Onze noordelijke breedtegraden zijn niet de thuisbasis van salie, maar er zijn veel redenen waarom dit kruid wortel zou moeten schieten in onze tuinen.Salie past perfect in de Italiaanse keukenVerstandig (Salvia officinalis) is een lid van de muntfamilie, die enkele andere beroemde kruiden omvat, zoals: munt en basilicum behoren. Al de generieke naam Salvia, dat is afgeleid van het Latijnse "salvere" - "gezond zijn", suggereert het gunstige effect. Niet alleen vanwege de helende eigenschappen...
Wasabi is een integraal onderdeel van de keuken van het Verre Oosten. Japanse mierikswortel kan ook in Duitsland worden gekweekt en geoogst. Hier zijn onze tips.In de keuken heb je maar kleine hoeveelheden vers geraspte wasabi nodig [Foto: sasazawa / Shutterstock.com]Wasabi (Eutrema japonicum), evenals de lokale mierikswortel (Armoracia Rusticana), aan de kruisbloemigenfamilie. De Japanners waarderen de soort vooral omdat ze aromatischer is, maar ook aanzienlijk heter dan die van mieriksworte...
Kardemom staat bekend om zijn veelzijdigheid. Hoewel je in dit land geen zaden kunt oogsten, laten we je zien hoe je de exotische sierplant zelf kunt kweken om de bladeren te krijgen die ook kunnen worden gebruikt.De zwarte kardemom is aanzienlijk groter dan zijn groene tegenhanger [Foto: Rostovtsevayu / Shutterstock.com]Kardemom is een heel bijzonder kruid waardoor we al snel zin hebben om naar Zuid-Azië te reizen. In dit artikel leer je alles over de unieke smaakvolle capsules, hun herkomst...
In zijn tropische thuisland, gewaardeerd als groente- en keukenkruid, is paddenstoelenkruid een echte geheime tip voor een buitengewoon aroma uit eigen teelt!Paddestoelenbladeren bloeien niet alleen prachtig, maar hebben ook een heerlijk aroma [Foto: Martina Unbehauen / Shutterstock.com]Met zijn staalblauwe bloempluimen en glanzend blad ziet Rungia klossii er niet uit als een typisch keukenkruid, maar als een exotische sierplant. Achter de melodieuze botanische naam schuilt het paddenstoelenk...
De pittige dragon is verkrijgbaar in verschillende varianten. We presenteren dragon uit eigen tuin voor gebruik in de keuken.Het aromatische kruid is vooral populair in Italië en Frankrijk [Foto: ElenVik / Shutterstock]Dragon (Artemisiadracunculus) behoort tot de madeliefjesfamilie (Asteraceae). Hierdoor is het overblijvende kruid bijvoorbeeld bij de paardenbloem (Taraxacum) verwant. De karakteristieke bloei verschijnt in een geelgroene tint van mei tot juni. Als ze in bedden en onder gunstig...
Niet iedereen heeft ruimte voor grote lavendelhagen. Gelukkig kun je lavendel ook in potten op het terras of balkon planten. We vertellen je hoe je dat moet doen.Lavendel is niet alleen ideaal om in bedden te kweken [Foto: Annie Shropshire / Shutterstock.com]lavendel (Lavandula) groeit in zijn oorspronkelijke thuisland op arme, voedselarme gronden en stelt daarom weinig eisen aan de teelt. Als je maar weinig ruimte hebt, kun je de zonminnende subheester heel goed in een pot kweken. Tijdens de...
Aromatisch, smakelijk en zelfs helend - munt is veel meer dan een populaire kauwgomsmaak. Met deze tips gedijt munt ook goed bij jou.Munt is zeer veelzijdig [Foto: Oxana Denezhkina / Shutterstock.com]Iedereen kent pepermunt: de smaak van deze muntsoort staat bekend als kauwgom of thee. Maar de munt (Mentha) heeft nog veel meer te bieden: van fruitige ananasmunt tot de populaire mojitomunt, de plant laat een verbluffend scala aan variëteiten en smaken zien. Het groene kruid is ook veelzijdig i...
In Duitsland is munt een van de meest populaire kruiden. Hier kom je alles te weten over het kweken, verzorgen en oogsten van munt uit de moestuin.Naar het geslacht van munt (Mentha) tellen meer dan twintig verschillende soorten. Als munt (Lamiaceae) zijn pepermuntjes met andere bekende tuinkruiden zoals rozemarijn (Rosmarinusofficinalis), tijm (Thymus) of de Echte lavendel (Lavandulaangustifolia) verwant. Ze zijn allemaal inheems in gebieden op het noordelijk halfrond met een gematigd klimaa...
Hier vindt u meer informatie over Shiso van teelt in eigen tuin tot variëteiten, smaak en gebruik.Shiso is niet alleen decoratief in de tuin, maar ook heerlijk [Foto: Andrii Rymarenko / Shutterstock.com]Als je ooit in Japan, China, Korea of Zuidoost-Azië bent geweest, ben je het shiso-kruid misschien al tegengekomen. Er zijn veel namen voor het kruid dat zo populair is in Azië. Alleen het synoniem Perilla, dat is afgeleid van Perilla frutescens, de Latijnse naam van het shiso-kruid, is logi...
De basilicum komt eigenlijk uit het Zuiden en houdt van warme temperaturen. Hoe u uw basilicum succesvol overwintert, leest u hier.Basilicum overleeft het koude seizoen het beste in een warme pot [Foto: Olga Miltsova / Shutterstock.com]basilicum (Ocimum basilicum) komt oorspronkelijk uit Afrika en Azië en is daarom verwend met zon en warmte - de plant verdraagt geen vorst. Het is dan ook niet zo eenvoudig om basilicum op een gezonde manier door de koude Duitse winter te krijgen. We laten u ...
Pellentesque dui, non felis. Maecenas man
© 2024 Garden Tips. All rights reserved
