Leeuwebek bloemen, een heerlijke traktatie
De leeuwenbek is volledig niet giftig, zodat er geen gevaar is voor kleine kinderen of dieren wanneer ze worden gegeten. Integendeel, de mooie bloemen zijn buitengewoon aantrekkelijk om naar te kijken en ook nog eens erg gezond. Ze bevatten waardevolle ingrediënten zoals:
- Vitaminen
- mineralen
- essentiële oliën
- secundaire plantaardige stoffen.
lees ook
- Welke locatie heeft de leeuwenbek de voorkeur?
- Leeuwebekken planten, dus ga je gang en doe het goed
- Hoe weet ik of mijn leeuwenbek winterhard is?
Smaak van de bloemen
Leeuwebekbloemen hebben een aangenaam aromatische zoete smaak. Hierdoor passen ze uitstekend bij alle zoetigheden, desserts en zomerse salades.
Hoe worden de bloemen verzameld?
Om er zeker van te zijn dat de bloemen vrij zijn van verontreinigende stoffen en pesticiden, mag u ze alleen in uw eigen tuin verzamelen. Het spreekt voor zich dat je geen insecticiden of wat dan ook gebruikt Herbiciden hebben toegepast. Bovendien kun je er zeker van zijn dat je de plant niet per ongeluk aanziet voor een bloem met oneetbare bloemen.
Verwerking van de bloemen
- Schud de leeuwebekbloemen er gewoon uit of sleep ze gewoon even door het water.
- Leg ze in een kom met water en houd ze een paar uur vers.
- Alle harde delen en groene kelkblaadjes worden verwijderd.
- Bloemen worden snel verwelkt en lelijk. Voeg deze daarom pas vlak voor het opdienen toe aan het gerecht.
Tips
Zodat de leeuwebek veel bloemen krijgt, moet je hem naar een zonnige plaats verplaatsen Plaats set. Hier bloeit hij de hele zomer tot in oktober.