Når bør jeg høste karri til frysing?
Rett før blomstre hvis aromaen til karriurten er mest intens, er dette også det ideelle tidspunktet for høsting. En moderat varm morgen anbefales som tidspunkt på dagen. Det siste regnskyllen skulle ha vært for noen dager siden. Vent til duggen har tørket og å høste inn Du har alltid hele skudd eller i det minste større skudddeler.
også lese
- Hvordan ta vare på karriurten din - tips og triks
- Plante karriurter - tips og triks
- Høsting av karriurt - tips og triks
Hvordan tilbereder jeg karriurten?
Skjære Du trenger bare å fryse ned sunne og uskadede skudd av karriurten din. Skyll urten kort under rennende vann og tørk den av. Fyll den deretter i frysebeholdere eller poser.
Karriurt bør ikke knuses, da den kan forårsake fordøyelsesbesvær hvis den konsumeres. Giftig men det er det ikke. Etter tilberedning fjerner du urten fra den ferdige retten. Jo større plantedelene er, jo lettere er det å gjøre dette.
Hvordan bruker jeg frossen karriurt?
Du kan bruke den tinte karriurten på samme måte
bruk samt den ferske kålen. Den er bare mindre egnet til å lage te. Hvis karriurten din smuldrer litt når den fryses eller tines, fyll den med en Før du legger det i maten, slik at du enkelt kan sette det ut igjen senere ta bort.Finnes det alternativer til frysing?
Frysing er ikke alltid den beste måten å bevare urter på. Alternativt kan du bruke karriurten din også tørke. Denne metoden er nyttig for eksempel hvis du vil bruke karriurten til en teblanding. Siden den ikke konsumeres når du lager te, kan den også knuses.
Det viktigste i korte trekk:
- egnet for frysing
- Høst kort før blomstring og frys umiddelbart
- Holdbarhet i noen måneder hvis den er frossen
- Bruk tilsvarende fersk urt
- bør ikke konsumeres med
Tips
Ved frysing er aromaen av karriurten godt bevart.
Hagejournalen friskhet-ABC
Hvordan kan frukt og grønnsaker oppbevares riktig slik at de holder seg ferske lengst mulig?
Hagejournalens friskhet ABC som plakat:
- som gratis PDF-fil å skrive ut på egen hånd
