inhoudsopgave
- gember
- Ruwe consumptie?
- Gember eigenschappen
- Voordelen
- Verbruiksopties
- Bijwerkingen
Gember is een van de populaire geneeskrachtige planten, maar er is nog één vraag over groenten. Kan de knol rauw worden geconsumeerd of is het veiliger om hem vooraf te koken? Welke hoeveelheden zijn eetbaar en wanneer kunnen bijwerkingen optreden?
gember
Ruwe consumptie?
Kunnen gemberbollen rauw worden gegeten? Je kunt de wortels natuurlijk rauw eten, maar niet in onbeperkte hoeveelheden. Er zijn zelfs gezondheidsvoordelen om af en toe een paar stukjes knol rauw te eten. Let op, houd er rekening mee dat gember extreem heet is en lichte irritatie van het maagslijmvlies kan veroorzaken.
Gember eigenschappen
Wat zijn de voordelen van de rauwe knol?
Nu je weet dat de rauwe gemberwortel niet giftig is, moet je nu ook de heilzame eigenschappen van de wortelknol leren kennen. Het meest voor de hand liggende voordeel van rauw eten is dat alle mineralen en vitamines behouden blijven. Daarnaast is de rauwe knol niet alleen niet giftig, maar ook nog eens hartstikke gezond.
Voordelen
Consumptie van rauwe gember heeft de volgende voordelen:
- bevordert de bloedsomloop
- verlicht de symptomen van verkoudheid
- vermindert misselijkheid
- verbetert spierpijn en is ontstekingsremmend
- heeft een afrodisiacum effect op sommige mannen
Het rauw eten van de gemberknol verbetert de bloedcirculatie
De essentiële oliën in gember verwijden de menselijke bloedvaten. Op deze manier wordt de bloedcirculatie verbeterd en kan de bloeddruk enkele punten dalen.
Minder verkoudheidsverschijnselen
Een verkoudheid is vervelend en vervelend. Vooral de hoest kan de gemberknol helpen verlichten. De gingerol in de knol zorgt voor een betere oplossing van het slijm en helpt de bronchiën snel vrij te maken.
Op natuurlijke wijze misselijkheid behandelen
Vooral zwangere vrouwen hebben veel last van misselijkheid. Er mogen geen chemische preparaten worden gebruikt om de baby te beschermen. Het gebruik van rauwe gemberbollen is hierbij behulpzaam. Bereid als thee of puur geconsumeerd, helpt het om de misselijkheidssymptomen snel onder controle te krijgen. Gembercapsules zijn ook een populair alternatief voor chemische middelen tegen reisziekte.
Verbruiksopties
Hoe kan de gemberknol worden geconsumeerd?
Er zijn een aantal geweldige manieren om gember ongekookt te eten zonder de wortels netjes te eten.
- in de vorm van thee
- in de vorm van soep
- als aanvulling op Aziatisch eten
- als toevoeging aan de smoothie
Gemberknol in thee
Gemberthee is erg populair. Het zakproduct is echter maar half zo goed als verse gemberwortels. Kook je thee zoals je wilt en voeg een paar dunne plakjes wortel toe. Hoe meer plakjes echter, hoe heter de thee zal zijn.
Knapperige soep toevoeging
Niet alleen in de Aziatische keuken kan de gemberknol de finishing touch zijn voor een heerlijke soep. Voeg gewoon een paar plakjes toe aan de soep zoals bij thee en geniet van de natuurlijke warmte.
Aziatische lekkernijen aan tafel
Aangebraden gerechten uit de wok zijn niet ongewoon in Azië. De smaak van gember past in bijna elk gerecht. Zo zijn wokgroenten, die met de gemberknol een perfect aroma krijgen, erg populair.
Frisse kick dankzij een smoothie
Je vindt ze in elke supermarkt en toch maak je ze gemakkelijk zelf. We hebben het over smoothies. Met een paar schijfjes gember krijgen smoothies niet alleen een pittige smaak, ze zijn nog gezonder. Ook hier is de mate van kruidigheid afhankelijk van de gebruikte hoeveelheid.
Bijwerkingen
Bijwerkingen van rauwe gemberbollen
Een richtlijn voor hoeveel gemberknol je dagelijks mag consumeren ligt tussen de vijf en tien gram. Deze hoeveelheid is volledig niet giftig en geeft geen problemen. Zelfs hoeveelheden tot 50 gram veroorzaken zelden bijwerkingen.
Als deze zich voordoen, gaat het meestal om:
- maagzuur
- misselijkheid
- buikpijn
- Winderigheid
