Het gebruik van gezond onkruid

Hoe Giersch het lichaam beïnvloedt

Er zijn tal van positieve ingrediënten in Giersch. Vooral het vitamine C-, ijzer- en kaliumgehalte vallen op. Giersch werkt met deze voedingsstoffen, maar ook met andere mineralen, sporenelementen en secundaire plantaardige stoffen:

• spijsvertering
• krampstillend
• antibacterieel
• pijnstiller
• ontzuring
• ontgiften
• ontstekingsremmend

Als u liever een beroep doet op de natuurgeneeskunde in plaats van op de conventionele geneeskunde, kunt u de gemalen vlier gebruiken voor bijvoorbeeld ziekten die worden veroorzaakt door ontstekingen. Het kruid helpt onder andere tegen reuma, jicht en artritis. Obstipatie en urineweginfecties kunnen ook worden verlicht met grondwier.

Neem de actieve ingrediënten in tijdens het eten

Het is handig om de vlier te verzamelen en op te eten om de actieve ingrediënten te absorberen. Deze onkruiden zijn eetbaar en zelfs lekker. Giersch smaakt zowel rauw als gekookt pittig en aromatisch. meestal zijn

bladeren voorkeur boven bloemen en fruit om te eten.

Of je nu een salade bereidt met de gemalen vlier, hem gestoomd eet als spinazie met aardappelen, hem toevoegt aan smoothies of op een andere manier gebruikt - het is aan jouw smaak! Houd er echter rekening mee dat het vitamine C-gehalte snel zal afnemen bij verhitting boven de 40°C.

Giersch thee - zo maak je het!

• je kunt het beste de jonge bladeren gebruiken
• gedroogd of vers
• 2 theelepels van het gedroogde kruid of een handvol van het verse kruid in een kopje
• Laat het 10 minuten trekken
• Drink 2 tot 3 kopjes per dag om de effecten te voelen

Andere toepassingen: enveloppen, pads, zalven

Iedereen die jichtwonden, insectenbeten, spanning, jicht en reuma wil verlichten, moet de plant uitwendig aanbrengen, bijvoorbeeld als kompres of zalf. In het geval van insectenbeten is het nuttig gebleken om het verse kruid te pletten en op de angel te wrijven.