Juniperus communis
De gewone jeneverbes behoort tot de Juniperus-soort die inheems is in Europa, zoals de Sead-boom. Juniperus communis groeit struikachtig en soms als een boom, tot wel twaalf meter hoog. De scheuten streven rechtop en zijn bedekt met individuele naalden. De bladeren zijn één tot twee centimeter lang en scherp gepunt en kunnen bij aanraking lichte verwondingen veroorzaken. Bovenop de naald is een lichte centrale ribbe te zien.
lees ook
- Wat u kunt doen aan perenrooster op de Sadebaum
- Wat is het verschil tussen mandarijn en clementine?
- Wat is het verschil tussen pomelo en grapefruit?
Eetbare vruchten
Juniper bloeit van april tot mei en ontwikkelt besvormige kegels, waarvan de volledige ontwikkeling tot drie jaar kan duren. In het jaar na bestuiving zijn de vruchten groen van kleur. Naarmate de vruchten rijpen, worden ze steeds donkerder, totdat ze uiteindelijk diepblauw zijn en bedekt met een blauwachtige waslaag. Ze bevatten vier tot vijf houtachtige zaden.
Gebruik maken van:
- als specerij in de winterkeuken
- voor marinades, beitsen en wildgerechten
- om zuurkool op smaak te brengen
Juniperus sabina
De Sade-boom, ook wel de stinkende jeneverbes genoemd, groeit als een struik. Het hout blijft kleiner dan de jeneverbes. Hij wordt één tot drie meter hoog en vormt voornamelijk kruipende scheuten. Ze worden bezet door schaalachtige bladeren die slechts 0,2 tot 0,4 inch lang zijn. Hun bovenzijde is blauwachtig van kleur. De soort dankt zijn algemene Duitse naam aan de onaangename geur die in de neus opstijgt als er over de bladeren wordt gewreven.
Vruchten giftig
De Sadeboom bloeit tussen maart en mei. In de zomer ontwikkelen zich besvormige kegels die bolvormig zijn. De vruchten rijpen in de herfst van hetzelfde jaar of in het volgende voorjaar. Rijpe kegelvruchten zijn zwartblauw en bevatten maximaal drie zaden.
Zoals alle delen van de plant zijn de vruchten giftig. De Sead-boom was vroeger een populaire sierplant in cottage-tuinen en de vruchten werden gebruikt om ongeboren baby's te verdrijven. Omdat het gif de inwendige organen aantast, was de behandeling vaak fataal voor zowel moeder als kind.
Symptomen:
- Hartritmestoornissen
- baarmoeder krampen
- misselijkheid
