Anleggsprofil
- Botanisk navn: Montia perfoliata
- Andre navn: vanlig tallerkenurt, cubansk spinat, vinterpostelein, vinterportulak, indisk salat
- Rekkefølge: Nellikaktig
- Slekt: tallerkenurter
- Familie: vårurter
- Høyde: 15 til 30 centimeter
- Vekstmåte: basal bladrosett
- Hovedblomstringstid: mars til mai
- Bladfarge: dyp grønn
- Bladform: Kjøttaktig, bred diamantformet
- Blomster: veldig små, rosa-hvite
- Smak: Frisk, mild, lett syrlig og nøtteaktig
Spesifikasjoner:
Winterpostelein inneholder opptil tjue milligram vitamin C og høye mengder mineraler som magnesium, kalsium og jern. Bladene gir også verdifulle omega-3 fettsyrer.
også lese
- Pleie- og dyrkingstips for balkongtomater
- Planteportrett i mars: snøklokken
- Planteportrett i desember: julerosen
opprinnelse
Vinterportulakken kommer opprinnelig fra stillehavsregionen i Nord-Amerika. De hvite nybyggerne spredte den robuste planten som erstatning for spinat til Cuba og herfra til Europa.
såing
Portulak er den ideelle etteravlingen for alle sommergrønnsaker. Det blir sådd fra oktober, fordi Winterpostelein kun spirer ved temperaturer under tolv grader.
Et delvis skyggefullt til skyggefullt sted, som også er litt beskyttet, er ideelt. A er egnet på tøffe steder Kald ramme eller, hvis du vil dyrke tallerkenurten på balkongen, et minidrivhus. Underlaget må ikke være for rikt på næringsstoffer, da Postelein er en av de svake spiserne.
Vinterportulak trenger en sådybde på omtrent én centimeter som blomstrende plante. Spiretiden er omtrent to uker. Ikke bli overrasket om plantene midlertidig slutter å vokse ved temperaturer under fem grader. Så fort det blir litt varmere begynner de å spire igjen.
Vedlikehold av vinterposten
Salatplanten er ekstremt lite krevende. Hold underlaget jevnt fuktig, gjødsel er ikke nødvendig. I løpet av svært kort tid dekker tallerkenurten hele jorden, slik at det ikke må lukes mer ugress.
Hvis du dekker bakken med et lag mulch, er dette veldig gunstig for aromaen til vintergrønnsakene.
innhøsting
Vinterportulak høstes når bladstilkene har nådd en høyde på rundt ti centimeter. Klipp av bladene rett over bakken og la hjertet stå, så vokser planten ut igjen og du kan høste igjen og igjen.
Sykdommer og skadedyr
Winterpostelein er stort sett motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Bare svært sjelden, i fravær av andre greener, fester snegler seg på bladene.
Tips
Etter blomstring bør du ikke kutte vinterportulaken lenger, da salatplanten vil utvikle en ubehagelig bitter aroma.
