Toxiciteit van Juniperus-soorten
Alle soorten in het geslacht bevatten essentiële oliën die als giftig zijn geclassificeerd. Ze zijn samengesteld uit verschillende koolwaterstoffen en secundaire plantaardige stoffen die irritatie kunnen veroorzaken wanneer ze in contact komen met de huid. Als giftige vruchten of delen van planten worden gegeten, kunnen verschillende symptomen optreden.
lees ook
- Wat is het verschil tussen jeneverbes en trieste boom?
- Dit zijn populaire soorten jeneverbes
- Juniper als bodembedekker - geschikte soorten en eisen
Verbruik leidt tot:
- Pijn in de nieren
- Schade aan de lever
- verhoogde hartactiviteit
- sneller ademen
gewone jeneverbes
In tegenstelling tot verwante Juniperus-soorten zijn niet alle delen van de plant in Juniperus communis maar vruchten en naalden licht giftig. De concentratie van de giftige etherische oliën varieert afhankelijk van de mate van rijpheid. Daarom mogen de bessen alleen in kleine hoeveelheden als specerij in gerechten worden gebruikt. Meestal heeft een volwassene geen tolerantieproblemen. Als u maagpijn of misselijkheid ervaart, kan het helpen uw vochtinname te verhogen.
Sadebaum
Deze laagblijvende jeneverbes is zeer giftig in alle delen van de plant en vooral in de scheuttoppen en vruchten. In het verleden gebeurde het nogal eens dat de oogst van jeneverbessen vermengd werd met de vruchten van de sadeboom. Van deze besmette gewassen werd gin gemaakt. Er zijn staatscontroles ingevoerd, althans in Spanje, om te voorkomen dat dit opnieuw gebeurt.
De essentiële saffloerolie bevat hogere concentraties van de giftige actieve ingrediënten, zodat zelfs een paar tropen van olie tot de dood kunnen leiden. Symptomen van vergiftiging kunnen ook optreden wanneer ze in de huid worden gewreven. Een onderscheidend kenmerk is de onaangename geur bij het wrijven van de bladeren.