inhoudsopgave
- Bladgroenten en salades van F tot M
- Bladgroenten en salades van P tot S
- Groenten en peulvruchten van B naar G
- Groenten en peulvruchten van K tot P
- Groenten en peulvruchten van R tot Z
- fruit
- Veel Gestelde Vragen
Kinderen houden ook van tuinieren en zijn blij dat uit kleine zaadjes heerlijke groenten en fruit groeien. Met een eerste verhoogd bed leid je de kinderen langzaam naar het tuinieren. Kies rassen die snel groeien, makkelijk te verzorgen zijn en populair zijn bij kinderen, zodat de kleintjes gemotiveerd blijven.
In een notendop
- ideale afmetingen: ca. een meter hoog en net zo breed
- zet er veel verschillende planten in
- moet niet giftig zijn!
- Snelgroeiend, makkelijk te verzorgen en lekker
- Laat je kind beslissen
Bladgroenten en salades van F tot M
veldsla
Veel kinderen houden van de licht nootachtige veldsla, ook wel "Rapunzelsalade" genoemd.
- zaaien in het geoogste verhoogde bed in augustus of september
- oogst in de winter
- Zet wat vuren twijgen op de planten als er vorst dreigt
Sla
Sla is een dankbare groente die populair is bij kinderen, omdat hij in het verhoogde bed kan worden geplant als een tussenstop tussen bonen, aardbeien, koolrabi, spinazie, radijs en tomaten.
- zeer snelle groei
- Oogst binnen vijf tot zeven weken
- zeer gemakkelijk te verzorgen
- Houd de grond gelijkmatig vochtig
Tip: Sla en peterselie gaan niet zo goed samen, daarom moet je deze twee planten niet als buren in het verhoogde bed plaatsen.
snijbiet
Van deze vitaminerijke bladgroenten is de variant 'Bright Lights' met zijn mooie, regenboogkleurige stengels vooral aan te raden voor kinderen.
- Tussen april en juli direct in het verhoogde bed zaaien
- huidige oogst mogelijk
- snij gewoon de buitenste bladeren af
- Laat het "hart" staan.
Tip: De brede bladeren worden bereid als spinazie, de dikke stengels als asperges.
Bladgroenten en salades van P tot S
Geplukte en gesneden sla
In tegenstelling tot sla vormen geplukte en gesneden salades geen kroppen. In plaats daarvan worden de bladeren geplukt of gesneden en groeien ze permanent terug. Dit betekent dat uw kind met slechts één zaaibeurt vaker kan oogsten, vooral omdat de verschillende soorten zeer snel groeien en weinig verzorging nodig hebben. Als verhoogde bedrand kunt u het beste een rij sla zaaien. Bijzonder aanbevolen variëteiten zijn:
- 'holle boter'
- 'Krauser Geel'
- 'Amerikaans bruin'
- 'Lollo Rossa' (roodbruine, gekrulde rozetten)
- 'Lollo Bionda' (geelgroen, gekrulde rozetten)
- 'Babyblad'
Goede buren zijn venkel, koolrabi en radijs.
spinazie
In tegenstelling tot wat wordt beweerd, houden velen van kinderen spinazie Erg populair, vooral als romige saus bij pasta of, heel klassiek, bij aardappelen en ei.
- ideale planten voor een kinderbed
- gemakkelijk te verzorgen en snelgroeiend
- kan worden gezaaid in het vroege voorjaar, de zomer en de herfst
- Gedijt met aardbeien, radijs en tomaten
- niet samen planten met snijbiet
Er zijn veel soorten die perfect zijn voor verschillende tijden van het jaar, bijvoorbeeld:
- 'Matador' (voor- en najaar zaaien)
- 'Winterreuzen' of 'Verdil' (herfst en winter zaaien)
- 'Rico' (hele jaar door)
Opmerking: Spinazie mag niet worden gezaaid op vers gevulde en daarom voedselrijke verhoogde bedden, omdat de planten erg gevoelig zijn voor stikstof. Ideale planten om door te zaaien.
Groenten en peulvruchten van B naar G
Franse bonen
In tegenstelling tot snijbonen hebben bushbonen geen klimondersteuning nodig en kunnen daarom ook in verhoogde bedden worden gekweekt.
- groene, gele, paarse en rode gespikkelde variëteiten
- vanaf begin mei voor het eerst direct in bed zaaien
- Opnieuw zaaien tussen juni en begin juli
- goede buren: aardbeien, komkommer, koolrabi, tomaten, salades en rode biet
Opmerking: Voor peulvruchten - waaronder zowel erwten als bonen - moet u stikstofbemesting vermijden en mag het substraat in het verhoogde bed niet te rijk aan voedingsstoffen zijn.
erwten
Zoete suikererwten zoals de bij kinderen erg populaire soort 'Oregon Sugar Pod' zijn ideale planten voor verhoogde bedden, mits je op de hoogte let.
- Klimplanten hebben ondersteunende klimhulp nodig
- bijvoorbeeld van rijst of gaas
- middelhoge of lage variëteiten, ook zonder klimhulp
- gedijen goed naast venkel, salades, koolrabi en wortel
Tip: Naast suikererwten zijn erwtjes ook goed voor kinderen. Deze smaken erg zoet en mals zolang ze jong en groen geoogst worden.
Komkommer
Ook al Komkommers zijn populair bij kinderen en de groenten kunnen ook op het verhoogde bed worden gekweekt. Breng de planten vanaf april naar de vensterbank en zet ze vanaf eind mei in het bed. Komkommers zijn klimplanten, maar hun hoogte is geen probleem: laat ze gewoon langs de verhoogde bedwanden naar beneden klimmen. Je kunt ze ook op een rooster laten opgroeien.
