Spirene, også kalt frøplanter eller frøplanter, er i utgangspunktet ikke annet enn de unge skuddene av korn eller Grønnsaksplanter, som vi har mange av, for eksempel reddiker, mungbønner, reddiker, alfalfa eller soya fra dyrkingen i Kjenn friluftslivet. Selve oppdrett er veldig enkelt.
også lese
- Lag medisin mot forkjølelse selv
- Lag sengekanter selv
- Upcycling: lage dine egne voksebrett
Spirer fra vår egen dyrking
Frøene til babygrønnsaker er uvanlig produktive. Vanligvis er to spiseskjeer spirefrø nok til en beholder, som du fyller i en kjøpt spireanordning eller sprer på en vanlig husholdningsrett. Et lite tips i mellom: vår også Mini drivhus, som vi presenterer i hagejournalen, er ideelle for dyrking av spirer! Godt fuktet kjøkkenpapir er tilstrekkelig som base for frøene. Spiretiden varierer avhengig av type grønnsak og er mellom fire og ti dager.
Riktig spireoppdrett i et nøtteskall
- Etter grundig skylling, plasser kimfrøene i beholderen og dekk til med kaldt til lunkent vann;
- La hvile i fire til tolv timer (hvis mulig over natten);
- Hell av kimvannet, skyll to til tre ganger og la resten av vannet renne helt av;
- Avhengig av art gjentas prosedyren nå i to til tre dager, hvoretter frøplantene dyrkes på crepe i avlsbrettet.
- Valg av plassering: så lyst som mulig samtidig som man unngår direkte sollys gjennom vinduet ved ca. 18 til 22 °C;
- Viktig: Temperaturer som er for lave forhindrer spiring, overdreven varme fremmer muggvekst!
Mye variasjon på menyen
Enten vårsalat med spirer og frø, asiatiske nudler, spirer i pizzabrødrede eller sammen med Gjerdefilet, minigrønnsaken med de grønne bladene, kan tusenvis av tilberedningsmåter og smaker godt rett og slett deilig. De som begynner å oppdrette spirer for første gang, blir ofte forferdet over de bittesmå, hvite Hår som finnes hos noen arter, hovedsakelig på rotområdene til karse og reddikspirer, form. Dette er imidlertid ufarlige vannsøkerøtter og på ingen måte den mistenkte Mugg som ellers brer seg over hele frøet og ikke bare på røttene ville.
Egenskaper ved spirefrø
De beste og sunneste oppdrettsresultatene oppnås med organiske spirefrø fra økologisk landbruk, som er fri for syntetiske vitamintilsetningsstoffer, fyllstoffer, konserveringsmidler og animalske ingredienser er. Mange av de kommersielt tilgjengelige frøplantene er skrellet og kun egnet for spireproduksjon. Standard beholderstørrelse for økologiske frø er 500 gram, prisene per 100 gram er mellom 1,50 og 2,00 Euro, nytelsesfaktoren er derimot rundt 200 prosent, altså 100 prosent for veganer og de umiskjennelig gode Smak. Du vil raskt sette pris på de hjemmedyrkede Miniene, selv om de ikke er på langt nær på størrelse med Barbara grener som vi ønsker å dedikere oss til i det følgende.