Het maken van de grapefruit
de Grapefruit, Latijns Citrus paradijs, is een jonge citrusclan die waarschijnlijk in de 18e eeuw is geboren. Eeuw op het Caribische eiland Barbados als een hybride van de grapefruit (Citrus maxima) en de sinaasappel (Citrus sinensis). De sinaasappel zelf is op zijn beurt een bijproduct van mandarijnen (Citrus reticulata) en bittere sinaasappel (bittere sinaasappel, Citrus aurantium), de laatste ooit uit Grapefruit en mandarijn kwamen tevoorschijn... De familiegeschiedenis van de citrussoort is ingewikkeld en moeilijk te achterhalen, dus het is geen wonder dat het steeds terugkomt Er komt verwarring. Overigens wordt in het Duitse gebruik de grapefruit gelijkgesteld aan de grapefruit, al zijn er verschillende soorten.
lees ook
- Is er een verschil tussen grapefruit en grapefruit?
- De beste tijd om pomelo te oogsten
- Exotische pomelo is het hele jaar door in het seizoen
Grapefruit-variëteiten
Er zijn grapefruits met licht en met roodachtig tot dieprood vruchtvlees. De intensiteit van de kleur geeft informatie over de zoetheid van de vrucht - hoe donkerder het vruchtvlees, hoe zoeter het is. Onder de lichte grapefruits is "Duncan" zowel de grootste als de beste qua smaak - sappig en zeer aromatisch, voldoende zoet en
met veel zaden. Daarom wordt het langzaamaan vervangen door de bijna pitloze moerasgrapefruit als vers fruit en voornamelijk geteeld voor de sapproductie. De roodvlezige Star Ruby Grapefruit is een zeer aantrekkelijke kuipplant, al is de Nieuw-Zeelandse grapefruit veel geschikter voor de teelt op onze breedtegraden. Deze mild aromatische variëteit heeft minder warmte nodig dan andere grapefruits.de pomelo
De term "pomelo" betekent meestal twee verschillende soorten grapefruit. Enerzijds is "pomelo" de Engelse naam voor de echte grapefruit, die van oorsprong inheems is in Zuidoost-Azië. Het wordt voornamelijk gebruikt in Thailand, Maleisië, Zuid-China (hier onder de naam Honey-Pomelo) zowel gecultiveerd als Indonesië. Het andere type is toegewezen aan de grapefruit, maar is een kruising tussen grapefruit en grapefruit. Deze pomelo is zoeter dan een grapefruit.
De Hirado Buntan Pomelo
Dit type pomelo is geen kruising, maar een echte grapefruit en is een van de meest populaire soorten. Het is een zeer krachtige grapefruit met extreem grote, donkergroene bladeren. De bloemen verschijnen in grote aren met maximaal 20 individuele bloemen. Het ras is beter bestand tegen de kou dan de meeste andere grapefruits. Het zoete en aromatische fruit rijpt zeer vroeg, al in december. Daarnaast is de plant zeer groeikrachtig, vormt een brede struik en is daardoor een indrukwekkende kuipplant.
tips & trucs
Er worden talloze variëteiten gemaakt van de kruising tussen mandarijn en grapefruit of Mandarijn en pomelo kwamen tevoorschijn. Ze hebben allemaal zeer aromatische vruchten die qua smaak tussen de ouders kunnen worden ingedeeld.
