Reddikmodenhetstest - bedre før enn for sent
Du kan høste de første reddikene omtrent en måned senere, avhengig av sorten såing. Etter 21 til 28 dager, kontroller knollstørrelsen på plantene med de største bladene hver dag. Alle knoller som er 2 til 3 centimeter lange er modne. De bør ikke ligge i bakken i mer enn 6 uker, ellers mister de sin typisk skarpe smak, blir treaktige eller svampete og sprekker.
også lese
- Del reddiksåingen i intervaller
- Å så reddiker er lite arbeid og er dobbelt så verdt
- Fire oppskrifter på reddikmus og reddikbiller
For å prøve reddiken, ta bladene i den ene hånden og knollen i den andre. Snu så bladene og bryt dem av. Skyll reddiker med kaldt vann. Nå kommer bitttesten. Hvis de smaker sprø og krydret, er de modne. Du kan også høste alle andre med samme knollstørrelse.
Høst reddiker sent på ettermiddagen
Høsting av rotgrønnsaker som reddiker sent på ettermiddagen garanterer den høyeste vitaminverdien og det laveste nitratinnholdet. På dagtid lagrer reddiker nitratet som er lagret i knollene i plantevevet ved hjelp av sollys. Nitratinnholdet i knollene er høyest om natten og om morgenen. Derfor bør reddiker høstes på ettermiddagen. For
Reddikmus som festmat på kvelden eller til salaten dagen etter.Samle reddikfrø selv til neste år
Hvis du lar lodne eller treaktige reddiker ligge i bakken, vil de danne belger etter kort tid. Så snart belgene blir lysebrune, er frøene modne og kan tørkes. Det er best å ha det i en papirpose. Du kan gjøre din egen neste vår Så reddikfrø. Så du er med Reddiksåing uavhengig av kjøp av frø.
Tips og triks
Å høste reddiker er for mye jobb for deg? Nederlandske ingeniører brukte 5 år på å utvikle en reddikrobot med 90 pneumatiske sylindre. Denne høster og bunter 4000 bunter med reddiker i timen. Nøyaktig så mange som 20 innhøstingsarbeidere. Det gjenstår å se når de første minireddikrobotene skal høste reddikene for hobbygartnere.
