ze bloemen en vruchten ontwikkelen, hebben ze er een hoge voedingsbehoeften. In de natuur bevat de bodem altijd veel voedingsstoffen door rottende plantenresten en dode kleine en micro-organismen. In een tuin is dit niet noodzakelijk het geval.

Meestal worden mengsels of monoculturen aangeplant die in de natuur niet voorkomen. Dezelfde planten ontnemen de bodem permanent te veel voedingsstoffen. Zelfs de kleinste organismen zijn niet in natuurlijke overvloed aanwezig in de voortuin voor de tussenwoning. De grond wordt vaak zwaar verdicht door het zware bouwmaterieel, waardoor de planten niet goed kunnen wortelen, geen toegang hebben tot de diepere grondlagen en daardoor verslechteren.

Groenbemester heeft meerdere voordelen. De planten voegen voedingsstoffen toe aan de bodem. Bovendien maken hun wortels de grond los, waardoor meer micro-organismen en kleine organismen zich kunnen vestigen. Deze zorgen op hun beurt voor een blijvend losse grond en komen ook op diepten waar de wortels van typische groenbemesters zoals klaver en lupine niet bij kunnen. De vloer zal geventileerd, Regenwater kan beter doordringen en weglopen, er is geen wateroverlast.

Geschikte planten

Direct na de bloei en oogst is de grond uitgeput. Voor groenbemesting is het daarom verstandig om in het najaar planten te zaaien, dat zijn vooral de grond stikstof- respectievelijk. Dit moeten snelgroeiende planten zijn die voor de winter kunnen worden gesneden en in de grond kunnen worden verwerkt. Zijn geschikt:

• Muur
• Gele mosterd
• wolvin
• Phacelia
• Wikke
• erwt
• Klaver
• Bonen

Deze planten vormen zeer snel bladmassa, waarin ze voedingsstoffen ophopen. Daarnaast kunnen de planten eenvoudig op de geoogste oppervlakte gezaaid worden. In het geval van Phacelia is bijvoorbeeld 150 g zaden voldoende voor 100 vierkante meter tuingrond. De planten vormen in oktober en november 300 tot 500 kg groene stof. Deze bevat ongeveer 1 kg zuivere stikstof.

Gemakkelijke verzorging van groenbemester

Planten voor groenbemester zijn niet veeleisend. De grond moet een beetje worden voorbereid: onkruid moet worden verwijderd, de grond moet aan de oppervlakte worden losgemaakt. Daarna worden de zaden geplant. Verdeel gelijkmatig over het land en werk voorzichtig aan met de hark. Dan is water geven aan te raden. Op extreem droge dagen is water geven nodig zodat de groenbemester beter groeit. Onderhoud is niet meer nodig.

Knippen en mixen

Groenbemester werkt omdat de bladmassa van de planten niet volledig wordt geoogst en als diervoeder wordt gebruikt, maar omdat het in ieder geval gedeeltelijk in de bodem wordt opgenomen. Ook de wortels moeten in de grond blijven. Ze vormen symbiose met micro-organismen die stikstof in de bodem ophopen en zo zorgen voor een langdurige bemesting.

Zijn de planten alleen? tien centimeter hoog of lager, ze kunnen eenvoudig met de wintervoor in de grond worden gesneden opgenomen zullen. Alleen grotere planten moeten vooraf worden gehakseld. Tussen het inbrengen van de groenbemester en het inzaaien van de volgende teelt moet overigens minimaal drie weken zitten.

Dus als u groenbemester in de herfst zaait na de oogst, kunt u op zijn vroegst in oktober of november onder de planten maaien en werken. Omdat de groene stof enige tijd nodig heeft om in de bodem te worden afgebroken. Pas dan is de grond klaar voor de volgende teelt. Groenbemesting in het najaar uitstrooien en in het najaar zaaien voor volgend voorjaar werkt niet. De volgende oogst wordt meestal pas in november of december in de tuin neergezet.

