Onkruid van het veld
De oorspronkelijke vorm van veldsla was van oorsprong een wild kruid dat tussen grassen en kruiden op akkers groeide. Al zo'n 100 jaar wordt dit type salade zo gekweekt dat vorm en smaak voor culinaire hoogstandjes kunnen zorgen. Teelt en oogst oogst Veldsla vereist niet veel tuinbouwkundige vaardigheden, omdat het een relatief weinig veeleisende groente is.
lees ook
- Kweek zonder problemen veldsla in de bloembak op het balkon
- Wilde kruiden op het balkon - deze soorten kunnen gekweekt worden
- Kweek heerlijke blauwe bessen op je eigen balkon
Kies de juiste variëteit voor zaden
Er zijn nu veel verschillende Soorten veldsla. Er zijn ook winterharde soorten zoals:
- Donkergroen vol hart
- Verve
- Vally
- Vit
- Gala
Deze rassen hebben als voordeel dat ze in het late najaar nog gebruikt kunnen worden gezaaid kan zijn. De jonge plantjes overwinteren onder de deken van sneeuw en kunnen in het voorjaar verder groeien met een enorm voordeel ten opzichte van andere groentesoorten.
Veldsla kweken in de balkonbak
Omdat de veldsla niet al te hoge eisen stelt aan de bodem of de standplaats, kan deze ook in potten of bloembakken(€ 7,99 bij Amazon *) gekweekt worden. De teelt in bloembakken kan vooral handig zijn als deze alleen in de zomer met eenjarige bloemen worden beplant. De bloembakken kunnen de hele winter beplant worden met veldsla, die dan in het voorjaar ruim op tijd geoogst kan worden voordat de bloemen weer gezet worden. Als je niet veel waarde hecht aan kleurrijke bloemen op het balkon, kun je de veldsla natuurlijk ook in de zomer in bloembakken telen als je hem voldoende water geeft.
Veldsla buiten of op een verhoogd bed
Ook buiten of op een verhoogd bed kan veldsla, afhankelijk van het ras, bijna het hele jaar vers geteeld worden. Bij het kiezen van de zaden moet u echter letten op de teeltinstructies voor de betreffende variëteit. Naast winterharde en niet winterharde soorten zijn er ook verschillende soorten soorten voor teelt in de lente of herfst. Als ze buiten hun aanbevolen groeitijd worden gezaaid, kunnen variëteiten soms de neiging hebben om omhoog te schieten.
Oogst het hele jaar door continu veldsla
Een praktisch kenmerk van veldsla is dat niet elke plant maar één keer geoogst kan worden. Zorg er bij het oogsten van de bovenste bladeren voor dat de wortel met de basis in de grond blijft. De veldsla kan meerdere keren teruggroeien en naar behoefte continu vers worden geoogst. Veldsla staat bekend als typische wintergroente vanwege zijn voordelen en fijne nootachtige smaak, maar kan met gespreide zaaitijden bijna het hele jaar door worden geoogst.
tips & trucs
Veldsla kan in principe ook in de midzomermaanden zoals juli en augustus worden gezaaid. Tijdens de ontkiemingsfase dient u er echter voor te zorgen dat de planten voldoende water krijgen zodat een optimale groei kan plaatsvinden.
