Tips for å plukke bringebær
- Gni forsiktig av smuss
- Se etter bløte flekker
- Fjern insekter
- Se inni etter maggots
- Sjekk aromaen
- Unngå vask
Spis fersk frukt umiddelbart
Rått, rett fra bushen plukket, bringebær smaker best. Tørk av frukten kort med hendene, se etter maggots inni.
også lese
- Ikke oppbevar bringebær lenge, bruk dem umiddelbart
- Hvorfor du ikke bør vaske bringebær
- Frysing av bringebær - konservering av frukt skånsomt
Er den Bringebærhøst for rikelig, du må behandle dem med en gang. Lengsel å lagre du kan ikke bringebær. Før bearbeiding må du nøye velge frukten.
Du kan kjenne igjen virkelig frisk frukt på at perlene til bringebæret er fulle og har en dyp rød, svart eller gul farge. Bare slike frukter er egnet for bearbeiding.
Kast råtne, mugne og råtne frukter
Så lei du enn er, bringebær med råtne flekker, Muggvekst eller maggots må kastes. Maggots er ikke helseskadelige i seg selv, men de ødelegger smaken av frukten.
Å kutte av berørte områder er til liten nytte. Spesielt muggsporer er ikke synlige fra utsiden og har trolig allerede angrepet hele frukten.
Mugne eller råtne frukter smaker ikke bare dårlig. De kan også få deg til å føle deg syk. Så nyt og bruk kun frukt som er i perfekt stand og oppbevar de delikate bringebærene i et par timer på det meste.
Les frukt nøye før bearbeiding
Hvis du har bringebær koke ned, fryse eller koke syltetøy fra det, må du være spesielt forsiktig når du velger.
Hvis fruktene bare er litt myke, prøv å se om bringebærene fortsatt er velsmakende. Fruktkjøtt kan lages av myk frukt.
Selv ett råttent bringebær kan ødelegge smaken av et helt syltetøyglass. Hvis det dukker opp en maggot i syltetøyglasset, vil det selvlagde syltetøyet garantert ikke smake så godt for deg.
Tips og triks
Du har mindre arbeid å gjøre med sorteringen hvis du gjør det Høst bringebær planting i hagen. De inneholder knapt maggots, da bringebærbillen kun er aktiv når sommerbringebærene blomstrer.
