Opprinnelsen til peppermynten

Peppermynte er en kulturplante

I naturen er peppermynte nesten ikke-eksisterende. Den brukes utelukkende som kulturplante på urtegårder, i hager og videre Balkonger dyrket. Bare i nærheten av hager sprer planten seg via løpere eller, sjeldnere, via Frø.

Opprinnelsen til peppermynten, som vi liker å kalle i dag Te eller krydder bruk er i England. Der ble hun født i 17 Oppdaget på 1800-tallet. Den hadde dukket opp i nærheten av store anlegg der det ble dyrket forskjellige typer mynte. Myntens "mødre" er:

• Rundbladet mynte
• Bekkemynte
• Spearmint (også kalt spearmint)

Hva er forskjellen mellom peppermynte og andre typer mynte?

Peppermynte har et høyere mentolinnhold enn andre typer mynte. I stedet inneholder sjansekrysset mindre av den eteriske oljen karvon.

Når det gjelder smak, skiller peppermynte seg fra andre mynte ved at den har en ganske skarp aroma. Dette ga den nye avlingen kallenavnet "pepper".

Mynte finnes på alle kontinenter

Det er en tilfeldighet at det er nettopp England som er opphavet til peppermynten. Mynte kommer i hundrevis av forskjellige varianter nesten overalt i verden.

Mynte ble brukt som medisinsk urt for mange plager selv i antikken. På grunn av dette ble urtene ofte dyrket i store urtehager.

Dette er hva som skjedde i den engelske byen Mitchum, i nærheten av hvilken den første peppermynten med sin skarpe, forfriskende aroma utviklet seg fra tre typer mynte. Sannsynligvis den eldste Variasjon av peppermynte Den heter ikke tilfeldigvis Black Mitchum.

Triumferende fremskritt verden rundt

Den nye hybriden fant raskt utbredt bruk på grunn av sin unike blanding av essensielle oljer. I dag finnes den i hager og urtegårder på alle kontinenter plantet.

Tips og triks

I Tyskland tilbys peppermynte nesten utelukkende under den generiske betegnelsen (Mentha x piperita). Det er mange varianter som er forskjellige i utseende og fremfor alt i smak. For peppermynteelskere er det verdt å ta en titt på spesialiserte frø- og plantebutikker.

Ce