Begin van het aspergeseizoen in april
Asperges beginnen te groeien zodra de grond minimaal twaalf graden warm is. Voor half april is dit zelden het geval. De Asperge oogst eerder beginnen.
lees ook
- Asperges inblikken en aspergeseizoen verlengen
- Bewaar asperges op de juiste manier - zo zouden de edele speren het graag hebben
- Zelf asperges zaaien voor je eigen tuin - zo werkt het!
Als je met Pasen asperges wilt eten, ben je aangewezen op geïmporteerde asperges. Sommige boeren zorgen voor vroege aanbiedingen door de aspergebedden te verwarmen met een kachel.
Einde aspergeseizoen op midzomerdag
Traditioneel begint het aspergeseizoen op de 24e. Juni eindigde. Daarna zijn er geen verse asperges meer uit Duitsland op de markt.
De reden voor het beëindigen van Asperge seizoen is dat de aspergeplanten veel kracht nodig hebben om dikke asperges te produceren. Na het seizoen hebben ze een lange rustperiode nodig om te herstellen.
als jij Asperges kweken in de tuin, moet u uw asperges zeker deze rustperiode gunnen. Als je daarna de asperges ook prikt, put je de plant te veel uit. Het draagt het volgende jaar minder en kan tot tien jaar niet worden geoogst.
Oogst tijdens het aspergeseizoen
Tijdens het aspergeseizoen moet je je aspergeplanten regelmatig oogsten. Je moet het mes oppakken en twee keer per dag asperges opgraven.
Wanneer witte asperges door de aardmuur dringen en worden blootgesteld aan de zon, verandert het van kleur en vormt het zeer snel bloesems het einde. Door tijdig te oogsten kan dit worden voorkomen.
Groene asperges moeten worden gesneden terwijl de bloem nog goed gesloten is. Anders wordt het bitter.
- Begin van het aspergeseizoen: Afhankelijk van het weer, vanaf half april
- Einde aspergeseizoen: op 24. Juni.
- Oogst regelmatig tijdens het seizoen
- Na het seizoen Aspergeplanten bemesten
- Asperges snijden in de herfst
tips & trucs
Verleng de Asperge oogstdoor de aspergebedden af te dekken met dik vlies of zwarte folie. Door de zonnestralen wordt de vloer sneller warm. De asperges beginnen eerder te groeien en u kunt de asperges eerder oogsten.
