Andijvie in het profiel
- Botanische naam: Cichorium endivia
- Geslacht: Wegwarte
- Eenjarig of tweejaarlijks: meestal tweejaarlijks, maar meestal als eenjarige gekweekt als sla
- Herkomst: Middellandse Zee
- Vorsthardheid: afhankelijk van de variëteit tot ongeveer -6 ° C
- Bladeren: gekarteld, licht tot sterk gekruld
- Bloem: blauwachtige lintbloemen
- Wetenswaardigheden: Groenten van het jaar 2005 in Duitsland
Wanneer wordt andijvie geplant?
Zal andijvie te vroeg gezaaid, loop je het risico dat de sla snel gaat bloeien en nauwelijks blad heeft. Het juiste moment om te zaaien is daarom cruciaal. Een goede richtlijn hierbij is half juni tot half juli. Planten die u het liefst op de vensterbank heeft staan kunnen ook in juni/juli uitgeplant worden. De ideale zaaidatum varieert enigszins, afhankelijk van het andijvieras. hier wij hebben voor u een overzicht gemaakt met de belangrijkste andijvierassen en hun zaaidatum.
lees ook
- Andijvie zaaien in eigen tuin
- Chinese kool zaaien in eigen tuin
- Een overzicht van de andijvierassen
Waar wordt andijvie geplant?
Andijviesalade houdt van licht en voedzaam. Het is logisch om de aarde enige tijd eerder te hebben zaaien te verrijken met compost. Andijvie mag bovendien slechts om de drie jaar op dezelfde plaats worden geteeld.
De belangrijkste kerngegevens over de andijvieteelt
- Locatie: zo zonnig mogelijk
- Zaaddiepte: 1cm
- Plantafstand: 30 tot 40cm
Welke verzorging heeft andijvie nodig?
De andijvie moet zo vaak mogelijk worden bewaterd, vooral direct na het zaaien. Jonge planten reageren zeer extreem op droogte. Andijviesla heeft na het zaaien weinig bemesting nodig, mits je de grond voor de teelt hebt verrijkt met compost. Je kunt het echter met iets doen Hakselhout(€ 239,00 bij Amazon *) of verwen blauwe meststoffen.
Omdat andijvie nog laat in de herfst kan worden geoogst, rijst de vraag naar de winterhardheid. Een paar graden onder nul storen de planten normaal gesproken niet. Toch doet u er goed aan om ze vooral 's nachts met folie of wat kreupelhout tegen overmatige vorst te beschermen.
Wanneer wordt andijvie geoogst?
Andijvie kan meestal drie maanden na het zaaien worden geoogst. De oogsttijd is meestal tussen augustus en november. Afhankelijk van de variëteit komt u het exacte tijdstip van de oogst te weten hier.
