Een verhoogd kruidenbed creëren en planten: 10 kruidencombinaties

Een verhoogd kruidenbed biedt een veelvoud aan mogelijkheden, aromatische en geurende kruiden, zelfs in de kleinste ruimtes kan ook rugvriendelijk gekweekt worden, of het nu een puur kruidenbed is of in de vorm van een Gemengde cultuur. Als je een verhoogd bed met kruiden wilt planten, moet je op een paar basiszaken letten, vooral met betrekking tot de locatie en plantpartner. Omdat veel soorten onverenigbaar zijn met andere kruiden en zelfs elkaars ontwikkeling kunnen beïnvloeden.

Kruiden verhoogd bed

Voorafgaande overwegingen

Bovenal biedt een verhoogd kruidenbed warmteminnende kruiden, wat het geval is voor de meeste ideale groeiomstandigheden. Voordat u een verhoogd bed maakt, heeft u een geschikte locatie nodig. De ideale locatie voor de meeste kruiden is de volle zon, met lichte schaduw tijdens de lunch, b.v. B. van een bladverliezende struik, zou gunstig zijn. Maar er zijn ook soorten die het goed doen op zonnige tot half beschaduwde plaatsen of permanent in halfschaduw.

materialen

Een hoogslaper kan overigens uit verschillende materialen bestaan. Of u nu kiest voor hout, metaal of kunststof, over het algemeen moet u letten op hoogwaardige materialen om een ​​ongecompliceerd gebruik en een lange levensduur te garanderen. Vooral bij hout is het aan te raden om alleen hardhout te gebruiken zoals douglas, lariks of eiken, deze zijn vormstabieler en duurzamer dan naaldhout. Ze zijn echter ook wat duurder. Als de juiste plek gevonden is, kan het kruidenbed opgezet worden, al naar gelang het een bouwpakket is of een zelfgemaakt bed.

Tip: Als het verhoogde bed van hout is, is een binnenbekleding met folie essentieel als bescherming tegen rotten, ook bij hardhout. Zonder bescherming zou het hout snel gaan rotten.

opvullen

Lagen in het kruidenbed

Zodra het verhoogde bed op zijn plaats zit, is het tijd om het te vullen. Alleen organische materialen zoals groenafval, twijgen, compost en bloem- of tuinaarde worden gebruikt. Door het natuurlijke rottingsproces in het bed ontstaat warmte, wat de plantengroei ten goede komt. Ter bescherming tegen woelmuizen moet het bed op een niet te groot gaas staan. Daarna kan het verhoogde kruidenbed gevuld worden met organische materialen.

• onderaan een drainagelaag van grind, potscherven of geëxpandeerde klei
• het moet zorgen voor een goede waterafvoer
• de volgende laag is grof materiaal
• dit kunnen twijgen, stekken van bomen, heggen of struiken en houtafval zijn
• dit wordt gevolgd door een dikke laag fijne groene stekken en/of bladeren
• leg dan een laag compost op deze verrotte lagen
• bovenste en laatste laag afhankelijk van de te planten kruiden

Mediterrane planten zoals rozemarijn, lavendel of salie geven de voorkeur aan zanderige, droge en voedselarme gronden. Peterselie, dille of lavas houden van licht vochtige, voedselrijke bodems met een hoger humusgehalte. Munt daarentegen is een kruid dat ook op zure grond prettig is.

planten

Bij het aanplanten van verhoogde bedden zijn de water- en voedingsbehoefte doorslaggevende factoren. Hoewel er soorten zijn met een hoge en lage waterbehoefte, hangt de voedingsbehoefte af van het feit of ze weinig, middelmatig of zwaar verbruiken. De meeste geven de voorkeur aan een goed doorlatende en niet te voedzame grond. Daarom is het raadzaam om bij het planten de grond te mengen met ongeveer een derde zand. Daarnaast spelen ook de hoogte van de planten en eventuele intoleranties een beslissende rol bij de aanplant. Als je hier geen rekening mee houdt, kan het gebeuren dat ze licht van elkaar wegnemen of hun groei belemmeren.

Combinaties

Combinaties in het kruidenbed

De meeste soorten kruiden kunnen probleemloos in een verhoogd bed worden gekweekt. Je moet echter letten op geschikte combinaties, want hoewel sommige soorten elkaar aanvullen of zelfs begunstigen, zijn er ook soorten die niet samen moeten worden geplant.

Soorten met vergelijkbare voedingsbehoeften

In een klassiek verhoogd kruidenbed is de toevoer van voedingsstoffen, met name het stikstofgehalte, aanvankelijk relatief hoog. Dit zal na verloop van tijd afnemen. Om de beplanting hierop aan te passen, is het zinvol om alleen sterke en Groeiende mediumconsumenten, voornamelijk mediumconsumenten in het tweede jaar en overwegend vanaf het derde jaar Zwakke eters. De meerderheid behoort tot de laatste. Of je kweekt regelmatig alleen middelgrote consumenten.

Zware eters zijn bijvoorbeeld basilicum, fruitsalie en bernagie. Ze kunnen met elkaar of met tieners worden gecombineerd zoals daslook, lavas, dille, peterselie, dragon, bieslook of rucola. Zwakke eters zijn z. B. Tijm, gekruide venkel, gekruide salie, koriander, tuinkers, oregano, bonenkruid, rozemarijn en marjolein.

Tip: Omdat er onder de kruiden maar weinig zware eters zijn, kun je ook groenten met een hoge voedingsbehoefte combineren, zoals kleine tomatenrassen of courgettes.

