Wanneer zijn frambozen rijp?

Wanneer is de rijpingstijd van de verschillende frambozenrassen?

Zomerframbozen zijn verkrijgbaar van juni tot juli oogsten.

De oogst van de Herfst frambozen begint begin augustus en duurt enkele weken. U kunt blijven rennen tot het begin van de vorst Pluk frambozen.

Frambozen met twee timers combineren de rijpingstijden van beide rassen. De eerste vruchten zijn rijp vanaf juni, de tweede oogst vindt plaats vanaf augustus.

Nieuwe rassen met een langere oogsttijd

Als je dol bent op frambozen, moet je Frambozenrassen plantendie vele weken bloeien en voortdurend nieuwe vruchten voortbrengen.

Een van de meest bekende Frambozenrassen met een lange rijpingstijd behoort “Polana”. De vruchten zijn slechts middelgroot, maar je kunt wekenlang continu verse frambozen oogsten.

Bij deze tekens zijn frambozen rijp

• Vruchten zijn overal rood, zwart of geel
• De grootte van de frambozen maakt niet uit
• Het frambozenaroma is duidelijk merkbaar
• Rijpe frambozen kunnen gemakkelijk uit de struik worden gehaald

Test de mate van rijpheid voordat u gaat plukken

Ook al vertonen de vruchten aan de struik al een sterke kleur, dat betekent niet automatisch dat ze rijp zijn.

Dat weet je pas zeker als je test of de frambozen makkelijk los te maken zijn van de struik. Rijpe vruchten vallen bijna vanzelf in je hand.

Vermijd knijpen in het fruit. Dit beschadigt de tere schil van de frambozen en het sap loopt op. Op de drukpunten treedt snel verrotting op.

Oogst frambozenstruiken twee tot drie keer per week

Frambozen rijpen gedurende enkele weken. Niet alle vruchten rijpen tegelijkertijd, ook niet als ze aan dezelfde struik zitten.

Tijdens de oogsttijd moet je twee tot drie keer per week rijpe frambozen plukken.

Als je het fruit te lang aan de struik laat, wordt het zacht en papperig.

tips & trucs

Oogst alleen zoveel frambozen als je kunt gebruiken. De heerlijke vruchten zijn niet lang houdbaar. Ze smaken in ieder geval het lekkerst als ze vers geplukt uit de bush worden gegeten.