De consumptie van de bessen kan dodelijk zijn voor kinderen
De laurierkers bevat glycosiden in de bladeren, bloemen en zaden van de vruchten. Na kauwen en slikken worden deze in de maag omgezet in zeer giftig blauwzuur. De glycosiden hebben een zeer bittere smaak. Kinderen die van de bladeren van de laurierkers eten, spugen het meestal weer uit. Een veel groter risico op vergiftiging komt van de Fruit die aromatisch zoet smaken met slechts een licht bittere nasmaak. Slechts tien gekauwde pitten van de laurierkers kunnen al dodelijk zijn voor een kind. Bij volwassenen neemt de dosis toe tot ongeveer vijftig Zaad korrels.
lees ook
- Laurierkers - niet giftig of gevaarlijk?
- Zijn er ook lauweren die geen vrucht dragen?
- De laurierkers groeit niet - wat is de oorzaak?
De symptomen van intoxicatie
Waterstofcyanidevergiftiging herken je aan deze symptomen:
- karmozijnrood gezicht
- ongemakkelijk krabben in de keel
- hoofdpijn
- buikpijn
- misselijkheid
- Braaksel
- Hartkloppingen
- duizeligheid
- bewusteloosheid
Zoals bij alle vergiftigingen treden niet alle symptomen altijd op hetzelfde moment op. Zoek daarom medische hulp bij het minste vermoeden van intoxicatie.
Huisdiereigenaren opgelet
Laurierkers is ook giftig voor paarden, runderen, koeien, varkens, honden, katten en kleine dieren. Vergiftigingen bij uw trouwe viervoeter herkent u aan verhoogde speekselvloed, irritatie van de slijmvliezen, maag- en darmproblemen en ademhalingsproblemen tot ademhalingsmoeilijkheden. Als uw huisdier deze symptomen vertoont en ervan verdacht wordt de laurierkers te hebben gegeten, dient u direct contact op te nemen met een dierenarts.
In hun thuisland wordt de laurierkers als een delicatesse beschouwd
Gedroogd of gekookt, de laurierkers is eetbaar en vanwege de afbraak van gifstoffen niet giftig. De vruchten worden in Turkije als specialiteit zeer gewaardeerd. Vanwege hun toxiciteit is het echter beter om de verwerking van de bessen aan professionals over te laten.
tips & trucs
Vanwege hun hoge gehalte aan blauwzuur worden de bladeren van de laurierkers gebruikt om organische materialen te verzachten en te verzachten. Dit proces is milieuvriendelijk omdat het geen waterschade veroorzaakt en met name wordt gebruikt voor restauratie.
SKb