Combinaties afhankelijk van de locatie

De meeste mediterrane en lokale keukenkruiden voelen zich thuis in een verhoogd kruidenbed in de volle zon en met een vrij droge en doorlatende grond. Voor zonnige locaties zijn bijvoorbeeld lavendel, rozemarijn, tijm of marjolein, salie, oregano, bonenkruid, kamille en karwij, maar ook pimpinelle en citroenverbena geschikt.

Naast de zonminnende soorten zijn er ook soorten die zich prettiger voelen in de halfschaduw. Basilicum, bonenkruid, lavas, bernagie en peterselie kunnen in een zonnig en gedeeltelijk beschaduwd verhoogd kruidenbed geplaatst worden. Daarentegen geven daslook, tuinkers, kervel, citroenmelisse, rucola, bieslook, citroengras, lievevrouwebedstro en munt de voorkeur aan de halfschaduw. Hoewel basilicum een ​​van de mediterrane kruiden is, kan het vanwege de hoge waterbehoefte beter in de halfschaduw worden geplaatst.

Tip: Wees voorzichtig met munt, want het kan zich heel snel verspreiden en andere soorten snel verdringen.

Verhoogd bed met dorstige kruiden

Sommige kruidensoorten zijn bijzonder dorstig en kunnen daarom goed gecombineerd worden in een verhoogd bed met humusrijke, doorlatende en matig vochtige grond. Peterselie, basilicum, waterkers, bieslook en bernagie zijn bijzonder dorstig. Ook dille, dragon, tuinkers, lavas, peterselie en bieslook moeten goed worden bewaterd.

Combineer soorten met verschillende waterbehoeften

Als je let op de juiste plaatsing van kruiden in het verhoogde bed, kun je ook droogteminnende en dorstige combineren. Je plant de soort met de hoogste waterbehoefte z. B. Peterselie, Oost-Indische kers of bernagie in het midden van het bed. Wie van bijzonder droog houdt, zoals bij de meeste mediterrane kruiden het geval is, wordt aan de buitenrand geplant. Het tussenliggende gebied kan worden aangeplant met meer tolerante soorten zoals oregano, dille, marjolein, citroenmelisse of kervel.

Combinaties met de meest voorkomende keukenkruiden

De meest voorkomende keukenkruiden zijn bieslook en peterselie, zowel gladde als gekrulde soorten. Beide zijn zeer goed te combineren met Mediterrane tijm, rozemarijn, salie of bonenkruid. Andere plantpartners kunnen verschillende soorten munt zijn, zoals citroen, ananas of Hugo munt, afhankelijk van de grootte van het verhoogde bed. Tegen de sterke verspreidingsdrang van de munt in, kun je deze eventueel in een soort wortelbarrière zetten.

Aparte eenjarige en meerjarige soorten

• Plant eenjarige en meerjarige kruidensoorten niet wild bij elkaar
• beide moeten onder elkaar blijven
• De redenen hiervoor zijn onverenigbaarheden en verschillende symbiose
• De locatie van eenjarige kruiden moet jaarlijks worden gewijzigd
• anders is er kans op bodemmoeheid
• Idealiter zou het verhoogde kruidenbed alleen worden geplant met eenjarige of meerjarige soorten
• Eenjarigen zijn bijna allemaal met elkaar te combineren
• Eenjarige koriander, tuinkers, bonenkruid, rucola, peterselie en basilicum zijn ideaal

Onder de tweejarige en meerjarige z. B. Salie, tijm, rozemarijn, citroenmelisse, dragon en bieslook kunnen gecombineerd worden. Andere goede plantpartners zijn salie, oregano en winterbonen, maar ook dille, kervel, marjolein, peterselie en bernagie.

Tip: Basilicum mag niet ontbreken in de jaarlijkse kruiden, het kan naburige kruiden beschermen tegen de ene of de andere plaag.

Krachtige planten op de achtergrond

Om al deze planten optimaal te laten groeien in verhoogde bedden, is de juiste opstelling essentieel. Je plant dus bijzonder hoge en breedgroeiende soorten zoals rozemarijn, dragon, salie, dille, kamille of lavas op de idealiter noord gerichte achtergrond. In het midden staan ​​halfhoge soorten zoals Oost-Indische kers of kervel, terwijl laagblijvende kruiden zoals Peterselie, bieslook, marjolein en tuinkers in het voorste, op het zuiden gerichte gedeelte van het verhoogde bed geplant worden.

Goede en ongunstige plantpartnerschappen

Onverenigbaarheden ontstaan ​​onder andere als je koriander ook plant in de buurt van venkel, bieslook of peterselie Basilicum en citroenmelisse, dragon en dille, kamille en pepermunt of marjolein en tijm liggen dicht bij elkaar zet. Rozemarijn daarentegen past goed bij basilicum, salie bij oregano en bonenkruid en bieslook bij peterselie en kamille. Tijm is een ideale plantbuur voor bonenkruid, dragon, koriander, venkel en diverse mediterrane kruiden. Een kruid dat niet van directe buren houdt en onverenigbaar is met bijna elk ander kruid, is lavas.

Combinaties met groenten

Kruiden kunnen ook een nuttige aanvulling zijn op een verhoogd groentebed. Lavendel en Oost-Indische kers kunnen bijvoorbeeld bladluizen weghouden van tomaten, evenals salie, tijm en pepermunt De koolwitte vlinder kan koolplanten verdrijven en bonenkruid kan sperziebonen beschermen tegen zwarte luizen bescherming. Basilicum, geplant naast tomaten, zou hun aroma versterken.