innholdsfortegnelse
- Definisjon: gult bånd
- alternativer
- Bevaring
- ofte stilte spørsmål
Hvis det er et gult bånd på et frukttre, er det et spesielt høstingsprosjekt. Dette utføres for eksempel på frukthager og har en stor fordel for deg.
I et nøtteskall
- landsomfattende høsteprosjekt i Niedersachsen
- gult bånd er et tydelig signal
- skal forhindre matsvinn
- allsidige muligheter for videre utnyttelse
Definisjon: gult bånd
Blant annet ble «det gule båndet» laget fra prosjektet «Too good for the bin». Hvert år bare i Tyskland går over 12 millioner tonn god og spiselig mat til spille. Inkludert for eksempel frukt som:
- Aprikoser
- Epler
- Pærer
- Kirsebær
- Plommer
Spesielt på større planter som ikke lenger eller bare delvis forvaltes, råtner en enorm del av den potensielle innhøstingen. Selv med frukt som ikke oppfyller de optiske kravene, er det en betydelig mengde bortkastet mat.
Men hvis det er et gult bånd på frukttreet, kan dette forhindres. Fordi slike merkede planter slippes til høsting. Det betyr at du kan gå inn på eiendommen og høste direkte selv. Følgende gjelder:
- tillatelse er ikke nødvendig
- Mengden avling er opp til deg
- Konsultasjon er ikke nødvendig
Dette forhindrer at en verdifull og vitaminrik matkilde blir ødelagt.
alternativer
Selv om du ikke har stort behov for fruktene selv, kan du bruke et gult bånd på frukttreet. Lær andre om det eller høst det og gi det videre til mennesker i nød. Mulige stillinger for dette er for eksempel:
- Stasjonsoppdrag
- Tavlen
- Tilfluktsrom for hjemløse
Tips: Dine direkte naboer kan også se frem til det. Så spør nå og da for ikke å kaste bort det overflødige.
Bevaring
Har du høstet for mye selv? Utnytt deretter konserveringsmulighetene ved å gjøre frukten holdbar. For eksempel:
- kompott
- syltetøy
- Tørket frukt
Tips: En dehydrator kan være ekstremt nyttig.
ofte stilte spørsmål
Så langt er den bare utbredt i Niedersachsen. Det gule sløyfeprosjektet kan også etablere seg i andre føderale stater.
Ved å høste og informere andre mennesker. På denne måten kan du øke bevisstheten om prosjektet og støtte enkeltpersoner og til og med hele familier.
Eier du en frukthage selv, kan du sette opp et skilt og merke trærne. Har du en Hage med frukttrær eller grønnsaker, kan du allerede høste overskuddsfrukten og grønnsakene og henge dem i poser på gjerdet. Gå foran som et godt eksempel.
Nei, bærbusker og andre planter kan også være med.