Timian var allerede kjent for egypterne
Den konserverende effekten av timian (den gang kjent som "tham") ble allerede brukt i det gamle Egypt for å forberede mumifisering. Også Bruk av planten som en medisinsk urt allerede var kjent. I antikkens Hellas og Romerriket ble timian også brukt til å behandle luftveissykdommer og gastrointestinale plager. Kjente forfattere som Theoprast, Dioskorides og den universelt lærde romerske Plinius beskrev de forskjellige bruksområdene og tilberedningsmetodene. Den helbredende abbedissen Hildegard von Bingen beskriver også i 12 På 1800-tallet ble timian brukt som medisinsk urt i deres forfatterskap – i senmiddelalderen var planten også et utbredt middel i tysktalende land.
også lese
- Middelhavsurter til steinhagen
- Timian - en kulinarisk og medisinsk urt som er rik på arter
- Timian som fast bunndekke
Mer enn 200 forskjellige typer
Hos oss er ekte timian, som også er kjent som hagetimian, utbredt i mange hager. Imidlertid er arten delt inn i over 200 underartersom ikke bare vokser naturlig i de tørre engene i den søreuropeiske regionen, maquis, men også trives i de varmere strøkene i Sentral-Europa. Sannsynligvis den viktigste typen timian er ekte timian (Thymus vulgaris, også kjent som romersk timian), følgende typer brukes også ofte:
- Sitrontimian (Thymus x citriodorus)
- Cascade timian (Thymus longicaulis, spesielt pen i balkongboksen)
- Sandtimian (Thymus serpyllum)
- Vill timian (Thymus pulegioides, også kjent som Quendel)
Forekomst og distribusjon
Timian vokser i naturen hovedsakelig i landene rundt Middelhavet. Villtimianen (Quendel) har derimot sitt hjem i Sentral-Europa og vokser også i Nord-Italia, Frankrike og Sør-Sveits. De fleste plantene som er tilgjengelig på markedet kommer fra Frankrike, Spania, Tyrkia og Marokko, samt noen fra Tyskland. Videre er medisinurten utbredt over hele kloden i vekstområder med middelhavs- og kontinentalklima.
Tips og triks
som bunndekkende, slitesterk urt Den grå polstrede timianen (Thymus pseudolanoginosus), som bare er rundt fem centimeter høy, egner seg spesielt godt i steinhager vakre rosa blomster utviklet.
