Er blomstene til denne urten spiselige?
Selv kl optimal omsorg som blomstrer flerårig Busk basilikum mer beskjeden enn andre typer basilikum. Men selv med ham, hvert år fra forsommeren til høsten, dukker det opp noen vakre leppeblomster. Avhengig av sorten er de hvite, rosa eller lilla.
også lese
- Blomstene til karsen er også spiselige
- Buskbasilikum - hvorfor du bør klippe av blomstene
- Blomstene og fruktene til potetrosen er spiselige og svært velsmakende
Den grønne Bladene til busken basilikum er spiselige og har en intens aroma. Det er ikke nødvendig å si mer om det, for denne urten har lenge vært populær som en krydret matlagingsingrediens. Blomstene er også spiselige, men det er det ikke mange som vet. De får derfor mindre oppmerksomhet på kjøkkenet.
Den syrlige aromaen av blomstene
Smaken av blomstene beskrives som syrlig. Dette skiller dem tydelig fra de ganske milde bladene. Den bitre tonen av blomstene appellerer ikke til enhver kjenner. Derfor bør disse blomsterarrangementene være mindre vanlige på kjøkkenet bruk Finne.
Jo åpnere blomstene er, jo mer faste eller de blir vanskeligere. Bruk derfor sarte blomster i knoppstadiet eller de som nettopp har åpnet seg.
Tips
Bløtlegg noen nyåpnede basilikumblomster i eddik, som over tid vil gi den en interessant krydret tone. Den kan deretter brukes til salatdressinger.
Ikke din smak?
Hvis du ikke liker den syrlige smaken, kan du beundre blomstene på planten eller bruke dem som dekorasjon til matretter. Hvis planten din ikke er en hybrid variant, kan du la blomstene stå på busken til frøene er modne. Du kan bruke denne til å lage nye planter om våren om nødvendig multiplisere.
Avstå fra å blomstre
Hvis du ikke har bruk for spiselige basilikumblomster, bør du vurdere Klipp av blomsterknopper så tidlig som mulig. Dette er forklaringen:
- Blomsterdannelse bruker energi
- Ny vekst av bladene stopper i løpet av denne tiden
- følgelig er det mindre å si å høste inn
Er busken stor og godt forgrenet vil den også ha rikelig med grønne blader. I dette tilfellet kan du også velge å la blomstene stå på planten som et visuelt høydepunkt.
