Onderhoud de moestuin goed in de herfst
In het najaar moet u de tuin blijven water geven, mits deze droog blijft. Dit geldt vooral voor aardbeien: het vocht bevordert de ontwikkeling van nieuwe bloemstukken en heeft zo een directe invloed op de oogst in het komende jaar. De grond dient regelmatig te worden gemulleerd en/of losgemaakt zodat er nog lucht bij de wortels kan komen. Als het continu regent, moeten stoktomaten - die overigens nog gestript en ontweekt moeten worden - worden beschermd met een foliedak.
lees ook
- Dit werk in de moestuin is nodig in de winter
- Dit werk wordt in de herfst uitgevoerd op het verhoogde bed
- De moestuin goed verzorgen in augustus: dit moet nu
Bescherming tegen de eerste ijzige nachten
De eerste ijzige nachten verschijnen vaak rond half oktober. Vooral vers aangeplante en mediterrane kruiden, maar ook gevoelige late groenten moeten nu winterbescherming krijgen. Potplanten die niet erg vorstbestendig zijn, moeten op een lichte en koele plaats in huis worden geplaatst.
Fruitbomen kappen
Fruitbomen kunnen in het vroege najaar nog goed gesnoeid worden. Draag je deze echter tot eind oktober, dan kun je het snoeien beter uitstellen tot volgend voorjaar of de volgende zomer. Herfst frambozen snij daarentegen direct na de laatste oogst; de versleten stelen van de bramen kunnen ook worden verwijderd. Alleen de jonge hengels blijven op het trellis als winterbescherming.
Welke groenten en fruit worden er in de herfst geoogst?
Het laatste fruit moet worden geplukt voordat de temperatuur 's nachts onder nul zakt. Ook vruchtgroenten en peulvruchten zoals aardappelen, venkel, radijs en uien moeten voor de vorst worden geoogst. Tomaten en pompoenen rijpen ook binnenshuis heel goed. Wortelen, rode biet, rapen maar ook sla en sla kunnen daarentegen ook lichte vorst verdragen. Spruitjes en vooral boerenkool smaken daarentegen het lekkerst nadat ze aan lichte vorst zijn blootgesteld.
Planten en zaaien in de herfsttuin
In september zijn er nog veel buiten Groenten en kruiden zaaien, bijvoorbeeld:
- veldsla
- spinazie
- rucola
- Winterpostelein
- Tuinkers
- Daslook (voor de oogst van volgend jaar)
- Echte kamille (ook)
Sla en ijs kunt u buiten planten tot ongeveer half september en winteruien, knoflook, daslook en rabarber tot oktober. Robuuste kruiden als peterselie en smeerwortel kunnen ook in de herfst goed geplant worden. Tuinaardbeien worden idealiter begin september geplant, terwijl de kaszaden voor de winter- en vroege voorjaarsoogst in oktober worden gezaaid. Dit geldt vooral voor veldsla en spinazie.
Tips
Als de bedden in september al beschikbaar zijn, kun je nog andere gebruiken Groenbemesters hoe Phacelia of smeer mosterd. In oktober kan dit alleen met winterrogge.
