Criteria voor de juiste opslag van Hokkaidos
Houd bij het bewaren van Hokkaidos rekening met de volgende punten:
- Bewaar alleen onbeschadigde hokkaidos. Ze mogen geen deuken of krassen hebben.
- Was geen Hokkaido-pompoenen. Ze mogen niet in contact komen met water, anders gaan ze rotten.
- Bewaar de Hokkaidos bij temperaturen van rond de tien tot 14 graden Celsius en een luchtvochtigheid van maximaal 60 procent.
- Bewaar Hokkaido-pompoenen op een droge, donkere en goed geventileerde plaats, zoals een voorraadkast of op zolder.
lees ook
- Kleurrijke Hokkaido-pompoen: de soorten
- Hokkaido-pompoen brengt kleur in de herfst
- Hokkaido Pumpkin - Zo kweek je het in je eigen tuin
Tips
Als je meerdere Hokkaido's hebt die je lang wilt bewaren, is het raadzaam deze in goed geventileerde houten kisten te stapelen. De stapel mag echter niet te hoog zijn - neem als richtlijn een maximale laaghoogte van 80 centimeter. De pompoenen voelen zich het prettigst in luchtdoorlatende netten in een droge kelder. Maar: je kunt ook losse pompoenen in huis houden.
Goed opgeslagen Hokkaido-pompoenen blijven tot acht weken vers.
Wat als niet aan de bewaarcondities kan worden voldaan?
Als je Hokkaido-pompoenen verkeerd bewaart, bestaat het risico dat ze zacht worden en gaan rotten. Als u niet in staat bent om de nodige bewaarcondities te creëren, heeft u twee opties:
- Eet de pompoen snel op
- Vries de pompoen in
Tips
Als je de pompoen invriest, hoef je hem alleen maar te ontkernen en in stukjes te snijden. Doe de stukjes vervolgens in porties in diepvrieszakjes en leg het geheel tot slot in je vriezer.
Bewaar gesneden Hokkaido-pompoenen op de juiste manier
Bewaar gesneden hokkaidos in de koelkast. Ze blijven daar maximaal vier dagen. Het overgebleven stuk pompoen kun je het beste in huishoudfolie wikkelen. Als alternatief kunt u de pompoenresten in blokjes snijden, ze vervolgens in een afgedekte glazen of plastic kom doen en Zet ze in de koelkast - op voorwaarde dat je zeker weet dat je de stukjes de komende dagen ook echt gaat eten. Anders raden we je aan om de Hokkaido in te vriezen zoals hierboven beschreven om de houdbaarheid met maanden te verlengen.
Het tuinjournaal versheid-ABC
Hoe kunnen groenten en fruit op de juiste manier worden bewaard, zodat ze zo lang mogelijk vers blijven?
Het tuinblad versheid ABC als poster:
- als gratis pdf-bestand om zelf uit te printen
