Behold kuttet karse
Hvis Karsehøst er for stor, oppbevar urtene i en frysepose i kjøleskapet. Pass på at bladene ikke er for fuktige.
også lese
- Ikke oppbevar bringebær lenge, bruk dem umiddelbart
- Å vanne karse skikkelig - slett ikke så lett!
- Karse egner seg ikke til tørking
Det ideelle oppbevaringsstedet i kjøleskapet er Bio-Fresh-rommet, hvis det er tilgjengelig. Ellers lagrer du den kuttede karsen i grønnsaksskuffen.
Den kuttede karse kan oppbevares i kjøleskapet i maks en uke. Før inntak bør du sjekke at urtene fortsatt lukter friskt og at det ikke har dannet seg mugg.
Frys eller tørk karse
Noen ganger er det veldig store mengder karse, for eksempel når du bruker den i hagen Fangavling har sådd. For å unngå at urtene går helt til grunne kan du fryse dem ned, enten i en frysepose eller som karseterninger.
tørke du skal ikke bruke karse. Innsatsen er ikke verdt det, fordi aromaen er nesten helt tapt.
Behandling er bedre enn lagring
Du kan beholde karse som du har bearbeidet over lengre tid
- Karse smør
- Karse olje
- Karsepesto
Urtesmør kan lages av karse. Du kan også lagre karse i olje i mange uker.
Pesto laget av karse og andre urter som du behandler sammen med olje, hvitløk, pinjekjerner og andre ingredienser er veldig smakfull.
Det er bedre å fortsette å så på nytt
Karse spirer i løpet av få dager og er klar til høsting om fire til seks dager. Det er derfor tilrådelig å bare gjøre så mye Plante karsehvordan du kan konsumere.
Purke Lag eventuelt en ny skål med karse hver fjerde dag til hver uke. Da har du alltid en forsyning og slipper å bekymre deg for bevaring.
Tips og triks
Om mulig bør du ikke ha karse i boksen kjøpt i supermarkedet i kjøleskapet, da dette øker risikoen for mugg. Når du kjøper, sørg for at plantene ser friske ut og ennå ikke har lagt seg på pottejorda Form har dannet seg.
Hagejournalen friskhet-ABC
Hvordan kan frukt og grønnsaker oppbevares riktig slik at de holder seg ferske lengst mulig?
Hagejournalens friskhet ABC som plakat:
- som gratis PDF-fil å skrive ut på egen hånd