Deze variëteiten worden aanbevolen voor kinderen:
- 'Passandra' (vroege minikomkommer)
- 'Delikatess' (bewezen variëteit)
- 'Perisaka' (bewezen, korte tot gemiddelde lengte)
Tip: Komkommers gedijen goed naast dille, suikermaïs en erwten.
Groenten en peulvruchten van K tot P
Koolraap
Teder, jong Koolraap is een delicatesse - en kan in een verhoogd bed worden gekweekt omdat de snelgroeiende knollen geen eigen bed nodig hebben.
- welkom "stopgaten" tussen andere planten
- goede buren: u. A. Radijs. Bonen en sla
- Nieuw zaaien mogelijk van lente tot nazomer
tip: De meesten gooien koolrabibladeren weg of voeren ze aan de konijnen. De delicate bladeren bevatten veel ijzer en kunnen rauw of gestoomd worden gegeten.
Wortels
Kinderen zijn dol op wortelen, daarom mogen de niet geheel ongecompliceerde groenten niet ontbreken in het kinderbed.
- kiemt heel langzaam
- duurt tot vier weken om te rijzen
- Meng een paar radijskorrels door de zaden als "marker"
- kom snel naar buiten en laat het verloop van de serie zien
- Radijs kan sneller worden geoogst
- de wachttijd verkorten.
Er zijn talloze soorten wortelen die van het vroege voorjaar tot de herfst kunnen worden gekweekt.
Tip: Ronde variëteiten zoals de beproefde 'Pariser Markt' kunnen na ongeveer 75 dagen worden geoogst, terwijl die met lange wortels langer nodig hebben.
paprika
Zoete, rode paprika's zijn perfect voor op de kinderkamer, want de meeste kinderen zijn dol op de zoete paprika's.
- liefst op de vensterbank
- na de ijsheiligen in de open lucht
- heeft veel zon en warmte nodig
- regelmatig water geven en bemesten
- bossige groei
- 40 centimeter ruimte in alle richtingen
Groenten en peulvruchten van R tot Z
radijs
radijs komt in vele variëteiten en kan worden gekweekt van het vroege voorjaar tot de herfst.
- ideale planten voor kinderen
- zijn gemakkelijk te verzorgen en snelgroeiend
- goede buren: bonen, erwten, wortelen, sla, spinazie en tomaten
Tip: Radijs mag niet te dicht bij elkaar staan, anders vormen ze geen ronde knollen. Pluk daarom zaailingen die te dicht bij elkaar staan (minder dan vijf centimeter uit elkaar).
tomaten
Struiktomaten zoals 'Balkonstar', 'Hoffmanns Renita' of 'Rotkäppchen' of Kleinfruitige fruittomaten zoals krenten- of kerstomaatjes hebben vanwege hun bossige groei geen klimsteun nodig, maar kunnen gewoon in het bed groeien. De kleine, zoete vruchten migreren rechtstreeks vanuit de struik in de mond van het kind.
- zonnige, warme locatie
- Regenbescherming vereist om bruinrot te voorkomen
- Zware eter, moet regelmatig bemest worden
courgette
De "pompoentjes" worden bossig en produceren non-stop talloze vruchten - zodat uw kind zich kan verheugen op frequente oogsten. Een enkele courgetteplant in het verhoogde bed is genoeg voor een heel gezin, vooral omdat de planten continu groeien en behoorlijke hoogtes kunnen bereiken.
- minimaal één vierkante meter ruimte per plant
- veel water nodig
- regelmatig en krachtig bemesten
- niet samen planten met sierpompoenen
Zoete maïs
Malse, zoete delicatesse maïs kan worden gekweekt in een verhoogd bed dat niet te hoog is en uiteindelijk wordt geoogst tussen augustus en september.
- heeft veel zon en sterke grond nodig
- Zware consumenten, goed bemesten met compost
- Zaaien van begin tot half mei
- goede buren: bonen, komkommers, meloenen, tomaten, courgette
fruit
Aardbeien
Geen kinderdagverblijf zonder Aardbeien! Bijzonder geschikt zijn zogenaamde maandaardbeien, die overigens tot de vaker dragende variëteiten behoren en tussen juni en de late herfst doorlopend bloeien en fruit. Aanbevolen rassen zijn bijvoorbeeld:
- ,Berispen'
- ,Alexandrië'
- 'Sperlings Ponsen Magie'
- 'Ostara'
Veel Gestelde Vragen
Kinderen houden vooral van kruiden zoals peterselie (die verkrijgbaar zijn in gekrulde en gladde varianten), bieslook, pepermunt en tuinkers. Deze zijn gemakkelijk te verzorgen, groeien snel en gedijen ook goed in verhoogde bedden.
Van nature! Soorten zoals goudsbloem of Tagetes (Goudsbloem) zijn zelfs gunstig in het verhoogde groentebed, omdat ze ongedierte op afstand houden. Hiervoor trekken ze bijen, hommels en vlinders aan, waar uw kind graag naar zal kijken. Oost-Indische kers zijn ook prima te kweken op de kwekerij. Het ziet er niet alleen mooi uit, het is zelfs eetbaar.
Zorg ervoor dat uw kind zonder kruk gemakkelijk bij het verhoogde bed kan (gevaar voor ongevallen!). Maar niet alleen de hoogte moet goed zijn, hij mag ook niet te breed zijn: een breedte van maximaal een meter is ideaal zodat de korte armen overal kunnen reiken.