Passer prydkvede for hjemmehagen?
De raskt voksende kineserne Prydkvede er ideell for å plante en hekk, mens den japanske dekorative kvede setter vakre aksenter i forhagen eller i kanten. Den harmonerer veldig godt med andre planter som flotte spurver eller de mer delikate prydkirsebærene. En solrik til delvis skyggefull beliggenhet er ideell. En også bonsai du kan trekke fra kvede.
også lese
- Kan du spise fruktene av prydkvede?
- Passer prydkvede som bonsai?
- Prydkvede er ikke giftig, men rå, men knapt spiselig
Når er fruktene modne?
De dekorative kvedefruktene modnes om høsten, men de forblir veldig harde også da. Bare en sterk gul eller til og med rødlig farge og fremfor alt en intens aromatisk duft vil vise deg modenheten til prydkvede. Likevel trenger du ikke skynde deg med innhøstingen, for den første frosten gjør fruktene litt mykere og mer aromatiske. Da bør de imidlertid høstes og behandles raskt.
Er fruktene egnet for råkonsum?
Prydkvede egner seg ikke til råkonsum fordi de er veldig harde og også veldig sure. Dette plager imidlertid ikke fuglene i hagen din. De tar gjerne kvedene som er igjen på treet som ekstra høst- eller vintermat. Så la litt frukt henge.
Hvis du har høstet prydkvedene dine før den første frosten, kan du lagre fruktene i flere uker eller måneder. For dette bør imidlertid fruktene oppbevares på et kjølig og mørkt sted.
Hvordan kan du tilberede frukten?
Prydkvede er vanskelig å presse for hånd, men juicen er en god erstatning for sitronsaft fordi den er tilsvarende syrlig og har et høyt C-vitamininnhold. Du kan lage en veldig velsmakende gelé eller syltetøy fra prydkvede. Den litt bitre smaken er ikke for alle. Derfor kan en blanding med jordbær eller andre veldig søte frukter anbefales. Det høye pektininnholdet gjør gelé og syltetøy fast.
Det viktigste i korte trekk:
- Prydkvede er spiselige
- veldig harde frukter
- litt mykere først etter frosten
- veldig sint
- litt bitter
- inneholder mye C-vitamin.
- god til syltetøy og gelé
- høyt pektininnhold
- knapt spiselig rå
Tips
Du bør ikke spise prydkvedene dine rå. Det er bedre å lage en velsmakende gelé eller en blandet syltetøy fra den sammen med jordbær eller andre søte frukter. Forresten: ordet vårt syltetøy kommer fra det portugisiske ordet "marmelo" for kvede. Også der lager de et deilig syltetøy av disse fruktene.
