Het belangrijkste op een rij

Zoete grassen - een plantenfamilie met ontelbare soorten

De zoete grassen vertegenwoordigen een van de grote plantenfamilies. Er zijn wereldwijd meer dan 12.000 soorten, die zijn onderverdeeld in ongeveer 780 geslachten. Deze omvatten zowel meerjarige als eenjarige soorten.

Niet alleen de planten, gewoonlijk grassen genoemd, zijn zoete grassen. De lijst bevat ook soorten die op het eerste gezicht niet op gras lijken.

Zoete grassen groeien op heel verschillende locaties zoals bossen, in weilanden en zelfs in woestijnen. Ze komen zowel op steppen, weilanden en savannes als op duinen voor en komen daar veel voor vegetatie vormen.

Voorbeelden van zoete grassen in de tuin

In de tuin worden zoete grassen gekweekt in borders en vaste plantenbedden. Hoge soorten zorgen voor een goede, vaak groenblijvende privacybescherming.

Afhankelijk van de soort bereiken zoete grassen een hoogte van tien centimeter tot vier meter. Het dwerggras behoort tot de kleingroeiende soort. De bamboe daarentegen wordt wel vier meter hoog en ziet er op het eerste gezicht niet uit als een zoet gras.

De lijst met grassen die vaak in de tuin worden gekweekt, omvat:

• alle siergrassen:
• Pampagras
• Japans gras
• gras rijden
• Pijp gras
• riet
• bamboe

Teelt van zoete grassen als nuttige plant

Veel van onze basisvoedingsmiddelen zijn zoete grassen. Alle soorten graan zoals rogge, tarwe, haver, maïs, gierst en zelfs rijst zijn soorten zoet gras.

Er zijn andere ondersoorten binnen de verschillende soorten. Er zijn ongeveer 27 verschillende soorten haver bekend. Daarentegen zijn er slechts zes soorten rogge.

Overigens wordt graan niet alleen als voedsel verbouwd. De stelen worden ook gesneden om als veevoer te dienen. In veel delen van de wereld worden de bladeren gebruikt als bouwmateriaal of als materiaal voor keukengerei en kleding.