Opprinnelse og klassifisering av chokeberry
Aroniabæret kommer opprinnelig fra Nord-Amerika, hvor det allerede har blitt dyrket av urbefolkningen. Bæret var u. en. som en vitaminrik energigiver tørket for vinteren. På 1950-tallet kom busken til Sovjetunionen, hvor den ble foredlet og avlet videre på ulike måter. Oppsto på denne måten høyytende og kuldebestandige variantersom nå også dyrkes i Tyskland. I noen år nå har flere og flere elskere blitt funnet privat. Det er en forgrenet, løvfellende busk som kan nå høyder på mellom en og to meter. Den svarte hhv. røde frukter er omtrent på størrelse med et blåbær, men har form som et lite eple. Aroniabæret har også en kjerne. Aronian tilhører rosefamilien og innenfor den til kjernefruktfamilien.
også lese
- Aronia elsker en solrik beliggenhet
- Hvordan tørke aronia riktig
- Aronia - hvordan dyrke en vakker, høyytende hekk
Enkel dyrking også i Tyskland
Aroniabusken er ganske lite krevende og kan dyrkes utmerket selv under de klimatiske forholdene som er vanlige i Tyskland. Planten er robust og hardfør og tåler temperaturer ned til -30 °C meget godt. Det er en flerårig, veldig produktiv busk. En busk kan bære frukt i rundt 20 år. Den vokser nesten overalt, alt for sandete eller Jorda skal ikke være leireholdig. I tillegg er flere busker - plantet sammen - ideelle for dannelse
en ugjennomsiktig hekk. Fruktene kan være i Månedene august til september rikelig høstet og z. B. kan bearbeides til kompott, syltetøy eller juice.Fordeler med det sunne aroniabæret
På grunn av den høye andelen sunne ingredienser regnes aroniabæret som et middel mange steder. Bæret inneholder mange antioksidanter som også brukes i kreftbehandling. Inntaket av bærene sies å bidra til å regulere blodtrykket, fremme blodsirkulasjonen, beskytte hjertet og styrke immunforsvaret.
En rekke sunne ingredienser
- Aroniabær inneholder mye jern
- de er også rike på flavonoider,
- Folsyre
- Vitamin K
- og vitamin C.
Videre kan de fargesterke bærene brukes som et naturlig fargestoff, f.eks. B. av klær.
Tips og triks
Du kan bruke aroniajuice som hyllebærjuice, spesielt om vinteren, og dermed styrke immunforsvaret: Varm opp juicen sakte og forsiktig – ikke kok! - og tilsett honning avhengig av smak.
