Welke soorten mango kun je in Duitsland kopen?
Ongeveer 30 van de ruim 1000 mangosoorten zijn op de Duitse markt verkrijgbaar. Er zijn altijd tijden nieuwe variëteiten aangeboden en andere verdwijnen weer van de markt. Het loont dus de moeite om je ogen open te houden en op zoek te gaan naar nieuwe soorten.
lees ook
- Wanneer worden mango's geoogst?
- Wanneer is het mangoseizoen?
- Waarom worden mango's van binnen bruin?
Mango's aangeboden in Duitsland zijn uitverkocht verschillende landen geïmporteerd, waaronder India, de VS, Australië, Thailand en de Filippijnen. Maar ook in andere delen van Zuidoost-Azië, Midden- en Zuid-Amerika, het Caribisch gebied en de tropische regio's van Afrika worden mango's geteeld.
Enkele veel voorkomende soorten mango:
- Kent: zeer zoet en sappig, kleine kern
- Keitt: zoeter vol van smaak
- Nam Dok Mai: heel schattig
- Manila Super Mango: zogenaamd de zoetste mango ter wereld
- Haden: meestal aangeboden, aromatisch
- King: licht zoet, pittig
Groeien er ook mangobomen in Duitsland?
Mangobomen kunnen in Duitsland als kamer- of balkonplant worden gehouden. Ze kunnen niet in de tuin geplant worden omdat ze
niet winterhard zijn. Planten zijn echter nauwelijks te koop. Als u een mangoboom wilt bezitten, moet u deze zelf kweken.Waar kun je mangozaden kopen in Duitsland?
Helaas kun je mangozaden niet zomaar bij een kwekerij kopen. Misschien krijg je er een in een speciale postorder. De makkelijkste manier om zelf een mango te kweken is door een kern te planten van een gegeten vrucht. Het moet echter volledig van de pulp worden bevrijd en schoongemaakt, zodat het niet gaat schimmelen.
Gebruik van mango's
Mango's worden vaak gebruikt voor fruitsalades of desserts. Ze kunnen worden verwerkt tot sorbet of smoothies. Ze zijn ook zeer geschikt voor exotische gerechten met gevogelte, vis of zeevruchten.
De gezondheidseffecten van de mango's zijn niet onbelangrijk. Ze bevatten veel vitamine A, verbeteren de bloedstolling en versterken het hart en het immuunsysteem. Door hun lage zuurgehalte zijn ze zeer goed verteerbaar, in tegenstelling tot ander exotisch fruit.
tips & trucs
Koop eenmalig verschillende soorten mango om de smaak te vergelijken.
UE
