Verspreid peterselie: verkrijg peterseliezaden

De peterselie is een van de klassiekers in de keuken vanwege het karakteristieke aroma en de vele toepassingen. Het kruid wordt aangeboden in potten of als zaden voor eigen teelt in de tuin of in potten. Als alternatief voor het vermeerderen van peterselie kunt u zelf verkregen zaden gebruiken. De oogst van de zaden is probleemloos en maakt de teelt van een groot aantal peterselieplanten mogelijk.

Win peterseliezaden

Als je hebt besloten om via zaden te vermeerderen, moet je natuurlijk eerst de benodigde zaden verkrijgen. Om dit te doen, moet u uw Petroselinum crispum overwinteren, omdat peterseliezaden pas vanaf het tweede seizoen verkrijgbaar zijn. De reden: Het is een tweejarige plant die het eerste jaar veel groen krijgt en daarna bloemen en zaden. In de winter trekt het bovengrondse groen zich terug in de persistentieknoppen om energie te besparen. In het voorjaar ontspruit de peterselie weer en vormt bloemen. Na de bloeiperiode, die duurt van juni tot juli, moet de oogst binnen zijn. De zaden zijn te herkennen doordat ze op de bloemschermen zitten en de bloemen volledig vervangen.

Dat maakt de oogst makkelijker. Zodra je de donkerbruine zaden ziet, kun je ze op de volgende manieren krijgen:

• Lokaliseer rijpe zaden
• verzamelen van de kegels
• Handen zijn genoeg
• doe in een kleine container

Nadat de peterseliezaden zijn geoogst, worden de planten uit het bed gehaald en afgevoerd. Compost is hiervoor ideaal. Peterselie is na de bloei oneetbaar en mag daarom niet meer in de keuken worden gebruikt. Alleen de zaden kunnen worden gebruikt voor vermeerdering, consumptie wordt niet aanbevolen. Omdat de zaden geen stimulans nodig hebben om te ontkiemen, hoeft u ze in de winter niet te stratificeren. Maar het is noodzakelijk om ze te drogen. Om dit te doen, worden ze bewaard op een plaats met voldoende frisse lucht totdat ze droog zijn. Omdat dit maar een paar dagen duurt, moet je de peterseliezaden daarna bewaren:

• Vul de zaden in de zak
• Materiaal: papier, perkamentpapier
• goed afsluiten
• droog bewaren
• niet warm bewaren

Omdat een peterselie een groot aantal zaden produceert, afhankelijk van de grootte, heb je in de meeste gevallen genoeg zaden beschikbaar voor het komende seizoen. De houdbaarheid na drogen is ongeveer drie jaar.

Opmerking: Eet de peterseliezaden niet. De ingesloten Apiol is in grote hoeveelheden oneetbaar en giftig voor mensen, vooral voor zwangere en zwakke mensen.

zaaien

Na de oogst volgt het zaaien in het voorjaar. Vanwege de lange kiemtijd heeft Petroselinum crispum de voorkeur in potten al in februari of gezaaid in het bed vanaf maart vanaf een bodemtemperatuur van 8°C om te vermeerderen. Potgrond is voldoende voor de potplanten. Als alternatief kunt u in augustus peterselie zaaien. Volg deze stappen:

• Week zaden in water
• Duur: 6 tot 8 uur
• Maak het bed los
• Rijen tekenen
• Rijafstand: 15 cm
• Plantdiepte: 2 tot 3 cm
• zaaien in rijen planten
• bedekken met aarde
• bevochtigen

De exemplaren buiten zullen dan ontkiemen en kunnen worden uitgeprikt als ze groot genoeg zijn. Potplanten hebben de voorkeur bij een temperatuur van 20°C tot 25°C op een lichte, maar niet zonnige plaats. Ook moet het substraat vochtig gehouden worden, hiervoor kan huishoudfolie of een minikas gebruikt worden.

Tip: Peterselieplanten kunnen bijzonder goed in een rij met radijs worden gekweekt, omdat deze ontkiemen en veel sneller kunnen worden geoogst. Zo hoef je geen ruimte in te leveren tijdens het wachten op je peterseliezaadjes.

Stekken

Met stekken wordt een even eenvoudig uit te voeren alternatief voor traditioneel zaaien geboden. Als je al een gezond exemplaar in de tuin hebt staan, is het aan te raden om de kopstekken te gebruiken, omdat er na korte tijd een complete plant uit groeit. Kies voor dit type vermeerdering alleen hoofdstekken van gezonde peterselie die weelderig zijn. Deze moeten vijf tot tien centimeter lang zijn en mogen nog geen bloemknoppen hebben. Ook de onderste bladparen moeten worden verwijderd. Ga dan als volgt te werk:

• Kweekpotten voorbereiden
• Substraat: compost en zand
• Zet de kopstekken in het substraat
• goed bevochtigen
• Plaats onder een plastic hoes of folie
• Locatie: 20°C tot 25°C
• schaduwrijk
• altijd vochtig houden

Zodra de kopstekken nieuwe bladparen hebben gevormd, kunt u ze selecteren en naar nieuwe potten verplaatsen voor vermeerdering. Daarna moeten ze nog een winter doorstaan ​​voordat ze buiten geplant kunnen worden.

Tip: Veel tuinders vragen zich af of het ook mogelijk is om stekken te gebruiken omdat de schermbloemige scheuten vrij flexibel zijn. Omdat er echter geen oog op is, zijn uitlopers niet geschikt om de plant te vermeerderen.