Hvordan lage grønn sunn juice

Hvorfor er spinat så sunt?

Spinat er fullpakket med vitaminer og næringsstoffer. For eksempel er jerninnholdet høyere enn i andre salater og kålplanter. Vitamin C, kalsium, magnesium, vitamin E og K, kalium, kalsium, sink, betakaroten og lutein er også på listen over ingrediensene. Antioksidantene som også finnes kan hjelpe kroppen med å bekjempe ulike sykdommer.

Bruk av spinat i matlaging

Spinat kan tilberedes på flere måter. Den er lett å fordøye rå eller kokt og kan kombineres med andre grønnsaker, med poteter og pasta, til kjøtt og fisk eller som pizzatopping. Hvis du bare noen gang bruker de gamle oppskriftene, bør du prøve spinatsalat eller en spinatjuice eller prøv en grønn smoothie med spinat. Dette tilberedningsalternativet er en flott og fremfor alt en sunn forandring.

Juice spinaten

Spinatjuice er et kalorifattig og næringsrikt kosttilskudd som raskt tilfører kroppen mange vitaminer og næringsstoffer. Det anbefales skånsom juicing slik at næringsstoffene beholdes under juiceutvinningen. En juicer er egnet for dette, ved hjelp av ruller eller skruer for sakte å presse grønnsakene.

1. Kjøp spinaten så fersk som mulig eller høst den i din egen hage.
2. Sorter bladene, det vil si at visne og grøtaktige blader og tykke stilker fjernes.
3. Vask bladene grundig under rennende vann.
4. Tøm spinaten godt.
5. Tilsett gradvis en håndfull blader til pressen for juice.
6. Samle saften og bearbeid den umiddelbart.

Fersk spinatjuice er følsom, den oksiderer raskt og bør ikke stå i kjøleskapet for lenge. Det er best å drikke juicen umiddelbart eller behandle den umiddelbart.
Juicen kan fint kombineres med andre juicer, for eksempel grapefruktjuice.
Du kan selvfølgelig også fryse spinatjuicen din. Frysing i isbitbrettet er praktisk. Så du har alltid muligheten til å tilsette en liten porsjon spinatjuice til mat eller drikke.