Hvor giftig er fuglekirsebæret? Farer for barn og kjæledyr

Den vanlige fuglekirsebær (bot. Prunus padus) er et løvtre som er utbredt i Europa og Nord-Asia. stor busk. I Tyskland finnes arten hovedsakelig i sump- og alluviale skoger i Niedersachsen og Sachsen vanlig, men er også populær for å feste bakken på fyllinger eller i nærmest naturlige frukthager plantet. Imidlertid anses villfrukten, som er veldig populær blant fugler, å være litt giftig, den nært beslektede sent-blomstrende fuglekirsebær (bot. Prunus serotina) selv like farlig.

Er fuglekirsebær giftig?

De hvite blomstene til fuglekirsebær, også kjent som sumpkirsebær eller sylkirsebær, vises mellom april og mai og tiltrekker seg mange insekter. Det innfødte treverket er et viktig fôrtre, spesielt for ulike typer bier og fluer. Veden og barken til fuglekirsebæret inneholder derimot giftige hydrogencyanidglykosider, som brytes ned i kontakt med vann og danner hydrogencyanid og bittermandelolje og har derfor en sterk lukt.

Siden trekomponentene til planten smaker veldig bittert, blir den sjelden bitt av ville dyr. Frøene, som - ligner på kjernene til den relaterte aprikosen (bot. Prunus armeniaca) - inneholder også blåsyre og bør derfor ikke inntas. Imidlertid inneholder fuglekirsebær bare små mengder av de navngitte giftstoffene, slik at innledende forgiftning ikke oppstår er fryktet - spesielt siden alle deler av planten smaker bittert og frøkjernene er så store at de kan svelges ved et uhell er sjelden.

sorterer

Situasjonen er annerledes med neofytisk sent blomstrende eller amerikanske fuglekirsebær (bot. Prunus serotina), som inneholder betydelig flere giftstoffer enn de innfødte fuglekirsebærartene. Alle deler av planten - med unntak av den modne fruktkjøttet - inneholder det cyanogene glykosid prunasin, som i kombinasjon med vann svært giftigBlåsyre deler seg av.

Giftinnholdet i frøene og i barken er svært høyt, og det er grunnen til at forbruket av giftige plantedeler så vel som umodne. Frukt kan føre til symptomer på forgiftning - opp til og inkludert puste- og hjertestans, bør inntas i svært store mengder vil. Dette anses imidlertid som usannsynlig fordi alle deler av planten, inkludert de modne fruktene, er veldig sure til bitre smak - sistnevnte er spesielt merkbare på grunn av deres ubehagelige ettersmak, selv om de i utgangspunktet er fruktige og søte vises.

Hvordan skille mellom de to fuglekirsebærartene:

• Prunus serotina blomstrer mye senere mellom mai og juni
• innfødte arter har myke, lysegrønne blader
• de av den amerikanske neofytten er mørkegrønne med en skinnende overflate
• i tillegg er bladet hårete på undersiden langs hovednerven

Merk: I motsetning til Prunus padus, som er et verdifullt insekt- og fuglebeskyttelsesved, forårsaker Prunus serotina en rekke problemer i den innfødte floraen og bekjempes derfor. Et av hovedproblemene er at den kraftige og hurtigspredende planten i skogen liker saktevoksende løvtrær Eik, bøk etc. hindrer den i å vokse og hemmer derfor dens naturlige fornyelse.

Barn og dyr

Den vanlige sumpkirsebær er ikke spesielt farlig for barn eller kjæledyr. Dette skyldes på den ene siden det generelt lave nivået av giftige komponenter i planten, men på den annen side også den ubehagelige smaken til alle deler av planten. Den bitre, syrlige aromaen til og med den modne fruktkjøttet frister sjelden barn og kjæledyr til å putte en blomst eller bær i munnen igjen etter å ha prøvd det en gang. å nappe barken på treet. Av hensyn til forsiktighet bør foreldre ta følgende beskyttelsestiltak, spesielt når de tilbringer tid utendørs:

• ikke spis bær eller andre deler av planter fra ukjente planter
• gjøre dette klart for barna også
• indikerer risikoen for forvirring
• Ha med deg en identifikasjonsbok på turer
• vær spesielt oppmerksom på små barn

spiselighet

Kjøttet til det innfødte fuglekirsebæret er spiselig, forutsatt at frøkjernen, som er klassifisert som giftig, fjernes forsiktig. Siden villfrukten ikke er spesielt smakfull når den er rå, er den det tradisjonelt også

• Syltetøy eller syltetøy
• gelé
• juice
• eller likør

Bearbeidet. På den annen side bør du avstå fra å bruke blomstene eller bladene på grunn av deres giftige innhold, samt å bruke barken som te eller som anbefalt av noen "villurteeksperter". Infusjon. Med unntak av den modne fruktkjøttet, inneholder alle deler av planten, spesielt frøkjernene og barken på myrkirsebæret, giftstoffer.

Merk: I tidligere tider ble barken brukt i folkemedisin, hovedsakelig i form av en infusjon, som skulle hjelpe mot sykdommer som gikt eller revmatisme. Homeopati bruker fortsatt barkekstraktet for å behandle hjerte- og mageproblemer og hodepine. Tilsvarende effekter kunne imidlertid ikke bekreftes med vitenskapelige metoder, slik at du kan bruke medisinplanter eller medisiner som har vist seg å være effektive bør.

Symptomer

På grunn av sin høyde og lave vekt blir små barn og kjæledyr forgiftet raskere på de giftige komponentene av fuglen kirsebær - for eksempel når pjokk et par bær har nappet. Som et resultat oppstår symptomer på forgiftning raskere enn hos voksne, for eksempel for hvem det samme er usannsynlig. De typiske symptomene er svært uspesifikke og kan også referere til andre sykdommer eller forgiftning av en annen plante (etter at barnet har lekt i hagen og prøvd forskjellige planter der) være. Mulige indikasjoner på forgiftning av fuglekirsebær er for eksempel:

• kvalme
• Oppkast og/eller diaré
• økt salivasjon
• Skjelve
• hodepine
• økt svetting
• Svimmelhet (sjelden fører til besvimelse)

Vær oppmerksom på at ikke alle symptomer må vises samtidig. Noen ganger kan problemer indikeres med bare et tegn eller to.

Førstehjelp

Skulle barnet eller kjæledyret føle seg uvel etter å ha spist fuglekirsebæringredienser føler og/eller viser ett eller flere av de oppførte symptomene, bør du gjøre følgende Handling:

• gi mye drikke for å fortynne giftstoffet i kroppen
• Stillvann (ikke-kullsyreholdig) og te er egnet
• ingen melk!
• ikke fremkall brekninger
• ved oppkast, sørg for at vedkommende ikke blir kvalt
• Administrer kulltabletter (binder giftstoffer)
• Barnelege eller fastlege eller Gå til veterinæren

Tips: Det er også fornuftig at folk tar kontakt med giftsentralen. Telefonnumrene til giftsentralen varierer avhengig av by/kommune og stat, og derfor bør du alltid ha det riktige nummeret for din region for hånden.

Merk: Vær oppmerksom på at denne artikkelen ikke på noen måte erstatter et besøk til legen. Det er ingen garanti for at medisinske utsagn er korrekte.
Du finner detaljert informasjon om førstehjelp ved forgiftning og viktig informasjon om giftsentraler her.