Middelgrote, sappige vruchten
Red Haven werd rond 1930 gecreëerd in het Amerikaanse Michigan Agricultural Experiment Station in South Haven. Het ras komt uit een kruising tussen "Hale Haven" en "Kalehaven" en is sinds 1940 op de markt. De middelgrote tot grote, geelvlezige vruchten wegen ongeveer 120 gram en zijn ronder van vorm. Het middelharde vruchtvlees is zeer sappig, heeft een fijne structuur en smaakt licht zoetzuur. Het vlees is gemakkelijk van de steen te verwijderen, vooral wanneer het volledig rijp is, en het wordt niet bruin. Red Haven-perziken kunnen ongeveer zijn in de vijfde tot zesde perzikweek geoogst worden.
lees ook
- Peach Pilot levert zeer hoge en regelmatige opbrengsten
- Peach Suncrest - de goudgele
- Peach Benedicte - de zoete Fransen
Universeel ras met goede opbrengsteigenschappen
De variëteit is voornamelijk gefokt voor opbrengst en smaak, en minder voor schoonheid. In tegenstelling tot naar de sierperzik "Rubira" de klokvormige bloemen zijn vrij klein en onooglijk. Ze verdragen echter geen vorst en zijn zelfvruchtbaar.
Wat betreft de locatie Red Haven stelt weinig eisen, maar goede verzorging is essentieel voor een rijke en regelmatige opbrengst. Alleen regelmatig knippen en uitdunnen kan de prestatie van deze variëteit behouden.Perzikboom snoeien
Indien mogelijk moeten perzikbomen in de lente staan, kort voor de bloesems teruggesneden en uitgedund zullen. Bovenal dragen de scheuten van het voorgaande jaar, oud hout daarentegen draagt meestal geen vruchten meer. Hoe je dat doet:
- Laat drie tot vier sterke hoofdscheuten over.
- Kort of verwijder minimaal tweederde van de scheuten die het voorgaande jaar vrucht droegen.
- Niet-dragend hout verwijderen.
- Knip of knip de verkeerde fruitscheuten weg.
Moedervariëteit van talrijke mutaties
Tot nu toe zijn enkele knopmutaties bekend van Red Haven in de VS: Shoji (in de handel sinds 1955), Garnet Beauty (in de handel sinds 1958), Early Redhaven (in de handel sinds 1961). Red Haven is ook het moederras van Richhaven. Perziken van de variëteit Red Haven zijn niet alleen ideaal als tafelfruit, maar ook als fruit in blik, bijv. H. ze kunnen prachtig worden verwerkt tot jam, gelei, sappen, chutneys of conserven.
tips & trucs
wit vlezige Perzikvariëteiten zoals B. Piloten zijn daar over het algemeen beter voor Teelt in Duitse tuinen geschikt omdat ze minder gevoelig zijn voor ziekten en weersomstandigheden. Red Haven is echter een goed alternatief, maar het is vatbaarder voor kroezen.
