Algemene informatie over de boekweitoogst
Zo gemakkelijk dat Teelt van boekweit en de verzorging van de duizendknoop zijn, zo ingewikkeld is het om de kleine vruchten te oogsten die bekend staan als noten.
lees ook
- Boekweit kweken - instructies en tips
- Boekweit zaaien - alle tips voor het zaaien
- Boekweit kiemen: een gids
Boekweit rijpt ongelijkmatig - dit betekent dat de granen niet allemaal tegelijk rijpen. Het spreekt voor zich dat deze omstandigheden het oogsten veel moeilijker maken. Wij adviseren u te wachten tot ongeveer driekwart van de korrels rijp is voordat u gaat oogsten.
Opmerking: Rijpe granen zijn geelbruin van kleur en hard.
Vuistregel: met één Boekweit zaaien Je kunt de noten meestal half mei oogsten van eind augustus tot half september.
Het is ook belangrijk op te merken dat de vruchten los zitten, waardoor er vaak hoge oogstverliezen zijn. Ook vroege vorst heeft een zeer negatief effect. De graanopbrengst is gemiddeld 500 tot 1.500 kilogram per hectare.
In principe hangt de hoeveelheid oogst af van:
- de weersomstandigheden,
- de variëteit en
- de plaag/ziekte besmetting.
Praktische tips voor het oogsten van boekweitnoten
Als je de noten met een maaidorser oogst, moet je ze voorzichtiger dorsen dan met graan. Verplaats hiervoor de graan- of maïsdorsmand wijd. Het optimale toerental van de blazer en dorstrommel ligt rond de 600 tpm (omwentelingen per minuut).
Optie: Zodra de eerste korrels beginnen uit te vallen (half juli), kunt u de boekweit ook in een zwad leggen. Dors dan de korrels na een week rust.
Na de oogst moet u het gewas direct drogen en reinigen om het te conserveren.
Let op: Een hoog oogstvocht (meer dan 25 procent) kan al snel leiden tot volledige bederf van de noten. Droog het gewas tot ongeveer 14 procent.
- voor zaadproductie bij 40 graden Celsius
- voor consumptiegoederen bij 50 graden Celsius
Na het drogen moet de boekweit geschild worden, bijvoorbeeld in een professionele molen. Ook het malen van het glutenvrije pseudo-graan wordt door een overeenkomstige voorziening overgenomen. Deze taak kan echter ook zonder problemen worden uitgevoerd met een normale huishoudelijke korenmolen.
