De uienbloesem
Als uien uit zaden worden gekweekt, worden in het eerste teeltjaar alleen uiengroenten gevormd. Eén vegetatieperiode is niet genoeg voor de plant om een ui of zelfs een bloem te maken. De vorming van een knol kan pas in het tweede jaar worden waargenomen. Als de ui ook een bloem produceert, is het een schijnnavel, die uit meer dan 100 individuele, gesteelde bloemen kan bestaan.
lees ook
- Wat te doen met gekiemde uien?
- Giet de uien voldoende
- Uien telen - alles wat u moet weten in een notendop
Voorkom dat de ui gaat bloeien
Wie uien in de tuin of op het balkon kweekt voor dagelijkse consumptie, wil niet dat de uien gaan bloeien. Door veredeling is er dan ook voor gezorgd dat de uienbollen eerder rijpen en er zelden bloemvorming is.
De uien die in de winkel liggen, hebben na de oogst een warmtebehandeling ondergaan (drie tot vier weken drogen tussen de 30 en 40 graden). Dit voorkomt grotendeels schieten tijdens opslag.
Gebruik bloeiende uien
Bloeiende bollen hoeven niet per se te worden weggegooid. Ze kunnen op verschillende manieren worden gebruikt:
- als spermadonor voor de volgende generatie uien
- als decoratie in de bloemenvaas
- als eetbare decoratie
Kweek je eigen zaden
Om dit te doen, worden de uienbloemen op de plant gerijpt totdat de zaden klaar zijn voor zaden. De zaden zijn rijp wanneer hun capsules bruin worden. Nu kun je de bloemen oogsten en ze op een droge dag direct in een kom snijden, omdat de zaden tijdens de oogst uit hun schelp vallen.
De zaden dienen in de winter droog gehouden te worden, eind februari kunnen ze in goede potgrond gezaaid worden.
Snijbloemstelen
Zodra zich een bloemstengel op de ui ontwikkelt, kan deze worden weggesneden. De ui zal dan normaal blijven groeien. De bloem kan bloeien met decoratieve bladeren in de vaas.
Geopende uienbloem
Als een uienbloem al helemaal open is, kan de hele uienplant worden verwijderd omdat er geen bol meer is. De kracht van de plant wordt opgebruikt bij de vorming van de bloem. De uiengroenten kunnen echter worden gebruikt als smaakmaker voor salades in de keuken. De bloem kan gegeten worden als eetbare decoratie in een salade of op een soep.
