En lang reise gjennom Asia og Europa
Selv om hasselnøtten vokser frodig i mange hjørner av Tyskland og derfor blir sett på av noen gartnere som en plage, kommer den opprinnelig fra en annen region. Som representant for bjørkefamilien er den utbredt i mange deler av Sentral-Europa i dag. Her finner hun passende Steder før.
også lese
- Oppvekstområdene til hasselnøtten
- Er deler av hasselnøtten giftig?
- Det ideelle stedet for hasselnøtten
Hvis hasselnøtten skulle gå på leting etter sitt opprinnelige hjem, ville den ende opp i regionen ved Svartehavskysten i Tyrkia. Det har også vært utbredt i Kina i tusenvis av år.
Fra Tyrkia avanserte hasselnøtten gjennom årtusenene til Hellas, Italia og Sentral-Europa. I Sentral-Europa var den utbredt i steinalderen og den dominerende planten i planteverdenen. Fra de europeiske landene erobret hasselnøtten til slutt resten av verden – enten det er naturlig eller ved hjelp av mennesker.
Hvor kommer hasselnøtten fra i dag?
Hasselnøttene som tilbys i ulike supermarkeder i dag kommer vanligvis ikke fra Tyskland. Tyskland er heller lite egnet som vekstområde for hasselnøtter. Årsaken: klimaet er for kjølig.
Stort sett kan den såkalte Lambertshasel finnes i handelen. I de fleste tilfeller kommer den fra middelhavsregionen. Følgende land anses å være de sterkeste hasselnøtteksportørene der:
- Tyrkia
- Frankrike
- Italia
- Spania
- Hellas
Tips og triks
Gjennomfør sammenlignende smaksprøver av forskjellige hasselnøttvarianter fra forskjellige land rundt om i verden. Med uttalte smaksløker vil du kunne merke forskjeller og gjøre det lettere for deg å velge den hasselnøtten som smaker best for deg.