Verschillende soorten oogst
Alfalfa wordt om verschillende redenen in de moestuin gekweekt. Ze kunnen dienen als verrijking voor onze gerechten, zijn een ideaal voer voor dieren en natuurlijk maakt hun stikstofgehalte ze interessant als groenbemester. Afhankelijk van het gebruik kunt u luzerne als volgt oogsten:
- snij regelmatig groene delen van de plant af
- Zaden oogsten
- Werk planten in de grond
lees ook
- Alfalfa - zo wordt de vlinderfamilie correct gekweekt
- Eet luzerne - gebruik bladeren, bloemen en zaden!
- Oogst zelf rijpe cherimoya vruchten
Oogst als voer of hooi
Na dit Teelt Luzern kan tot vier keer per jaar worden gemaaid. Wanneer ze een hoogte van ca. Heb 80 cm bereikt. Het groen wordt vervolgens als hooi gedroogd of direct aan de dieren gevoerd.
Op een vroege zaaien in maart kun je in mei de eerste green hebben oogsten. Wil de luzerne meerjarig groeien, dan moet deze minimaal één keer per jaar bloeien.
Oogsten als kookingrediënt
Wil je je salade of andere gerechten verrijken met luzerneblaadjes, dan kun je naar behoefte jonge blaadjes oogsten. Ze zijn malser en milder dan oudere exemplaren. Bloemen zijn geschikt voor het zetten van thee.
De zaden oogsten
Wanneer de zaaddozen droog en bruin zijn geworden, zijn de zaden klaar om te worden geoogst. Je kunt als zaden voor het volgende jaar. Ze kunnen ook worden gebruikt om gezonde luzernespruiten te maken.
Grote hoeveelheden met de hand oogsten is echter vervelend werk. Het is gemakkelijker als de planten eerst worden gesneden en daarna de zaden worden bijgesneden.
Gebruik als groenbemester
Alfalfa in zijn functie als Groene mest worden niet geoogst in die zin dat ze het bed helemaal niet verlaten. In de winter blijven ze op het bed en worden het volgende jaar gewoon in de grond gewerkt.
