Fruktene - et mindre populært alternativ til søte kirsebær
De ser ut som ville kirsebær. Fargen deres beskriver en lilla til svart, og de modnes i juli. Deres diameter er mellom 0,8 og 1 cm. Formen deres er sfærisk til eggformet. De er fruktene av det japanske kirsebærtreet. I motsetning til populær tro, er de ikke giftige.
også lese
- En omfattende oversikt: Japansk dekorativ kirsebærprofil
- Gå til skogen: skjær det japanske kirsebæret
- Planting av japansk blomstrende kirsebær: hva trenger du å vite?
Sultne fugler liker å spise disse fruktene. I de fleste tilfeller havner imidlertid flertallet på bakken og tørker opp. Ikke rart: disse kirsebærene smaker ikke som kjente søtkirsebær. De er mindre søte og saftige siden de ikke har blitt ofre for overavl.
Hvis du vil nyte deilige kirsebær, bør du foretrekke et surt eller søtt kirsebærtre. Det japanske blomstrende kirsebæret danner sjelden frukt, selv med mye omhu, og når frukter dukker opp, er antallet vanligvis sparsomt.
Blomstene - et vakkert og spiselig dekorativt element
I tillegg til fruktene er blomstene til det japanske prydkirsebæret, som vises mellom slutten av mars og begynnelsen av april, spiselige. De har en søtlig syrlig smak og kan blant annet brukes:
- til salater
- til desserter som vaniljesaus og iskrem
- for dekorering av tallerkener
- for snacking rett fra treet
Bladene - en uvanlig ingrediens for salater
Men prydkirsebæret ditt har også andre spiselige deler av planten. Hvis du er åpen for nye ideer, prøv arkene. Dette kan du f.eks. B. gjør når du planter planten om våren skjære. Bladene er spiselige og har en kirsebæraktig aroma.
De plukkes best kort tid etter knoppskyting, når de fortsatt er middels grønne og veldig blanke. Da er de milde og konsistensen når de tygges er behagelig og ikke møre i motsetning til eldre blader. Du kan bruke dem til for eksempel salater og smoothies.
Tips og triks
For de veldig modige: Harpiksen som kommer ut av treet til det japanske prydkirsebæret er spiselig og en flott "naturlig tyggegummi".