Verschillende planten hebben verschillende doelen

voor-en nadelen

Groenbemester is complex en kan een groot verschil maken. De verschillende planten in kwestie hebben allemaal verschillende voor- en nadelen:

• Verbetering van de bodemstructuur en humusopbouw: klavergrasmengsels, grassen
• Erosiebescherming: klavergrasmengsels, weidegras, Chinese kool
• Nateelt voorzien van stikstof: erwten en veldbonen (beide niet winterhard), klaver-alfalfa mengsels, lupine
• Reserve stikstof voor de volgende teelt: groene haver en groene rogge (overleeft de winter niet), mosterd- of raapzaad, olieradijs
• Diep losmaken: lupine, olieradijs, luzerne (vaste plant kweken), veldbonen (niet winterhard)
• Onkruidbestrijding: phacelia, raaigras of meerjarige grasklaver

voorbeelden

spinazie

Spinazie is een ganzenvoetplant. Het zaaien moet half september gebeuren, oktober is te laat. Daarnaast is er sprake van koude vorst Fleece hoes gevoelig. Spinazie houdt nitraat vast en verbetert het waterretentievermogen van de humus. Het mag echter niet voor of na snijbiet, rode biet of melde worden gezaaid.

luzerne

Alfalfa is een vlinder die stikstof verzamelt en de grond losmaakt. Dit betekent dat verdichte, zieke en zeer zware gronden opnieuw worden aangeplant. Alfalfa is zeer geschikt voor compost. De planten worden gezaaid in augustus en groeien in de herfst.

Winterbieten

Winterbieten, ook wel rapen genoemd, zijn gewoon voorwaardelijk geschikt voor vorst. Ze worden gezaaid in augustus. Meestal overleven ze de winter omdat de zaden continu worden getest en vermeerderd.

Winterwikke

De winterwikke is een vlinder en wordt gezaaid van eind september tot uiterlijk oktober. De plant verzamelt stikstof en vormt een grote massa wortels. Het is echter niet geschikt voor zware gronden.

de winter erwt of velderwt wordt midden tot eind oktober gezaaid. Het bouwt stikstof op en is goed tegen onkruid. En het laat een goede bodem koken.

Spelt is nog geschikt als late zaai ook in november of begin december. Het graan biedt voornamelijk Bodembescherming in de winter.

Bittere lupine moet begin september worden gezaaid. De stikstofcollector maakt de bodem open.

Winterrogge kan al in augustus/september gezaaid worden, wordt in november verwerkt. Op zand- of zeer humusrijke bodems blijft de winterrogge zelfs tot het voorjaar staan. Het laat een fijne kruimelige grond achter en onderdrukt onkruid, is als vorige teelt geschikt voor aardappelen en bonen, maar ook voor kool. Terwijl het niet samengaat met maïs.

Ook al veldsla is geschikt voor groenbemesting. Maar de sla moet uiterlijk begin oktober gezaaid zijn. Dan wortelt het goed door de grond en laat het achter met een fijne kruimelige consistentie.

Gezonde tuinbodem leeft

Phacelia, Perzische klaver, gele mosterd en gele lupinen kunnen in de herfst tot laat in de herfst worden gezaaid. De zaden ontkiemen snel en de planten kunnen voor de winter worden gesneden en in de grond worden gewerkt. Omdat de genoemde planten erg snel groeien. Ze maken de grond los met hun wortels. Nadat de snijplanten in de grond zijn gewerkt, worden ze afgebroken door micro-organismen.

Alleen al in de bovenste 30 centimeter van een vierkante meter grond leven tot 10 miljard roggenzwammen en enkele miljoenen eencellige organismen. De levende wezens doen een groot deel van het werk. Maar dat kunnen ze alleen als een van de 100 tot 200 regenwormen die in deze bovenste 30 cm van de tuingrond op één vierkante meter leven, het groen onder de grond brengt. De regenwormen doen het goed, ze trekken groene planten onder de grond in hun passages, eten ze op, nutriënthoudende resten uitscheiden en de plantenresten bruikbaar maken voor sommige micro-organismen.