Dette arbeidet er under behandling

Den siste høsten

Agurker, urter og auberginer høstes i god tid før trusselen om nattefrost. Knollselleri og rødbeter bør også tas med inn i huset og oppbevares.

Tomater og paprika fortsetter å utvikle blomster og frukt i frostfritt vær. Disse plukkes først når den første nattefrosten er meldt. Plasser fruktene ved et solfylt vindu, de vil modnes litt mer her. Alternativt kan du lage deilig syltetøy fra umodne tomater, som beriker vintermenyen med sin utsøkte aroma.

Grave opp eller bedre ikke?

Om du graver opp sengen helt eller bare løsner den litt avhenger av Jordens struktur borte:

• Tung jordsmonn er gravd opp, ellers er det fare for silting. Løsne sengen med spade omtrent åtte centimeter dyp. Dette gjør at frost kan spre seg i bakken. På grunn av vannets utvidelse bryter jordklumpene opp (frosteksplosjon) og neste vår er jorden fint smuldret.
• Vanlige jordarter løsnes derimot litt med gravegaffelen. Ved denne anledningen, arbeid litt dritt eller moden
  Kompostjord en.

Grønngjødsel for sterke grønnsaker

Av Grønngjødsel du kan gi den høstede grønnsakslappen om høsten ny styrke for neste hageår. Purke:

• Gul lupin
• Persisk kløver
• Gul sennep
• eller Phacelia.

Disse plantene vokser raskt, løsner jorda med røttene og kan innlemmes i gravingen etter noen uker. Jordorganismene omdanner grønngjødselen til humus og frigjør verdifulle næringsstoffer i prosessen.

Riktig vinterbeskyttelse

Et beskyttende lag med mulch laget av halm, løv eller innhøstingsrester beskytter jorda i den kalde årstiden og gir den ekstra næringsstoffer.