De mange bruksområdene for bøk
- møbler
- Trappekonstruksjon
- parkett
- Leker
- Verktøy
- Kull
- brensel
- mat
- fôr
- Rettsmidler
Treet til den europeiske bøken er litt rødlig og fibrene er veldig jevne. Derfor er rød bøk et populært trevirke for møbler. Mange treleker for barn er laget av rød bøk.
også lese
- Engryggen er spiselig - tips til bruk
- Bruken av agnbøken før og nå
- Det særegne ved den europeiske bøken
Rød bøk er ikke like stabil og slitesterk som eik el Agnbøk, derfor er bruken som industritre begrenset og kun mulig med passende impregnering.
Bøkenøtter ble spist i nødens stunder
de Frukter av vanlig bøk, den Bøkenøtter, er litt giftige, men kan spises stekt eller oppvarmet. I nødstider ble bøkenøttene derfor samlet inn og brukt til å berike menyen. De er veldig oljete.
Bruk av vanlig bøk som fôr
De unge skuddene til europeisk bøk pleide å være et populært fôr. Skuddene ble tørket med blader og fôret til storfeet om vinteren. I tillegg ga de tørkede bladene godt strø til stallen.
Om våren ble det gitt kyr unge røde bøkegrener med blader for å fremme melkeproduksjonen.
Europeisk bøk og dens bruk som legemiddel
Bladene til den europeiske bøken er det ikke giftig. De inneholder stoffer som har anti-inflammatoriske effekter. Av denne grunn ble rød bøk tidligere brukt ved tannproblemer ved å tygge bladene.
Brukes også for sårheling Europeiske bøkeblader sett inn. De gnidde bladene ble plassert på de berørte områdene som en kompress.
Vanlig bøk brukes ofte som ved
Rød bøk brenner veldig jevnt og lenge. Det anses derfor for å være meget god ved. Kull til grilling består også for det meste av rød bøk.
Skinke og fisk stekt over bøketre regnes som delikatesser på grunn av sin spesielle aroma.
Tips
I middelalderen var det Europeisk bøk brukes til glassproduksjon. Det såkalte «grønne skogglasset» besto av bøkeaske og sand. Store mengder bøketre var nødvendig for glassproduksjon, noe som førte til avskoging av enorme bøkeskoger.
